Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Sendviči s pestom i pečenom piletinom - recept korak po korak.

Sastojci:

• 1 mali crveni luk, narezan na tanke polukružice
• Sitno naribana korica i sok 1 limuna
• 1 čajna žličica šećera
• Krupna sol i svježe mljeveni papar
• 1 mala vezica kopra, sitno nasjeckanog (oko 1 šalica)
• 1/4 šalice oraha
• 1 mali češanj češnjaka
• 1/3 šalice maslinovog ulja
• 1 (1,1 kg) kuhana piletina s roštilja, bez kože, kostiju i narezana na ploške
• 2 rajčice, narezane na ploške
• 1/2 vezice zelene salate, ručno natrgane
• 8 kriški bijelog pšeničnog kruha, lagano tostiranog
• Čips, za posluživanje (po želji)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crveni luk, limun, kopar, orasi, češnjak, piletina s roštilja, rajčice, salata, bijeli kruh, čips

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Ukiseli luk: U zdjeli pomiješajte crveni luk, sok od limuna, šećer, 1/4 šalice vode, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra. Ostavite luk da se marinira dok pripremate ostale sastojke.
Korak 2
• Pripremite pesto umak: U multipraktiku ili blenderu izmiksajte kopar, orahe i češnjak. Dodajte maslinovo ulje i miksajte dok ne postane glatko. Prebacite pesto umak u veliku zdjelu i umiješajte limunovu koricu i 1/2 žličice soli i papra. Dodajte piletinu u zdjelu i pomiješajte s pesto umakom.
Korak 3
• Pripremite povrće: Izvadite luk iz marinade i lagano ga ocijedite. Rajčice pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom.
Korak 4
• Sastavite sendviče: stavite na 4 kriške bijeli kruh Na vrh stavite listove salate, zatim rajčice, piletinu, ukiseljeni luk i preostale kriške kruha. Poslužite s pomfritom.

Glasovi: 3