Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Riža je nevjerojatno ukusna ako je ne kuhate u vodi, već u aromatičnom pilećem temeljcu pomiješanom sa sjeckanim korijanderom i češnjakom. Kad je gotova, umiješajte sitno sjeckani korijander. Okus će biti vrlo pikantan i osvježavajući. Poslužite s prženim slatkim bananama i kao prilog uz meso ili perad. Savršeno za Novu godinu ili Božić.

Sastojci:

• 2 i 1/4 šalice bijele riže srednjeg zrna
• 1 šalica grančica korijandera + 2 žlice nasjeckanog lišća
• 1 češanj češnjaka
• 2 šalice lagano posoljene pileće juhe (ili vode)
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 pakiranje od 280 g smrznutih prženih slatkih banana banana

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

riža, banane, trputac, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190 °C (375 °F). U blenderu pomiješajte grančice korijandera, češnjak, pileći temeljac i 1 1/4 žličice soli te miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u mjernu posudu za tekućinu i dodajte dovoljno vode da dobijete 3 3/4 šalice tekućine.
Korak 2
• Zagrijte biljno ulje u srednje velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte rižu i kuhajte uz miješanje 1 minutu. Dodajte juhu od korijandera i zakuhajte. Smanjite vatru na lagano, poklopite i pirjajte dok se tekućina ne upije, oko 20 minuta. Maknite s vatre i ostavite da odstoji poklopljeno 10 minuta.
Korak 3
• Stavite plantane na lim za pečenje i pecite dok se ne zagriju, 15 minuta. Umiješajte nasjeckani korijander i rižu. Poslužite s plantanama.

Glasovi: 1