Nadjev za kruh s bananama

Glasovi: 2

Kako napraviti - Nadjev od banane za kruh

Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 12 porcija
Kalorije 282, ukupne masti 17 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 31 G., vlakno 4 G., kolesterol 16 mg, natrij 432 mg, šećer 9 G.

Sunny Anderson predlaže da za blagdansku puretinu napravite nadjev od karameliziranih banana, što će dodati ugodnu slatkoću uravnoteženu ljutinom jalapeño papričica. Kao bazu koristi kupovnu mješavinu za nadjev od kukuruznog kruha. To štedi puno vremena, posebno kada nemate ustajali kruh pri ruci. Unatoč tome, nadjev ispada ukusan, pikantan i aromatičan, baš kao domaća puretina.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 šalice kupovne mješavine za nadjev od kukuruznog kruha ili kruha sa začinskim biljem
6 žlica neslanog maslaca
4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 jalapeño papričice, očišćene od sjemenki i sitno nasjeckane
1 šalica nasjeckanog luka (oko 1 kom.)
1 šalica nasjeckane crvene paprike (oko 1 kom.)
2 žlice svježeg timijana
4 češnja češnjaka, zgnječena
2 velike plantane s tamnim mrljama, oguljene i narezane na komade od 1 cm.
2 šalice pilećeg temeljca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzni kruh, slatka paprika, jalapeno paprika, trputac, banane, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
Stavite kockice kruha u veliku zdjelu i ostavite sa strane. U velikoj tavi na srednjoj vatri zagrijte 2 žlice maslaca i 2 žlice maslinovog ulja. Dodajte jalapeño papričice, luk, papriku i majčinu dušicu, zatim pospite prstohvatom soli i crnog papra. Kuhajte uz miješanje dok luk i paprika ne omekšaju, a zatim dodajte češnjak. Kuhajte dok češnjak ne omekša i prebacite povrće u zdjelu s kockicama kruha.

Obrišite tavu papirnatim ručnikom i vratite je na štednjak. U tavu dodajte preostale 4 žlice maslaca i 2 žlice maslinovog ulja. Kad se maslac otopi i počne mjehuriti, dodajte plantane i pospite solju. Kuhajte dok plantane ne postanu zlatne i smeđe po rubovima, 6-8 minuta. Stavite ih na nadjev u zdjeli. Dodajte pileći temeljac i promiješajte rukama.
Nadjev stavite u četvrtastu posudu za pečenje veličine 20 cm, pokrijte folijom i pecite 30 minuta. Uklonite foliju i nastavite peći dok vrh ne porumeni, još 20 minuta.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Svečana jela / Večera / Glavna jela / Prilozi / Sunny Anderson

Slični recepti