Zdravi deserti: 65+ recepata

Predstavljamo zdrave slatke poslastice za zdravu prehranu: od niskokaloričnih torti od sira i brownieja do ukusnih voćnih slastica.

Browniesi s krem ​​sirom i čokoladom, maslacem od kikirikija bez pečenja

Ova delikatna poslastica sadrži prirodni maslac od kikirikija i grčki jogurt, plus čokoladnu koru od keksa. Ne zahtijeva pečenje i stišće se u hladnjaku.

Recept: Browniesi s krem ​​sirom i čokoladom, maslacem od kikirikija bez pečenja

Mramorni kruh od banane

Za ovaj čokoladni kolač upotrijebite zrele banane. U tijesto se dodaje rastopljena čokolada, koja svakom zalogaju daje slatkoću.

Recept: Mramorni kruh od banane

Smrznute granule jogurta

Nevjerojatno je da tako mali desert može biti tako snažan. Svježe voće i grčki jogurt daju ovoj smrznutoj poslastici slatki, kiselkasti okus. Porcija od 10 komada sadrži samo 50 kalorija i 3 grama šećera.

Recept: Smrznute granule jogurta

Torta od sira sa smanjenim udjelom masti

Tajna lakšeg cheesecakea koji zadržava isti bogati, kremasti okus? Kombinacija sira Neufchâtel (niskomasnog francuskog sira), laganog kiselog vrhnja i niskomasnog krem ​​sira.

Recept: Torta od sira sa smanjenim udjelom masti

Hrskavi krekeri od maslaca od kikirikija

Ova kompaktna, hrskava poslastica odlična je alternativa običnim keksima od maslaca od kikirikija. Chia sjemenke bogate su omega-3 masnim kiselinama; ako ih ne možete pronaći u svojoj običnoj trgovini, potražite ih u trgovinama zdrave hrane.

Recept: Hrskavi krekeri od maslaca od kikirikija

Zdravi kolačići

Ovi brownieji dobivaju svoj duboki okus kombinacijom poluslatke čokolade, kakao praha i kave.

Recept: Zdravi kolačići

Mini sendviči sa sladoledom i keksima

Kad vam je potreban brzi desert, kombinirajte vanilijeve vafel kekse s bilo kojim smrznutim jogurtom koji imate u zamrzivaču.

Recept: Mini sendviči sa sladoledom i keksima

Anđeoski kolač s bjelanjcima

Alton klasičnom niskokaloričnom desertu daje citrusni zaokret dodavanjem ekstrakta naranče laganom biskvitu.

Recept: Anđeoski kolač s bjelanjcima

Limunske pločice bez pečenja

Ellie Krieger pravi klasični ledeni desert koristeći krem ​​sir s niskim udjelom masti i zaslađeno kondenzirano mlijeko - istu kremastu teksturu bez dodatnih kalorija.

Recept: Limunske pločice bez pečenja

Kolačići od skute s glazurom od jagoda

Mascarpone sir dodaje kremastu teksturu gotovoj laganoj smjesi za biskvit. Giada De Laurentiis brzo pecivo preliveno je jednostavnom glazurom od jagoda.

Recept: Kolačići od skute s glazurom od jagoda

Grilani banana split

Poslužite poboljšanu, zdraviju verziju klasičnog sladoleda tako što ćete karameliziranu tostiranu bananu preliti bobičastim voćem, tostiranim bademima, čokoladom i smrznutim jogurtom.

Recept: Grilani banana split

Cheesecake od bundeve s crème brûlée

Pire od bundeve iz staklenke i začin za pitu od bundeve pružaju ukusnu osnovu ovog cheesecakea. Kremasti sir s niskim udjelom masti i grčki jogurt pružaju kremastu teksturu tradicionalnog deserta bez dodane masnoće.

Recept: Cheesecake od bundeve s crème brûlée

Mousse od maslaca od kikirikija

Ovaj desert bez mliječnih proizvoda dobiva svoju kremastu teksturu od neočekivanog sastojka: svilenkastog tofua.

Recept: Mousse od maslaca od kikirikija

Rižina kaša s kokosom u sporom kuhalu

Riža sadrži škrob, što vam omogućuje da napravite nježan i iznenađujuće lagan puding uz dodatak kokosovog mlijeka. Kokosova voda daje slatku, cvjetnu aromu. Poslužite preljeve od suhog voća, tostiranih orašastih plodova, kokosovih pahuljica i sjemenki odvojeno, omogućujući gostima da dodaju vlastite začine pudingu.

Recept: Rižina kaša s kokosom u sporom kuhalu

Preporučujemo

Kolač od limuna i malina s citrusnom glazurom

Kuhari su kreirali ovaj recept na temelju ideje pretplatnika. Ovaj citrusni kolač ima svježi nadjev od malina i laganu glazuru od meringuea.

Recept: Kolač od limuna i malina s citrusnom glazurom

Puding od kruha s divljom rižom, borovnicama i umakom od naranče i karamele

Okus i tekstura ovog pudinga dolaze od riže i slatkog havajskog kruha (s borovnicama, koricom naranče i sokom), dok kondenzirano mlijeko dodaje bogatstvo bez dodane masnoće. Teško je povjerovati da ima manje od 300 kalorija po porciji!

Recept: Puding od kruha s divljom rižom, borovnicama i umakom od naranče i karamele

Kockice od džema i zobenih pahuljica

Ove voćne pločice lako se pripremaju sa samo 7 sastojaka.

Recept: Kockice od džema i zobenih pahuljica

Pita od čokoladnog pudinga od slada

Nizozemski kakao u prahu nudi bogat okus nezaslađenog kakaa bez gorčine - savršen za čokoladni kolač od slada sa slatkim umakom.

Recept: Pita od čokoladnog pudinga od slada

Mekani zobeni keksi s grožđicama

Pasta od jabuka dodaje vlažnu teksturu, slatkoću i okus ovim mekim kolačićima.

Recept: Mekani zobeni keksi s grožđicama

Lagani brownie sa tortom od sira

Ovi niskokalorični mramorni brownieji kombiniraju dva ukusna deserta. Sloj cheesecakea sadrži krem ​​sir s niskim udjelom masti, dok mlaćenica s niskim udjelom masti čini podlogu brownieja sočnom i bogatom.

Recept: Lagani brownie sa tortom od sira

Izvrsna čokoladna torta

Grčki jogurt s niskim udjelom masti tajni je sastojak koji muffinu daje sočnost.

Recept: Izvrsna čokoladna torta

Tartufi od datulja

Sušene datulje dodaju prirodnu slatkoću ovim gustim keksima. Za brzu i ukusnu poslasticu umiješajte malo kakaa, nemasnog maslaca od kikirikija i zdrobljene graham krekere od cjelovitih žitarica.

Recept: Tartufi od datulja

Kolačići od mrkve s glazurom od krem ​​sira

Ellieini kolačići od mrkve imaju sočnu teksturu zahvaljujući umaku od jabuka u tijestu.

Recept: Kolačići od mrkve s glazurom od krem ​​sira

Kolačići od meda, zobenih pahuljica i grožđica

Ellie smanjuje količinu maslaca u svojim kolačićima korištenjem paste od badema, koja im dodaje suptilan okus orašastih plodova.

Recept: Kolačići od meda, zobenih pahuljica i grožđica

Čokoladni brownie s integralnim pšeničnim brašnom

Ellie pravi prave čokoladne brownije s kakao prahom i gorko-slatkom čokoladom. Jogurt s niskim udjelom masti dodaje brownijima bogatiji okus.

Recept: Čokoladni brownie s integralnim pšeničnim brašnom

Pita od bundeve bez pečenja

Isprobajte zabavnu novu verziju pite od bundeve: pravi se od smrznutog jogurta s okusom vanilije, a zatim se zamrzava poput sladoledne torte.

Recept: Pita od bundeve bez pečenja

Seoska pita-galette s jabukama i suhim višnjama

Gosti će obožavati ovu pitu od jabuka s zanimljivo oblikovanom korom i prelivenom slatkim i kiselim višnjama.

Recept: Seoska pita-galette s jabukama i suhim višnjama

Jednostavan desert od bobičastog voća

Ovaj lagani i svježi desert s grčkim jogurtom i sočnim bobičastim voćem savršen je slatki završetak večere tijekom tjedna.

Recept: Jednostavan desert od bobičastog voća

Kolačići od timijana s glazurom od limuna

Ekstra djevičansko maslinovo ulje u tijestu daje kolačićima bogat okus koji je osvježen kiselkastom glazurom od limuna.

Recept: Kolačići od timijana s glazurom od limuna

Rižin puding od bundeve

Elliein utješni rižin puding napravljen je s 2% mlijeka i zaslađen medom: ukusna poslastica bez dodatnih kalorija.

Recept: Rižin puding od bundeve

Zapečeno tijesto od jabuka i kupina Brown Betty

Ovaj desert je pun voća, a mrvljeni korneti od vafla stvaraju slatku, hrskavu koricu.

Recept: Zapečeno tijesto od jabuka i kupina Brown Betty

Nedjelja kupina i grožđa

Umjesto kupovnih preljeva za sladoled, napravite svoj vlastiti brzi i jednostavni voćni preljev. Sve što vam treba su kupine, grožđe i malo šećera.

Recept: Nedjelja kupina i grožđa

Domaći jogurt s kompotom od jabuka

Melissin gusti i kiselkasti domaći jogurt savršeno se slaže s jednostavnim kompotom od jabuka.

Recept: Domaći jogurt s kompotom od jabuka

Kolačići od cjelovitih žitarica s komadićima čokolade

Ovi hrskavi, mekani keksi od cjelovitih žitarica sadrže samo 110 kalorija po keksu, a dio masnoće zamijenjen je umakom od jabuka. Izazovite svoje prijatelje i obitelj da pogode tajni sastojak!

Recept: Kolačići od cjelovitih žitarica s komadićima čokolade

Kolačići za ublažavanje prehlade

Ovi kolačići sadrže puno začina, suhog voća i drugih zdravih sastojaka – bogatstvo vitamina u svakom zalogaju.

Recept: Kolačići za ublažavanje prehlade

Pločice od limuna i timijana

Timijan dodaje sofisticirani okus Giadinom laganom i kiselkastom desertu od limuna.

Recept: Pločice od limuna i timijana

Vražji kolačići s čokoladnom glazurom

Vrtlogovi koji ukrašavaju Ellieine čokoladne kolačiće izgledaju kao da su kupljeni. Međutim, ne sadrže konzervanse i napravljeni su od cjelovitog brašna, tako da možete uživati ​​u kolačićima baš kao što ste uživali kao dijete.

Recept: Vražji kolačići s čokoladnom glazurom

Puding od banane

Bademovo mlijeko u pudingu daje suptilan, orašasto sladak okus, dok listići badema dodaju zanimljivu teksturu.

Recept: Puding od banane

Pojedinačni kolači od sira s narančom i čokoladom

Naribana korica naranče dodaje živahan okus ovim pojedinačno porcijskim kolačima od sira.

Recept: Pojedinačni kolači od sira s narančom i čokoladom

Parfait od jagoda

Zdrobljeni đumbirovi kolačići dodaju neočekivano pikantan okus i hrskavu teksturu jednostavnom parfaitu.

Recept: Parfait od jagoda

Crveni baršunasti kolačići s glazurom od krem ​​sira

Ovdje se maslac zamjenjuje uljem od uljane repice, što kolačiće čini manje masnima, a koru vlažnom. Glazura se pravi od zaslađenog krem ​​sira s niskim udjelom masti: jednostavno, a ukusno.

Recept: Crveni baršunasti kolačići s glazurom od krem ​​sira

Jagode u balzamičnom umaku s kremom od ricotte

Balzamični ocat reducirajte s malo šećera kako biste pojačali slatko-kiseli okus, koji se savršeno slaže s jagodama i kremastom ricottom.

Recept: Jagode u balzamičnom umaku s kremom od ricotte

Mini kolačići od mrkve s glazurom od krem ​​sira

Integralno pšenično brašno i grčki jogurt čine ovaj desert ukusnim i sočnim, puneći ga vlaknima i proteinima. Za svaki kolačić potrebna je 1 žličica glazure od slatkog krem ​​sira; ima puno manje kalorija od običnih kolačića prekrivenih debelim slojem glazure.

Recept: Mini kolačići od mrkve s glazurom od krem ​​sira

Sladoled od jogurta

Jogurt od punomasnog mlijeka i grčki jogurt s niskim udjelom masti kombiniraju se za laganu, prozračnu i kiselkastu smrznutu poslasticu.

Recept: Sladoled od jogurta

Kolač od borovnica i kave

Zahvaljujući korištenju zdravih sastojaka, Ellie's Berry Nut Muffin sadrži samo 210 kalorija po porciji.

Recept: Kolač od borovnica i kave

Čokoladni kolačići s glazurom od meringuea

Pasirane suhe šljive pružaju vlažnu teksturu, ali njihov okus neće biti primjetan u ovim kolačićima s čokoladnom glazurom.

Recept: Čokoladni kolačići s glazurom od meringuea

Desert od vanilije s niskim udjelom ugljikohidrata

Ove tartlete mogu se ukrasiti i borovnicama, jagodama ili kriškama banane.

Recept: Desert od vanilije s niskim udjelom ugljikohidrata

Sorbet od naranče

Za ovaj desert potrebni su samo jednostavni sastojci: mlijeko, naranča, ekstrakt vanilije, šećer i sol. Svježe iscijeđeni sok od naranče i obilje korice daju sorbetu osvježavajući okus.

Recept: Sorbet od naranče

Keksi od zobenih pahuljica i lanenog sjemena s čokoladom

Djeca možda mogu uočiti zobene pahuljice u ovim kolačićima, ali sigurno neće pogoditi da se u njima nalazi još jedan zdrav sastojak: mljeveno laneno sjeme.

Recept: Keksi od zobenih pahuljica i lanenog sjemena s čokoladom

Kolačići s namazom od čokolade i lješnjaka

Ovi keksi od 5 sastojaka ne mogu biti jednostavniji (niti ukusniji): tijesto se pravi od čokoladno-lješnjakovog namaza, maslaca, brašna, šećera u prahu i ekstrakta vanilije. Svaki keks ima samo 104 kalorije.

Recept: Kolačići s namazom od čokolade i lješnjaka

Kremasta pita od banana bez pečenja

Baršunasti puding od vanilije i narezana banana na kori od graham krekera čine ovaj desert posebnim sa samo 215 kalorija po porciji.

Recept: Kremasta pita od banana bez pečenja

Čokoladni fondue s niskim udjelom kalorija

Čokoladni fondue je ukusan završetak svakog obroka. Elliein recept kombinira kakao u prahu i kondenzirano mlijeko u divan tamni umak za umakanje svježeg voća.

Recept: Čokoladni fondue s niskim udjelom kalorija

Pržene banane s kiselim vrhnjem

Za zdravi desert uz večeru, Melissa poslužuje slatke karamelizirane banane s pikantnim slatkim umakom - mješavinom kiselog vrhnja, smeđeg šećera, cimeta i korice naranče.

Recept: Pržene banane s kiselim vrhnjem

Limunov mousse

Umućeni bjelanjci, nemasni grčki jogurt, svježi sok i korica limuna kombiniraju se kako bi stvorili lagani i prozračni mousse.

Recept: Limunov mousse

Kolačići od lavande i limuna

Med i lavanda daju ovim kolačićima bez jaja živahnu cvjetnu aromu. Arorut (vrsta škroba) zamjenjuje jaja kao vezivno sredstvo kolačića.

Recept: Kolačići od lavande i limuna

Muffini od jabuka

Ovi muffini se rade s umakom od jabuka umjesto s maslacem, što ih čini zdravijima i sočnijima, a istovremeno intenzivira okus jabuke.

Recept: Muffini od jabuka

Veganski kruh od banane

Ovo je kruh od banane bez jaja ili mliječnih proizvoda, ali razlika je jedva primjetna. Podloga je mekana i nježna, a okus je sve bolji sa svakim danom koji prolazi (iako ćete ga vjerojatno brzo pojesti).

Recept: Veganski kruh od banane

Veganski muffini od borovnica

Ovi muffini su jednako ukusni kao i tradicionalna verzija, s istom slatkom i kremastom bazom. Možete koristiti svježe ili smrznute borovnice; svježe bobice mogu dodati malo vlažniji okus.

Recept: Veganski muffini od borovnica

Cheesecake od borovnica i grčkog jogurta

Pita čips s cimetom zamjenjuje tradicionalnu koru od graham krekera u ovom ukusnom cheesecakeu (svaki komad ima samo 12 grama masti!). Ovaj desert je toliko gladak i ukusan da možda više nikada nećete poželjeti napraviti cheesecake s običnom masnoćom.

Recept: Cheesecake od borovnica i grčkog jogurta

Palačinke od jabuka s niskim udjelom masti

Ovaj doručak bogat vlaknima i s niskim udjelom masti savršen je za veće grupe. Ovaj slatki i mekani složenac kuha se brže od nekoliko pojedinačnih palačinki. Jelo možete posipati šećerom u prahu ili ga preliti javorovim sirupom.

Recept: Palačinke od jabuka s niskim udjelom masti

Bundevini keksi s integralnim brašnom

Integralno pšenično brašno ključni je sastojak ovih slatkih, slanih i vlaknima bogatih sconesa. Napravljeno je od mekše pšenice u odnosu na obično integralno pšenično brašno, što rezultira mekanim i laganim pečenim jelom.

Recept: Bundevini keksi s integralnim brašnom

Muffini od banane s orasima i mekinjama

Ovi muffini od cjelovitih žitarica imaju manje masnoće, dijelom zahvaljujući laganom kiselom vrhnju, koje im također dodaje divno kremastu teksturu i okus.

Recept: Muffini od banane s orasima i mekinjama

Čokoladni puding s chia sjemenkama

Chia sjemenke dodaju prekrasnu bogatu teksturu čokoladnom pudingu.

Recept: Čokoladni puding s chia sjemenkama

Mini kolačići od mrkve i jabuke

Ovi mini kolačići preliveni su glazurom od krem ​​sira. Giada koristi tamnosmeđi šećer: njegov okus melase nadopunjuje jabuke i mrkvu.

Recept: Mini kolačići od mrkve i jabuke

Pečene jabuke sa zobenim pahuljicama i sirupom od jabučnog octa

Bobby Flay nadopunjuje sezonske jabuke jesenskim začinima i svijetlosmeđim šećerom. Svaku porciju prelijte zobenim pahuljicama, grčkim jogurtom s niskim udjelom masti i preljevom od jabučnog octa.

Recept: Pečene jabuke sa zobenim pahuljicama i sirupom od jabučnog octa

Desert od napuhane riže i prosa

Napuhana prosa, hrskava smeđa riža i malo meda pružaju orašasti okus i raznolikost tekstura. Dodajte nekoliko sljezovih kolačića za novi pristup klasičnom desertu od napuhane riže.

Recept: Desert od napuhane riže i prosa



Kategorije: