Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6

Jabuke i zobene pahuljice savršen su doručak, a u ovom se jelu prekrasno slažu, nadopunjujući se. Jogurt i korica dodaju jedinstven dodir i poboljšavaju okus. Osim toga, prezentacija je prekrasna, a zdravstvene prednosti su same po sebi razumljive.

Sastojci:

• 6 jabuka (Gala ili Fuji), odrezati donji dio kako bi se jabuke mogle stajati
• 1 svježi limun, prerezan na pola
• 4 žlice (60 g) maslaca
• 6 žlica smeđeg šećera muscovado
• 1/8 žličice mljevenog cimeta
• Prstohvat mljevenog crnog papra
• 1 šalica jabučnog soka
• 1 šalica punomasnog mlijeka, zagrijanog
• 2 žličice sitno naribane korice naranče
• 1,5 šalice zobenih pahuljica za brzo kuhanje narezanih na čelik
• Domaći jogurt

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jabuke, jabučni cider, sok od limuna, Narančina korica, mlijeko, smeđi šećer, zobene pahuljice, cimet, jogurt

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
Korak 2
• Odrežite gornju trećinu svake jabuke. Počevši od vrha, malim nožem izvadite jezgru jabuka, stvarajući velike "zdjelice" promjera oko 5 cm. Natrljajte udubljenja limunom i stavite jabuke u četvrtastu posudu za pečenje veličine 23 cm.
Korak 3
• Izdubljenu i očišćenu pulpu jabuka narežite na kockice. Otopite maslac u maloj tavi, zatim umiješajte 4 žlice šećera muscovado, cimet i papar te kuhajte dok ne postane glatko. Premažite unutrašnjost jabuka smjesom maslaca. Ulijte jabučni mošt u posudu za pečenje. Pokrijte posudu folijom.
Korak 4
• Pecite dok jabuke ne omekšaju, oko 30 minuta. Uklonite foliju i pecite još 5 minuta. Prebacite jabuke na pladanj za posluživanje. Pažljivo procijedite tekućinu od kuhanja u malu tavu i pustite da zavrije. Kuhajte dok se sokovi ne reduciraju, a umak ne zgusne, oko 5 minuta.
Korak 5
• Dok se jabuke peku, skuhajte zobene pahuljice prema uputama na pakiranju, zatim umiješajte vruće mlijeko, preostali muscovado šećer, nasjeckanu pulpu naranče i koricu naranče. Kuhajte nekoliko minuta. Nadjev premažite preko pečenih jabuka. Na svaku jabuku stavite žlicu domaćeg jogurta i prelijte reduciranim jabučnim ciderom.

Glasovi: 2