Bijeli kruh

• Zalijepiti
• Polpete
• Umak

Napravite špagete s mesnim okruglicama u umaku od rajčice na talijanski način. Za ovo jelo, špagete skuhajte odvojeno, pecite mesne okruglice u pećnici i napravite umak od rajčice. Zatim sve pomiješajte i uživajte u nevjerojatnoj kombinaciji okusa, mirisa i... pročitaj više

Ako želite dodati nešto uistinu zanimljivo i neobično na svoj blagdanski stol, pokušajte pripremiti šampinjone u burgundskom vinu. Iako se kuhaju devet sati, recept je prilično jednostavan i zahtijeva samo kombinaciju gljiva i... pročitaj više

Svinjski file je najbolji izbor za ovu roladu. Osim što je mekani komad mesa, lako se reže i odmotava u veliki, ravni komad koji samo treba lagano udariti da se spljošti i napuni nadjevom. pročitaj više

Ovaj bogati umak od mesa zaslužuje da postane vaš redoviti kraljevski nedjeljni ručak. Njegov nevjerojatan okus postiže se kuhanjem nekoliko vrsta mesa u umaku od rajčice. Teleća koljenica s kostima daje umaku svu svoju bogatost. pročitaj više

• Romesco umak
• Omlet

Ukusan, zasitan i aromatičan omlet u španjolskom stilu priprema se kao sendvič s tradicionalnim španjolskim sastojcima poput šunke, sira Manchego i katalonskog romesco umaka, omotanih u veliki, tanki omlet. Glavni sastojci su: pročitaj više

Ovi slatki i aromatični panini od francuskog tosta su ukusni, mekani i sočni. Ne treba vam čak ni poseban aparat za sendviče da biste ih napravili. Mogu se peći na roštilju na otvorenom i poslužiti kao desert na pikniku. pročitaj više

Francuski tost je brz i jednostavan način da obični bijeli kruh pretvorite u pravi desert koristeći sastojke koje već imate pri ruci. Stari kruh je također odličan izbor, jer suhi kruh ima još bolji okus. pročitaj više

Kruhova složenac, također poznat kao nadjev od kruha u Americi, prilog je koji se tradicionalno poslužuje uz blagdansku puretinu ili piletinu. Nadjev od kruha može se peći unutar ptice ili poslužiti kao složenac i servirati na tanjuru pored... pročitaj više

Bogati umak od cheddar sira pomiješan s pečenim brokulom čini ukusan umak koji se savršeno slaže sa svakim predjelom. Poslužite ga vrućeg, prije nego što se sir stisne, i umočite kriške pečenog krumpira u umak. pročitaj više

Piletina, maslac, ljuti umak, celer i plavi sir… Ova kombinacija sastojaka dugo je poznata u američkoj kuhinji kao Buffalo. Iako je originalni recept za Buffalo pržena pileća krilca s umakom, njegov okus je... pročitaj više

Škampi scampi su talijansko-američko jelo koje se sastoji od škampa kuhanih u umaku od maslaca, češnjaka, suhog bijelog vina i parmezana. Iako se škampi scampi obično poslužuju s tjesteninom ili rižom, jednako su ukusni i s... pročitaj više

Ovaj recept za umak od škampa inspiriran je tradicionalnim jelima od morskih plodova u obalnom američkom gradu New Orleansu. Umak je doslovno ispunjen ukusnim komadićima škampa, prelivenim kremastim umakom od sira s okusom roštilja. Kuhajte - pročitaj više

Možete napraviti ukusan fondue od sira čak i ako nemate pri ruci posebnu tavu s plamenikom. Zdjela za kruh, prethodno pečena i natrljana češnjakom, poslužit će kao posuda za umak od sira. Osim toga, dobar je za jelo... pročitaj više

• Polpete
• Juha

Talijanska svadbena juha priprema se s mesnim okruglicama i zelenom salatom u temeljcu. Zeleno povrće može biti bilo koja zelena salata ili razne vrste kupusa. Međutim, ova juha nema nikakve veze s vjenčanjima i ne poslužuje se na talijanskim vjenčanjima, kako bi se moglo očekivati. pročitaj više

• Brusketa
• Pečeni češnjak

Među mnogim talijanskim predjelima, bruschetta se ističe kao jedno od najjednostavnijih i najstarijih. Razlikuje se od drugih sličnih predjela po tome što su kriške kruha pržene na suho i samo prelivene s... pročitaj više

Dok se talijanska panzanella tradicionalno smatra ljetnom salatom od rajčica, luka, preljeva i kriški kruha natopljenih sokom od salate, zimska verzija s piletinom i blitvom jednako je ukusna. Pirjajte piletinu u sporom kuhalu s - pročitaj više

Ovi topli sendviči sa sirom i rajčicom brzo se pripremaju, savršeni su za obilan doručak, a njihova nevjerojatna aroma brzo će privući sve za stol. Ako ih pržite u aparatu za vafle umjesto u tavi, dobit ćete ukusne rezultate— pročitaj više

Prilikom pripreme zalogaja za Noć vještica, pretvorite jednostavan sendvič s dimljenom šunkom i kiselim krastavcima u noćnu moru na kriški kruha. Pomiješajte sve sastojke za sendvič, dodajte ljuti umak i od dobivene paste oblikujte kuglice. pročitaj više

Salata od tune jedna je od najčešćih ribljih salata. Tuna nema malih kostiju, a sama salata se brzo i jednostavno priprema. U ovom receptu tuna se kombinira sa svježim i ukiseljenim krastavcima, rimskom salatom, slanutkom i rajčicama. pročitaj više

Kao i svi pudinzi od kruha, i ovaj se peče od ustajalog kruha, što štedljivim domaćicama omogućuje da ostacima kruha daju slađi život i počaste svoju obitelj brzim desertom. Slični pudinzi od kruha također su popularni: pročitaj više

Tradicionalna šarlota od jabuka, koja se u Europi priprema od pamtivijeka, značajno se razlikuje od biskvita od jabuka popularnog na postsovjetskom prostoru. Prije svega, više podsjeća na puding od jabuka nego na pitu. A - pročitaj više

Najukusniji deserti od bobičastog voća rade se od svježih ljetnih bobica, koje im daju očaravajuću aromu i sočnost. Puding od kruha s kupinama odličan je primjer. Također ga je prilično jednostavno napraviti. Napravite sirup od kupina, - pročitaj više

Plodovi mora su zaštitni znak provansalske kuhinje. Jela iz ove obalne regije obično sadrže obilje svježeg sezonskog povrća, aromatičnog bilja i raznih tjestenina. Majstorska klasa u kuhinji može započeti jednostavnim sendvičem, poput ovog: pročitaj više

Cezar salata je odavno kulinarski klasik. Kako bi dodali svoj pečat, kuhari eksperimentiraju ne samo s njezinim sadržajem već i s prezentacijom. Ova varijacija je posebno savršena za švedski stol i izgledat će... pročitaj više

Panzanella je najjednostavnija i najukusnija talijanska ljetna salata. Slatke zrele rajčice, hrskavi, aromatični luk, pikantan preljev od maslinovog ulja i octa te komadići starog kruha koji upijaju preljev i sokove od povrća. pročitaj više

• Sendviči
• Tapenada od maslina

Ovi mali sendviči, ili panini kako ih zovu u Italiji, sigurno će impresionirati svakoga tko ih proba. Tapenada od maslina koja se topi u ustima čini ih još neodoljivijima. Zato si nemojte odustati... pročitaj više

Sendvič ostaje popularan jer njegovi nadjev omogućuje beskrajno eksperimentiranje. Sloj mesa često je uključen u sendvič. Međutim, ako ga napravite s gljivama i patlidžanom, rezultat je sve samo ne... pročitaj više

Ako nemate kamo staviti svoj stari kruh, ali vam savjest ne dopušta da ga bacite, možete ga ne samo oživjeti, već i napraviti nevjerojatno ukusan čokoladni desert. Pain perdu (francuski za "zaboravljeni kruh") Francuski tost je vrlo jednostavan za napraviti: prelijte - pročitaj više

• Sendvič
• Pasta za tapenadu

Muffuletta je sendvič napravljen od okruglog kruha muffuletta, promjera 22-25 cm, punjen salatom od maslina, salamom, kobasicom martella, šunkom capicola i sirom provolone. Iako su svi sastojci pročitaj više

Sendviči sa sirom prženi u tavi američki su klasik. Koristeći ovaj klasični recept kao osnovu, možete slobodno eksperimentirati s različitim vrstama kruha i sira. Ovi se sendviči često poslužuju, na primjer, s juhom od rajčice i drugim juhama. Za više... pročitaj više

• Prsa
• Teksaški tost s roštilja
• Ukiseljeni crveni luk

Teksas, kao i sve južne savezne države SAD-a, ima bogatu tradiciju roštiljanja. Goveđa prsa su preferirani komad mesa. Iako je ovaj komad mesa malo žilav, ako slijedite sva pravila dimljenja, dobit ćete mekan, topljeni komad. pročitaj više

Ovaj klasični prilog smatra se osnovnim jelom za puretinu ili bilo koju drugu pečenu pticu. Po želji možete dodati jabuke, gljive, kobasice, orašaste plodove ili kestene. Poslužite ga zasebno u složencu ili ga napunite u cijelu... pročitaj više

Panzanella je ljetna talijanska salata s kruhom koja postoji još od srednjeg vijeka. Međutim, do početka 20. stoljeća pripremala se isključivo s lukom začinjenim octom i uljem te posluživala na komadu tosta. Tek u naše vrijeme, u ovo vrijeme... pročitaj više

Hrskava, zlatna korica sira na krutonima samo je jedan od detalja koji ovo jelo čini tako privlačnim. Najbolje je koristiti malo ustajali kruh, jer neće upiti previše smjese od jaja i učiniti unutrašnjost gnjecavom. pročitaj više

Počastite se francuskim doručkom koji je tako jednostavan za napraviti i ne zahtijeva nikakve tipične francuske sastojke. Nježni francuski tost sastoji se od kriški bijelog kruha prženih u slatkom tijestu od jaja. Vjerojatno ste ga već napravili više puta, pročitaj više

• Sendviči
• Izmjene

Glavna razlika između club sendviča i mnogih drugih sendviča je njegov trokutasti oblik. Prvi put je stvoren unutar zidova jednog od najstarijih privatnih muških klubova u New Yorku, otuda i njegovo ime. Postoje brojne varijacije ovog sendviča. pročitaj više

Sendviči s maslacem od kikirikija i želeom (PB&J) popularni su u Sjedinjenim Državama. Djeca posebno vole ovo jelo. Prema studiji iz 2002. godine, prosječni Amerikanac pojede oko 1500 ovih slatkih sendviča do završetka srednje škole. pročitaj više

Kušanje ovog sendviča vratit će vas u francuski bistro. Moguće je da će rezultat čak nadmašiti jelo koje biste iskusili u domovini croque-madame. Sendvič je ukusan, zasitan i izgleda nevjerojatno primamljivo. pročitaj više

• Sendviči
• Makaroni sa sirom

Makaroni sa sirom su klasično i, moglo bi se reći, svakodnevno američko jelo. Stoga je, prije ili kasnije, netko morao smisliti kako iskoristiti ostatke u sendvičima. Ideja se pokazala uspješnom. Ljuti umak je odličan dodatak sendvičima. pročitaj više

• Mesna štruca
• Umak od rajčice

Mesna štruca je brzo i ukusno jelo koje može ukrasiti i svečani i blagdanski stol. Kora slanine čuva sočnost i okus mesa, dajući jelu divnu aromu i okus te dodajući nevjerojatan... pročitaj više

Pokušajte napraviti ovaj sendvič tako da se može peći, što sir čini još mekšim; brie mu daje rastopljenu teksturu. Ima suptilnu aromu kozjeg sira i zeljasti okus zelenog... pročitaj više

Slani sendviči s kriškama pečene govedine, hrenom, senfom i ukusnim umakom od pileće juhe, preliveni svježom potočarkom i peršinom. Ovo obilno mesno predjelo poslužuje se s kremastim pire krumpirom. pročitaj više

• Sendvič Croque-Monsieur
• Bešamel umak

Vodič za pripremu sendviča sa šunkom Croque Monsieur s fotografijama korak po korak. Croque Monsieur nastao je u francuskim kafićima i barovima kao brzi međuobrok, a ime duguje kombinaciji riječi "crunch" i "monsieur". Zanimljivo je da postoji... pročitaj više

• Umak od rajčice
• Mesna štruca

Mesna štruca (meatloaf u zemljama engleskog govornog područja) nova je i originalna alternativa za one koji su umorni od običnih kotleta, a prilog u obliku relisha (umak za grickalice od nasjeckanog mariniranog ili svježeg povrća) s bogatim okusom rajčice dodat će aromatičan - pročitaj više

Ovaj sendvič kombinira razne okuse, a istovremeno savršeno uravnotežuje BBQ umak i puretinu. BBQ umak dodaje sladak i pikantan okus koji uravnotežuje slanost šunke i sira, što rezultira... pročitaj više

Monte Cristo je topli sendvič sa šunkom i sirom, varijacija francuskog croque-monsieura. Od 1930-ih do 1960-ih, američke kuharice sadržavale su recepte za ovo jelo pod nazivima "Francuski sendvič", "Sendvič s prženom šunkom" i— pročitaj više

Ovaj desert je jednako ukusan koliko i jedinstven. Sladoled treba biti jako ohlađen kako se ne bi otopio tijekom prženja. Sveukupno, recept je prilično jednostavan, a gotov desert će nadmašiti sva očekivanja. Za prženje možete koristiti: pročitaj više

Sendvič Monte Cristo stekao je popularnost 1960-ih kada je prvi put poslužen u restoranima Disneylanda. Ovaj sendvič se obično poslužuje sa slatkim umakom, iako može imati i slani nadjev od sira, šunke ili... pročitaj više

Recept za domaće krušne mrvice s talijanskim začinskim biljem. pročitaj više

Poslužite ove jednostavne kuglice od sira kao svečani vijenac. Upotrijebite malu posudu za pečenje (Bundt) kako biste oblikovali sir u vijenac ili oblikujte smjesu sira u kuglu ili trupac. Prelijte vijenac od sira šarenim dodacima i... pročitaj više

Korak-po-korak recept za goveđi Wellington s paštetom od kamenica. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pečena jaja
• Krutoni u vezi

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Sendvič je oblikovan poput kutija za kruh punjenih rastopljenim sirom i prženim jajima, prelivenih slaninom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Juha od bundeve s curryjem:
• Sendviči sa sirom i jabukama:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Gribeni (čvarci) sa shiitake:

Detaljan recept za juhu sa fotografijama. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Dva tajna sastojka igraju dvostruku ulogu u ovom varivu: sušene konzervirane rajčice daju dimljenu aromu i okus, dok kora parmezana, dostupna u mnogim supermarketima, dodaje pikantnu, sirnu notu i - pročitaj više

„Napravite veliki lonac. Okus će se samo poboljšati sljedeći dan“, kaže Giada de Laurentiis o ovom jelu, kojem dodaje svježe povrće i grah. A spremno je za posluživanje za manje od sat vremena. pročitaj više

Detaljan recept za ovo portugalsko jelo sa fotografijama. pročitaj više

U Portugalu je kataplana metalna tava koja izgleda kao velika školjka s poklopcem na šarke. Poklopac se zatvara, a hrana u tavi se kuha na pari i pirja. Ako nemate kataplanu, možete koristiti wok. pročitaj više

• Seoski kruh s češnjakom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za pripremu grčkog jela. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Crostini:

Taramosalata je jelo koje se nalazi u svakoj grčkoj kuhinji, posebno tijekom korizme. Također je vrlo popularno u tavernama diljem Grčke. Najbolje ga je jesti s hrskavim pita kruhom ili krekerima kao predjelo, uz ouzo ili vino. pročitaj više

• Umak od krastavaca:

Detaljan recept sa fotografijama.

Polpete i umak za umakanje mogu se koristiti kao predjelo za zabavu. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Hrskave krušne mrvice s začinskim biljem:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Rakove kuglice
• Tartarski umak
• Domaći začin

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za posluživanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Francuski tost (krutoni):
• Šljive:

Ovo je dvostruko koristan recept za štedljive: francuski tost (malo deblji od onog koji smo jeli za doručak kao djeca) pravi se od ostataka kruha koji je previše ustajao za jelo, a za pekmez od brusnica i cimeta - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Uglavnom imam slabost prema slanoj hrani, poput kiselo-slanog krumpira, čipsa ili sira i krekera. Ali postoje trenuci kada želim samo krafne. Posebno je strašno kad je kasno navečer— pročitaj više

Recept za pripremu deserta - kruh s mlijekom. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za glavno jelo, posluženo s rižom: Govedina pirjana u juhi od rajčice, a zatim isjeckana, "Ropa Vieja", što se prevodi kao "stara odjeća, krpe". pročitaj više

Recept za predjelo od povrća u obliku sendvič rolica od kruha i okra. pročitaj više