Engleski božićni napitak "Vossail"

Kako napraviti Vossail, englesko božićno piće

Kuhinja:engleski,

Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Vossail je toplo englesko piće od jabukovače koje se tradicionalno poslužuje za Božić, a korijene mu vuče iz drevnih rituala osmišljenih kako bi se osigurala obilna žetva jabuka sljedeće godine. Cijele pečene jabuke koje plutaju na površini daju ovom toplom blagdanskom piću ugodan, domaći osjećaj. Poslužite Vossail kakav jest ili, po želji, s malo konjaka. Savršena je poslastica za obiteljska okupljanja i zimske kućne zabave.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 270, ukupne masti 2 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 44 G., vlakno 3 G., kolesterol 45 mg, natrij 52 mg, šećer 34 G.

Sastojci:

1 šalica svijetlosmeđeg šećera
6 Fuji jabuka, bez koštica
4 boce suhog jabučnog cidera (alkoholnog) od 0,33 l
2 boce pale ale piva od 0,33 l
2 šalice prirodnog bezalkoholnog jabučnog soka (nefiltrirani sok od jabuke bez šećera)
1 šalica Madeire (pojačanog desertnog vina)
10 cijelih češnjaka
10 cijelih bobica pimenta
4 štapića cimeta + dodatno za posluživanje
2 široke trake korice naranče i kriške naranče za posluživanje
2 široke trake limunove korice
0,5 žličice mljevenog đumbira
0,5 žličice svježe mljevenog muškatnog oraščića
Dodatno: gaza

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jabučni cider, pivo, bijelo vino, piment, karanfil, cimet, Narančina korica, muškatni oraščić

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Žlicom stavite šećer u sredinu svake jabuke, zatim ih stavite u četvrtastu posudu za pečenje promjera 22 cm i prelijte s 1 šalicom vode. Pecite dok ne omekšaju, 1 do 1 1/2 sat.

Korak 2

U međuvremenu, ulijte sav jabukovaču, pale ale i Madeiru u veliku tavu i pustite da lagano kuha na srednjoj vatri.

Korak 3

Stavite klinčiće, piment, štapiće cimeta i koricu citrusa u gazu i čvrsto zavežite. Dodajte u tavu zajedno s đumbirom i muškatnim oraščićem. Smanjite vatru i pirjajte dok tekućina ne zamiriše, oko 1 sat.

Korak 4