50 recepata za vruće sendviče sa sirom

Kako napraviti topli sendvič sa sirom:

1. Zagrijte 1 žlicu maslaca u tavi od lijevanog željeza ili tavi s neprianjajućim dnom na srednje slaboj vatri.

2. Lagano pritisnite sendvič sa sirom i stavite ga u tavu. Pecite 3-5 minuta, dok dno ne postane zlatno smeđe.

3. Okrenite, dodajte još ulja ako je potrebno i pecite 3 do 5 minuta, dok sendvič ne porumeni s druge strane, a sir se ne otopi.

1. Klasika. Stavite 2 kriške Cheddara, Monterey Jacka ili švicarskog sira između 2 kriške bijelog seoskog kruha; pecite, okrećući jednom, dok ne porumene.

2. Sa slaninom i rajčicom. Klasični sendvič sa sirom (br. 1) napravite tako da između sira stavite 3 kriške pržene slanine i krišku rajčice.

3. S tri vrste sira. Napravite klasični sendvič sa sirom (br. 1) koristeći po 1 krišku sira Cheddar, Muenster i švicarski sir.

4. Ljutkasti nachosi. Između 2 kriške bijelog kruha složite 1 krišku Monterey Jacka ili američkog sira, 1 krišku ukiseljenog jalapeña i 1 krišku cheddara. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

5. Hrskavi nachosi. Napravite ljuti sendvič (br. 4) dodavanjem 1 žlice zdrobljenih kukuruznih čipsa zajedno s jalapeñosima.


6. S kozjim sirom i paprom. Pomiješajte 1/2 šalice krem ​​sira, 1/4 šalice kozjeg sira i 8 narezanih paprika peppadew. Podijelite 1/4 smjese na 2 kriške višezrnatog kruha; pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni. (Napravite dodatne sendviče s preostalom smjesom sira.)

7. Mini sendviči. Napravite klasični sendvič sa sirom (br. 1). Odrežite korice s kruha i narežite sendvič na trakice.

8. U stilu restorana. Stavite 2 kriške ruskog sira između 2 kriške bijelog kruha. Premažite majonezu s vanjske strane sendviča i pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni. Poslužite s kečapom.

9. Začinjeno s majonezom. Pomiješajte 1 žlicu majoneze s 1/4 žličice Sriracha umaka. Napravite sendvič u stilu večere (br. 8), zamijenivši majonezu ljutim preljevom.

10. S cheddarom i kiselim krastavcima. Napravite sendvič u stilu zalogajnice (br. 8) tako da umjesto sira stavite odležani bijeli cheddar i dodate kriške kiselih krastavaca.


11. S pilećom salatom i Havartijem. Između 2 kriške krumpirovog kruha složite 1 krišku sira Havarti, 2-3 žlice pileće salate i još jednu krišku sira Havarti. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

12. Češnjak sa šunkom i sirom. Pripremite 2 debele kriške smrznutog kruha s češnjakom prema uputama na pakiranju. Između njih složite 2 kriške šunke i 2 kriške sira Monterey Jack. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

13. S pestom. Namažite pesto na krišku bijelog kruha. Dodajte krišku provolone sira i mozzarelle. Stavite drugu krišku kruha i pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

14. S avokadom. Pomiješajte 1/4 narezanog avokada sa sokom i koricom limete po ukusu. Složite 2 kriške sira Monterey Jack i avokado između 2 kriške bijelog kruha. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

15. S čipsom. Namažite žuti senf na krišku kruha od cjelovitih žitarica; na vrh stavite 2 kriške američkog sira i 8 krumpirovih čipsa. Na vrh stavite drugu krišku kruha i pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

16. Sa švicarskim sirom i gljivama. Namažite 2 kriške raženog kruha dressing Tisuću otokaStavite krišku švicarskog sira, pirjane gljive i luk, te još jednu krišku sira između njih. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.


17. S pecivom. Premažite majonezu i ljuti senf na prepolovljeni bagel. Na vrh stavite krišku muensterskog sira, 2 kriške salame i još sira. Pecite dok ne porumeni, okrećući jednom i pritiskajući da se spljošti.

18. Cajunski stil. Stavite 2 kriške provolone sira između 2 kriške bijelog seoskog kruha. Pecite na malo maslaca. Cajunski začin.

19. Muffuletta. Napravite Cajun sendvič (br. 18) dodavanjem 1 žlice pripremljenog sira između kriški sira. salata od maslina.

20. S pečenim rajčicama. Pomiješajte 4 prepolovljene rajčice šljiva s 1 žlicom maslinovog ulja, timijanom te soli i paprom po ukusu. Pecite 1 sat na 180°C; zgnječite. Premažite 1/4 smjese rajčice na 2 kriške kiselog kruha i na vrh stavite 2 kriške cheddara. Pecite na roštilju, okrećući jednom, dok ne porumeni. (Napravite još sendviča s preostalom smjesom rajčice.)

21. S lukom i plavim sirom. Između dvije kriške mramornog kruha složite krišku muensterskog sira, krišku mekog plavog sira, nekoliko karameliziranih lukova i još muensterskog sira. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

22. Talijanski. Između dvije kriške kiselog kruha složite krišku provolone sira, krišku mortadele, narezano ukiseljeno povrće i još jednu krišku provolone sira. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

23. S kaduljom i fontinom. U tavi na maslacu i maslinovom ulju prepecite 4 lista kadulje dok ne postanu hrskavi. Između 2 kriške kruha s debelom koricom složite 2 kriške sira fontina i kadulju. Sendvič pecite u istoj tavi.

Preporučujemo

24. Mediteran. Rasporedite predjelo baba ganuš Između njih stavite 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica, slojevito slažući krišku sira Monterey Jack, tanko narezane pečene tikvice, 2 žlice zdrobljenog feta sira i još jednu krišku sira. Pržite na maslinovom ulju.

25. S kiselim kupusom i sirom Gruyère. Namažite dijonski senf na krišku kruha s debelom koricom. Na vrh stavite 2 kriške sira Gruyère, 1 žlicu kiselog kupusa i drugu krišku kruha. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

26. S govedinom i brie sirom. Namažite dijonski senf i brie sir bez korice na 2 kriške kiselog kruha. Sendvič s karameliziranim lukom i kriškom rozbifPecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

27. S pecivom za hamburger. Na preokrenuto pecivo za hamburger (bez sjemenki) stavite po jednu krišku Monterey Jack sira i po jednu krišku švicarskog sira. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

28. S kotletom. Ispecite tanku pljeskavicu za hamburger do srednje pečene pečenosti. Na preokrenutu pecivo za hamburger bez sjemenki stavite 1 krišku cheddara, pljeskavicu i krišku američkog sira. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

29. Hot dog. Prerežite hrenovku po dužini na pola i popržite je u tavi. Premažite pecivo kečapom i senfom, a zatim ga napunite hrenovkom i kriškom sira. Pecite dok ne porumeni, okrećući jednom i pritiskajući da se sendvič spljošti.

30. S tjesteninom i mesom. Stavite 3 žlice. topli makaroni sa sirom na 2 kriške kruha od krumpira. Prelijte ljutim umakom i složite sendvič s 1/4 šalice toplog svinjetinaPecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.


31. S maslinama. Između 2 kriške bijelog kruha stavite 1/4 šalice naribanog sira Manchego i 1 žlicu narezanih zelenih maslina. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumene.

32. S maslinama i smokvama. Napravite sendvič s maslinama (br. 31) tako da prvo premažete kruh pekmezom od smokava.

33. S vaflima i slaninom. Između dva odmrznuta vafla stavite krišku cheddara, 2 kriške pržene slanine i još jednu krišku cheddara. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumene. Poslužite s javorovim sirupom.

34. S kajganom. Izrežite krug od 5 cm po sredini kriške bijelog seoskog kruha. Stavite kruh u vruću tavu s maslacem i razbijte jaje u rupu. Pecite dok se bjelanjak ne stisne, zatim okrenite kruh i na vrh stavite krišku cheddara. U međuvremenu, stavite drugu krišku kruha u tavu, na vrh stavite krišku cheddara i 3 kriške pržene slanine. Spojite dvije polovice u sendvič i tostirajte dok ne porumene.

35. S kruškom i camembertom. Namažite 2 kriške višezrnatog kruha sir Camembert (uklonite koricu). Spojite tanko narezanu krušku. Pržite, okrećući jednom, dok ne porumeni.


36. Sa šunkom i pireom od jabuka. Namažite na 1 krišku bijelog seoskog kruha pasta od jabukaS druge strane dodajte dijonski senf. Složite sendvič s kriškom švicarskog sira, kriškom šunke i još sira. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

37. Na havajskom. Namažite pekmez od ananasa na 2 kriške slatkog havajskog kruha ili chale. Sastavite sendvič s 2 kriške sira Monterey Jack i šunke. Pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

38. S rapinijem i sirom Taleggio. Između dvije kriške kruha s debelom koricom stavite 2 kriške sira Taleggio i malo pirjanog rabea. Pržite u mješavini maslaca i maslinovog ulja.

39. S ricottom i češnjakom. Pomiješajte 1 šalicu naribane mozzarelle, 1/2 šalice ricotte, 1/3 šalice naribanog parmezana, 1 mali naribani češanj češnjaka i sol po ukusu. Premažite 1/4 smjese s ricottom na 2 kriške kiselog kruha i pecite na roštilju, okrećući jednom, dok ne porumene. (Napravite dodatne sendviče s preostalom smjesom.)

40. S mozzarellom u tijestu. U plitkoj zdjeli umutite 1 jaje i 2 žlice mlijeka. U drugoj zdjeli pomiješajte 1/4 šalice brašna i 2 žlice naribanog parmezana. Stavite 2 kriške svježe mozzarelle između 2 kriške bijelog kruha. Uvaljajte u smjesu brašna, a zatim umočite u razmućeno jaje. Pržite, okrećući jednom, dok ne porumeni.

41. Otvoreni sendvič. Pomoću kalupa za kekse izrežite oblike od kriški bijelog kruha. Slične oblike izrežite od narezanog cheddar sira. Lagano tostirajte kruh pod roštiljem u pećnici, zatim ga okrenite, svaku krišku pospite sirom i pecite dok se sir ne otopi.


42. Caprese. Prepolovljenu ciabattu tostirajte na jakoj vatri. Pokapajte maslinovim uljem i na svaku polovicu stavite 2 kriške rajčice i svježu mozzarellu. Kuhajte na jakoj vatri dok se sir ne otopi. Pospite nasjeckanim bosiljkom.

43. "Pizza". Namažite 2 kriške talijanskog kruha umak marinaraSendvič sastavite s kriškom provolone sira, 2 kriške feferona i kriškom mozzarelle. Pecite na roštilju na mješavini maslaca i maslinovog ulja.

44. Otvoreni francuski. Tostirajte kriške bageta na jakoj vatri. Pospite karameliziranim lukom i naribanim sirom Gruyère; pecite na jakoj vatri dok se sir ne otopi. Pospite vlascem.

45. Otvorite s pastramijem. Namažite krišku raženog kruha crni nikl Ruski umak. Dodajte na vrh pastrami i krišku švicarskog sira. Kuhajte na jakoj vatri dok se sir ne otopi.

46. ​​S pečenom govedinom i umakom za roštilj. Namažite 1 žlicu smjese na krišku bijelog seoskog kruha. umak za roštiljNa vrh stavite 2 kriške cheddara i pečene govedine, a zatim drugu krišku kruha. Premažite vanjsku stranu rastopljenim maslacem i pecite na roštilju, okrećući, dok ne porumeni.

47. Pravi "prženi sir". Pomiješajte 1 debelu krišku halloumi sira s maslinovim uljem i nasjeckanim origanom. Utrljajte 1 debelu krišku hrskavog kruha češnjakom i premažite maslinovim uljem. Pecite sir i kruh odvojeno, okrećući, dok ne postanu prugasti. Utrljajte kruh s pola rajčice i pospite sirom; pospite solju i pokapajte sokom od limuna.

48. S briejem i marmeladom od naranče. Namažite marmeladu od naranče na 2 kriške kruha s cimetom i grožđicama. Spojite s 2 kriške brie sira bez korice i pecite na roštilju, okrećući jednom, dok ne porumeni.

49. S dunjom. Premažite 2 kriške brioche peciva pekmezom od dunja. Spojite s 2 kriške trostruko krem ​​sira (npr. Saint-André) ili brie sira bez kore. Pržite, okrećući jednom, dok ne porumene.

50. S bananom i Nutellom. Na jednu krišku halaha ili brioche peciva namažite ricotta sir; na drugu krišku premažite Nutellu. Složite sendvič s kriškama banane i pecite, okrećući jednom, dok ne porumeni.



Glasovi: 15