Leća s korijanderom

Glasovi: 5

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 214, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 13 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Leća s cilantrom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 šalice suhe crvene leće (isprane)
1 velika rajčica, nasjeckana
1 komadić đumbira, oguljen i sitno nasjeckan, dug 2,5 cm.
3/4 čajne žličice kurkume
Veliki prstohvat kajenskog papra
Sol
2 žlice (30 g) maslaca
3 češnja češnjaka, tanko narezana
1/2 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
Sok od 1 limuna

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: leća, rajčice, korijen đumbira, češnjak, sok od limuna, kurkuma, mljeveni kajenski papar, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

U loncu na srednje jakoj vatri pomiješajte leću, 6 šalica vode, rajčicu, đumbir, kurkumu, kajenski papar i 1,5 žličice soli. Zakuhajte i kuhajte, povremeno snažno miješajući, dok leća ne omekša, a smjesa ne zgusne, oko 45 minuta.
U maloj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte češnjak i kuhajte jednu minutu. Dodajte leću s korijanderom i limunovim sokom. Začinite solju.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Žitarice, mahunarke / Food Network - recepti / Indijska kuhinja

Slični recepti