Sendviči u rolicama

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 338, ukupne masti 26 G., zasićene masti 14 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 1 G., kolesterol 87 mg, natrij 964 mg, šećer 1 G.

Iako ove rolice ne sadrže rižu ni ribu i imaju okus više poput sendviča, i dalje ih je zabavno napraviti, posebno s djecom. Giada De Laurentiis predstavila je dvije varijacije rolica - pršut i mozzarella, puretina i cheddar - ali možete pokušati kombinirati bilo koje delikatesno meso i sireve koje imate pri ruci.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Sushi s pršutom i mozzarellom

3 kriške kruha od cjelovitih žitarica, debljine 1 cm, veličine 7 x 12 cm, s obrezanom koricom
2 žlice mascarponea sobne temperature
3 tanke kriške pršuta
1 kuglicu (110 g) svježe mozzarelle, osušite i narežite na 6 štapića duljine 4 cm i debljine 1 cm.
6 malih kiselih krastavaca, odrezanih krajeva
1 komad mrkve dug 7 cm, oguljen i narezan na štapiće debljine 0,5 cm.

Sushi s puretinom i cheddar sirom

3 kriške kruha od cjelovitih žitarica, debljine 1 cm, veličine 7 x 12 cm, s obrezanom koricom
2 žlice mascarponea sobne temperature
3 tanke kriške kuhane puretine
1 komad cheddara (55 g), narezan na 4 štapića x 1 cm.
3 zelena graha, blanširana, s odrezanim krajevima
1 komad mrkve dug 7 cm, oguljen i narezan na štapiće debljine 0,5 cm.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kruh od cjelovitih žitarica, mrkva, zeleni grah, mascarpone sir, Turska, pršut

Kuhanje jela prema receptu:

Sushi s pršutom i mozzarellom:

Kriške kruha stavite na radnu površinu. Razvaljajte ih valjkom na debljinu od 0,5 cm. Na jednu stranu svake kriške premažite 1 žličicu mascarponea i na vrh stavite 1 krišku pršuta. Škarama odrežite pršut kako bi odgovarao kruhu.
Svaku krišku pršuta premažite s još 1 žličicom mascarponea. Stavite 2 štapića sira jedan do drugoga uz uski rub kruha. Stavite 2 kisela krastavca jedan do drugoga ispred sira. Stavite štapić mrkve između kiselog krastavca i sira. Počevši od napunjenog kraja, zarolajte kruh u roladu, lagano pritiskajući. Oštrim nožem prerežite svaku roladu na 3 dijela.

Sushi s puretinom i cheddar sirom:

Kriške kruha stavite na radnu površinu. Razvaljajte ih valjkom na debljinu od 0,5 cm. Jednu stranu svake kriške premažite s 1 žličicom mascarponea i na vrh stavite 1 krišku puretine.
Škarama odrežite puricu kako bi odgovarala kruhu. Svaku krišku puretine premažite s još 1 žličicom mascarponea. Stavite 2 štapića sira jedan do drugoga uz uski rub kruha. Na sir stavite zeleni grah.
Stavite štapić mrkve pored zelenog graha. Počevši od napunjenog kraja, zarolajte kruh u roladu, lagano pritiskajući. Oštrim nožem svaku roladu prerežite na 3 dijela.
Stavite sushi na pladanj i poslužite.