Prženi sladoled
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Ovaj desert je jednako ukusan koliko i jedinstven. Sladoled treba biti jako ohlađen kako se ne bi otopio tijekom prženja. Sveukupno, recept je prilično jednostavan, a gotov desert će nadmašiti sva očekivanja. Za prženje možete koristiti fritezu ili tavu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 l. sladoled
- 1 štruca narezanog bijelog kruha
- 6-8 šalica rafiniranog biljnog ulja, za prženje
- 1/2 šalice šećera
- 2 čajne žličice cimeta
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, bijeli kruh, šećer, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite tanjur ili lim za pečenje u zamrzivač na najmanje 1 sat ili preko noći.
- Pomoću velike žlice oblikujte kuglice od sladoleda, stavite ih na lim za pečenje, a zatim ih vratite u zamrzivač.
- Odrezano bijeli kruh Kore. Svaku kuglicu sladoleda prekrijte mrvicama otprilike 2 kriške, kao da pravite snježne kugle. Nakon što je kuglica gotova, vratite je u zamrzivač.
- U srednje velikoj tavi zagrijte 7,5 cm biljnog ulja na 185 °C. Ubacujte pripremljene kuglice sladoleda jednu po jednu i pržite, povremeno okrećući, dok ne postanu ravnomjerno zlatnosmeđe. Izvadite sladoled iz ulja i kratko ocijedite na papirnatim ručnicima. Pomiješajte šećer i cimet. Pospite prženi sladoled smjesom. Poslužite odmah.
Autor recepta - Gail Gand (SAD) – slastičarka i suvlasnica čikaškog restorana TRU
Kategorije:
Slični recepti
