Sladoled u hrskavim pahuljicama s prženim kolačićima
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: prosjek
Porcije: 12
Složenost: prosjek
Porcije: 12
Sladoled od vanilije, jagode i čokolade još je ukusniji kada se prelije hrskavom pečenom mješavinom kukuruznih i kokosovih pahuljica. Desert se poslužuje s ukusnim prženim lisnatim tijestom umočenim u čokoladni umak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Pohani sladoled
- 10 šalica zdrobljenih kukuruznih pahuljica
- 1 šalica kokosovih pahuljica
- 110 g rastopljenog maslaca
- 2 žlice granuliranog šećera
- 2 čajne žličice cimeta
- 950 ml. sladoled od vanilije
- 950 ml. sladoled od jagode
- 950 ml. čokoladni sladoled
- Pržene krafne, pogledajte recept ispod
- Čokoladni umak za posluživanje
Pržene krafne
- 1900 ml ulja od repice
- 2 lista gotovog lisnatog tijesta s kvascem, izrezana na kvadrate od 5 cm.
- 1 šalica šećera u prahu
- 2 žlice kakao praha
- Posebna oprema: termometar za duboku masnoću
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzne pahuljice, kokosove pahuljice, maslac, šećer, cimet, sladoled od vanilije, sladoled od jagode, čokoladni sladoled, lisnato tijesto, šećer u prahu, kakao
Kuhanje jela prema receptu:
Sladoled
Zagrijte pećnicu na 160°C.- U velikom limu za pečenje pomiješajte kukuruzne pahuljice, kokos, maslac, kristalni šećer i cimet te pecite dok ne postanu zlatnosmeđe i hrskave, oko 8 minuta.
- Pomoću žlice za sladoled od 5 cm oblikujte 4 kuglice od svakog okusa sladoleda. Uvaljajte kuglice sa svih strana u smjesu kukuruznih pahuljica i zamrznite najmanje 30 minuta ili preko noći.
- Poslužite sladoled s prženim krafnama i prelijte čokoladnim umakom.
Pržene krafne
- Zagrijte ulje u velikoj tavi od lijevanog željeza ili visokoj tavi s debelim dnom na 180°C.
- Pržite komade tijesta u serijama oko 1 minutu, dok ne nabubre i ne porumene. Izvadite ih šupljikavom žlicom i ocijedite na tanjuru obloženom ručnikom.
- U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i kakao te pospite preko prženih krafni.
Autor recepta - Nancy Fuller je američka kuharica, poslovna žena i voditeljica iz Claveracka u New Yorku.
Kategorije:
Slični recepti
