Sladoled od kukuruznih pahuljica na štapiću

Glasovi: 7

Vrijeme: 30 minuta plus vrijeme zamrzavanja
Složenost: lako
Količina: 12 popsova

Baza ovog domaćeg sladoleda su hrskave žitarice za doručak. Dodaju se samom sladoledu, preljevu i mlijeku. Trisha Yearwood koristi tri različite vrste žitarica za stvaranje okusa sladoleda: maslac od kikirikija, cimet i kukuruzne pahuljice. Ne trebaju vam posebni kalupi: samo upotrijebite papirnate čašice za jednokratnu upotrebu koje se lako vade nakon što se desert stegne. Potrebni su i drveni štapići. Svaki gotov štapić sladoleda umočen je u rastopljenu čokoladu i uvaljan u zdrobljene žitarice, što ga čini još ukusnijim. Izgleda apsolutno zapanjujuće.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 i 2/3 šalice slatkih žitarica s maslacem od kikirikija (žitarice za doručak)
2 i 2/3 šalice žitarica s okusom cimeta (žitarice za doručak)
2 i 2/3 šalice slatkih kukuruznih pahuljica (žitarice za doručak)
4,5 šalice punomasnog mlijeka
1 šalica grčkog jogurta od vanilije
0,5 šalica poluslatkih čokoladnih granula (oko 170 g)
2 žličice kokosovog ulja
Posebna oprema: 12 papirnatih čaša kapaciteta 90 ml; 12 drvenih štapića za sladoled

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Maslac od kikirikija, kukuruzne pahuljice, kokosovo ulje, čokoladni komadići (granule), jogurt, mlijeko, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite dvanaest papirnatih čašica od 90 ml na pladanj koji stane u zamrzivač. U svaku od četiri čašice stavite po 1 žlicu žitarica s maslacem od kikirikija. U svaku od četiri čašice stavite po 1 žlicu žitarica s cimetom i u svaku od preostale četiri čašice po 1 žlicu kukuruznih pahuljica. Ostavite sa strane.
Ulijte 1,5 šalice mlijeka u tri zdjele. U jednu zdjelu dodajte 2 šalice žitarica s maslacem od kikirikija, u drugu zdjelu 2 šalice žitarica s cimetom i u treću zdjelu 2 šalice kukuruznih pahuljica; promiješajte. Ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta kako bi se žitarice natopile mlijekom. U međuvremenu, preostale žitarice odvojite u pojedinačne vrećice sa zatvaračem i zdrobite ih. Zdrobljene žitarice ulijte u tri male zdjele.

Procijedite mlijeko kroz fino sito u tri odvojene posude s izljevima za tekućinu. Iscijedite što više mlijeka iz zobi. Bacite namočenu zob. U svaku posudu s aromatiziranim mlijekom dodajte 1/3 šalice jogurta i miješajte dok ne postane glatko.
Ravnomjerno rasporedite mlijeko od kikiriki maslaca u papirnate košarice od maslaca od kikirikija, dopuštajući žitaricama da se dignu na vrh (oko 1/3 šalice mješavine mlijeka po šalici). Ravnomjerno rasporedite mlijeko od kukuruznih pahuljica u papirnate košarice s cimetom i mlijeko od kukuruznih pahuljica u papirnate košarice od kukuruznih pahuljica. Zamrznite posudu s košaricama 2 sata.
Nakon 2 sata, u svaku porciju umetnite drveni ražnjić. Vratite posudu u zamrzivač na još 2 sata kako bi se sladoled potpuno stvrdnuo.
U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte čokoladne mrvice i kokosovo ulje te zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi, miješajući, dok se čokolada ne otopi, oko 2 minute.
Nakon što se sladoled stegne, brzo uklonite papirnatu čašicu sa svake porcije. Jedan po jedan, umočite vrh svakog korneta za sladoled u rastopljenu čokoladu i odmah uvaljajte u odgovarajuće zdrobljene žitarice (oko 1 žlica zdrobljenih žitarica po sladoledu). Zamrznite dok ne budete spremni za posluživanje.

Kategorije:

recept / Recepti za proračun / Hladna jela / Deserti / Sladoled, sorbeti / Žitarice za doručak, granola, müsli / Trisha Yearwood

Zbirke recepata