Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 mini sendviča

Sendvič Monte Cristo stekao je popularnost 1960-ih kada je prvi put poslužen u restoranima Disneylanda. Ovaj sendvič se obično poslužuje sa slatkim umakom, iako može imati i slani nadjev od sira, šunke ili puretine. Ovaj recept sadrži liker od jaja.

Sastojci:

• 1,5 žlice dijonskog senfa
• 1,5 žlice majoneze
• 9 kriški bijelog kruha za sendviče
• 6 kriški sira Gouda
• 6 kriški pečeno pureće meso
• 6 kriški pečena šunka
• 1/2 šalice bezalkoholno piće od jaja
• Veliki prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
• 3 žlice (50 g) maslaca
• Šećer u prahu za posipanje (po želji)
• Umak od brusnica za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Dijonski senf, majoneza, bijeli kruh, Gouda sir, Turska, šunka, punč od jaja, muškatni oraščić, maslac, šećer u prahu

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomiješajte senf i majonezu u maloj zdjeli. Uzmite 3 kriške bijeli kruh i na svaku premažite oko 1 žličicu mješavine senfa. Na svaku krišku kruha stavite krišku sira, puretine i šunke. Prekrijte drugom kriškom kruha i premažite još 1 žličicu mješavine senfa; na svaki sendvič stavite još jednu krišku sira, puretine i šunke. Preostale 3 kriške kruha premažite mješavinom senfa i stavite ih na sendviče, sa stranom sa senfom prema dolje.
Korak 2
• Odrežite koricu kruha i zatim čvrsto zamotajte sendviče u plastičnu foliju. Ohladite ih u hladnjaku najmanje 30 minuta ili do 6 sati. Folija će pomoći da ostanu čvrsto zatvoreni.
Korak 3
• Pomiješajte liker od jaja i muškatni oraščić u plitkoj zdjeli. Odmotajte sendviče i umočite ih u liker od jaja, okrećući ih da se oblože s obje strane. Otopite polovicu maslaca u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Stavite sendviče u tavu i pecite 3-4 minute, dok ne porumene. Dodajte preostali maslac, okrenite sendviče i pecite dok ne porumene s druge strane, još 3 minute.
Korak 4
• Sendviče Monte Cristo narežite na četvrtine. Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite s umak od brusnica.

Glasovi: 1