Recepti Glavna jela Tjestenina Ptica Jela od jaja

Piletina Florentine Mac and Cheese

Kako napraviti pileći florentinski makarone sa sirom

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Jela poput makarona sa sirom i piletine Florentine imaju jedan zajednički sastojak: baršunasti umak od sira koji povezuje tjesteninu, piletinu, špinat i povrće. Rezultat je prekrasno jelo iz jednog lonca, prepuno svježine i živih boja sočnog povrća.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 880, ukupne masti 46 G., zasićene masti 26 G., proteini 48 G., ugljikohidrati 67 G., vlakno 3 G., kolesterol 188 mg, natrij 966 mg, šećer 9 G.

Sastojci:

450 g rogova tjestenine
6 žlica slanog maslaca
450 g pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na male kockice
2 češnja češnjaka, zgnječena
0,5 šalice pilećeg temeljca
2 šalice punomasnog mlijeka
0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
1 šalica naribanog bijelog cheddara
1 šalica ribanog sira fontina
2 žličice kukuruznog škroba
220 g bijelog topljenog sira, nasjeckanog na kockice
3 šalice mladog špinata
1,5 šalice cherry rajčica, prepolovljenih
1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tjestenina, pileća prsa, cheddar sir, Sir Fontina, mlijeko, krema, cherry rajčice, špinat

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.

Korak 2

Otopite polovicu maslaca u loncu na srednjoj vatri. Dodajte piletinu i začinite prstohvatom soli i crnog papra. Kuhajte dok piletina ne porumeni sa svih strana i ne skuha se potpuno, oko 4 minute. Dodajte češnjak, promiješajte i lagano popržite. Dodajte pileći temeljac, sastružući sve porumenjele komadiće dok se krčka. Dodajte mlijeko, vrhnje i preostale 3 žlice maslaca te kuhajte, miješajući, dok se ne otopi i umak ne počne krčkati.

Korak 3

U zdjeli pomiješajte cheddar, fontinu i kukuruzni škrob. Dodajte u tavu, neprestano miješajući dok se sir potpuno ne otopi. Dodajte kockice topljenog sira i pustite da se otope. Zakuhajte i pustite da se umak zgusne, oko 1 minutu. Dodajte kuhanu tjesteninu, špinat i rajčice te promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede. Kušajte i po potrebi dodajte sol. Pospite svježim peršinom i poslužite.

Glasovi: 3