Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovaj slatki, kremasti ledeni čaj dobiva svoj prepoznatljiv okus od kardamoma, zvjezdastog anisa i vanilije. Ostavite ga da odstoji u hladnjaku prije posluživanja kako bi se okusi sjedinili. Ovaj ukusni čaj nevjerojatno je osvježavajući za vrućeg dana, stoga držite puno leda u zamrzivaču.

Sastojci:

• 4 zelene mahune kardamoma, lagano zgnječene
• 2 zvjezdasta anisa
• 1/4 šalice tajlandskog crnog čaja s rastresitim listovima
• 1/4 šalice šećera
• 0,5 žličice prirodnog ekstrakta vanilije
• 1/4 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
• Posebna opremagaza

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crni čaj, kardamom, zvjezdasti anis, kondenzirano mlijeko

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite mahune kardamoma i anisa u malu tavu i prelijte s 4 šalice vode. Zakuhajte i dodajte čaj. Isključite vatru, poklopite i ostavite da odstoji 2 minute.
Korak 2
• Preklopite komad gaze na pola i stavite ga u cjedilo. Procijedite čaj kroz gazu u malu zdjelu. Dodajte šećer i vaniliju i miješajte dok se potpuno ne otope. Dodajte kondenzirano mlijeko i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, oko 1 sat.
Korak 3
• Napunite 4 čaše usitnjenim ledom. Ulijte čaj u čaše preko leda.

Glasovi: 1