Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 3 - 4

Vijetnamska juha od piletine i papaje Tinola - detaljan recept.

Sastojci:

• 1,4 - 1,8 kg nasjeckane piletine brojlera
• 1 papaja, oguljena i narezana na kockice
• 1,5 šalice listova paprike ili špinata
• 2 žlice biljnog ulja
• 3 zgnječena češnja češnjaka
• 1 mali luk, nasjeckan
• 2 žlice nasjeckanog đumbira
• 2 žlice patisa (filipinski riblji umak)
• 4 žlice vode

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

piletina, špinat, papaja, riblji umak, luk, korijen đumbira, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Na vrućem ulju popržite češnjak, luk i đumbir. Dodajte komade piletine Tinola i popržite ih. Ulijte riblji umak i vodu. Zakuhajte. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte dok piletina ne omekša, oko 30 minuta.
Korak 2
• Dodajte papaju i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte zrna papra i pokrijte tavu poklopcem. Kuhajte 2-3 minute. Maknite s vatre. Začinite solju po ukusu.

Glasovi: 1