Monte Cristo sendvič sa zelenom salatom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 620, ukupne masti 30 G., zasićene masti 15 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 57 G., vlakno 2 G., kolesterol 227 mg, natrij 1534. mg, šećer 19 G.

Američki sendvič Monte Cristo iznenađujuća je fuzija sendviča sa šunkom i sirom te francuskog tosta. Bijeli kruh se maže senfom, prelijeva kriškama šunke i sira, prelijeva kruhom, namoči u smjesi jaja i prži dok se sir ne otopi. Ovi sendviči često se poslužuju sa slatkim džemovima - neobična, ali ukusna kombinacija. Možete ići korak dalje i na jednu od kriški kruha namazati džem od malina. Bit će ukusno i jedinstveno. Poslužite sendvič kao obilan međuobrok uz prilog od zelene salate začinjene balzamičnim octom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

8 debelih kriški bijelog kruha
2 žlice dijonskog senfa
1/4 šalice džema od malina
0,5 žlice ribanog sira Gruyère
1 šalica ribanog sira Monterey Jack (oko 110 g)
8 tanko narezanih dimljenih šunki (oko 170 g)
3 velika jaja
1/3 šalice punomasnog mlijeka
3 žlice (45 g) maslaca
6 šalica male zelene salate (oko 100 g)
1 žlica bijelog balzamičnog octa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, Gruyère sir, Sir Monterey Jack, jaja, mlijeko, mješavina za salatu, džem od malina, šunka

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C. Premažite 4 kriške kruha senfom, a preostale 4 pekmezom. Pomiješajte obje vrste sira u zdjeli, a zatim polovicu smjese sira ravnomjerno rasporedite po kriškama prekrivenim senfom. Na vrh stavite šunku, zatim preostali sir i na vrh stavite kruh i pekmez. Lagano pritisnite svaki sendvič na mjesto. U posudi za pečenje pomiješajte jaja, mlijeko, 1/2 žličice soli i prstohvat mljevenog crnog papra.
U velikoj tavi s neprianjajućim dnom otopite 1,5 žlice (75 grama) maslaca na srednje jakoj vatri dok ne počne tamniti. Umočite 2 sendviča u smjesu od jaja, okrećući ih da se potpuno oblože. Pustite da se višak ocijedi, a zatim ih stavite u vruću tavu i pecite dok ne porumene, oko 2 minute sa svake strane. Prebacite sendviče na rešetku za pečenje postavljenu na lim za pečenje.

Obrišite tavu, dodajte preostalih 1,5 žlice (75 g) maslaca i ispecite preostala 2 sendviča. Prebacite ih na rešetku za pečenje, a zatim vratite posudu u pećnicu dok se sir potpuno ne otopi, oko 5 minuta.
U međuvremenu, pomiješajte zelenu salatu s octom, prstohvatom soli i malo mljevenog crnog papra. Poslužite sa sendvičima.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Sendviči / Food Network - recepti / Američka kuhinja

Slični recepti