Vossail je toplo englesko piće od jabukovače koje se tradicionalno poslužuje za Božić, a korijene mu vuče iz drevnih rituala koji su osiguravali dobru žetvu jabuka sljedeće godine. Cijele pečene jabuke koje plutaju na površini dodaju toplinu... pročitaj više

Biftek od govedine sa slatkim i ljutim karameliziranim lukom... Što može biti ukusnije? Karamelizirani luk pirjan u pivu! Kakav savršen prilog ovom mesu. Luk se pirja u pivu s komadićima slanine i majčinom dušicom, što rezultira uistinu aromatičnim i ukusnim jelom. pročitaj više

Cijela goveđa prsa pirjaju se u umaku od smeđeg piva s mrkvom, celerom i aromatičnim biljem, uključujući svježi ružmarin i majčinu dušicu, dok ne omekšaju i postanu sočna. Narežite na tanke kriške poprečno na vlakna i poslužite uz pirjano... pročitaj više

• Sendvič
• Čili bez graha

Ovaj obilni sendvič pun je složenih sastojaka koji skladno djeluju i okusom i teksturom. Čili con carne, tamalesi punjeni mesom, sir Manchego i kukuruzni čips ispunjavaju ga okusom. pročitaj više

„Ovaj recept sam dobio od djeda Pepa. Kad sam bio dijete, za Novu godinu smo jeli svinjetinu s pirjanim kupusom, ali sada ga stalno pravim“, kaže Michael Symon. Kupus se pirja u kotlu zajedno sa svinjskim koljenicama, kareom i— pročitaj više

Ovaj koktel pojačava bogat okus jantarnog piva s dobrim starim Angostura bourbonom Old Fashioned. Ovaj recept je za četiri osobe. Pomiješajte bazu Old Fashioned u vrču, ulijte u čaše i prelijte pivom. Piće je pročitaj više

• Kolači
• Glazura i voće

Blaga gorčina crvenog piva ugodno je u kontrastu sa slatkoćom jagoda u ovoj uzvišenoj verziji klasičnog američkog kolača od jagoda. Tri okrugla sloja kolača prekrivena su kremom od maslaca i prekrivena svježim jagodama. pročitaj više

• Sendviči
• Tartar umak s limunom i estragonom

Jeff Mauro je posebno za ovaj sendvič s prženom ribom kreirao tartar umak, s osvježavajućim okusom limuna i estragona koji savršeno nadopunjuje nježni file tilapije u hrskavom tijestu od piva. Poslužite prženu ribu na krumpirovim pecivu, obilno... pročitaj više

• pomfrit
• Tijesto

Pržena riba i pomfrit pripremljeni prema ovom receptu ispadaju ukusni i hrskavi kao restoranska hrana. Prilikom prženja važno je održavati konstantnu temperaturu ulja kako bi se osiguralo ravnomjerno porumenjenje i kuhanje ribe i krumpira. pročitaj više

Pereci su oduvijek bili odličan međuobrok uz čašu piva. Pa zašto ne biste ovaj spoj pretvorili u nadjev od slatkiša? Pereci se rade od maslaca, tamnosmeđeg šećera, laganog kukuruznog sirupa i vrhnja za kuhanje, a okus je... pročitaj više

Svaki ljubitelj piva cijenit će ovo predjelo. Hrskavi kolutići luka ne samo da su ugodan dodatak hladnom, pjenastom piću, već su i sami ispunjeni sladnim okusom, zahvaljujući tijestu na bazi crvenog piva. Osim piva, sadrži i... pročitaj više

Hladno pivo bit će još osvježavajuće kada ga prelijete kuglicom citrusnog sorbeta. Okus pića bit će daleko od izvornog pjenastog okusa, ali imat ćete fantastičan koktel za zabavne zabave. Za pripremu koktela: pročitaj više

• Brownie
• Glazura i preljev

Smeđi ale, ili brown ale, koristi se tijekom cijelog procesa stvaranja konačne, nevjerojatne čokoladne torte, prožimajući je svojim sladnim, začinjenim notama koje prekrasno naglašavaju bogat okus čokolade. Prvo se pivo lagano isparava i... pročitaj više

Wassail je drevno englesko piće koje se tradicionalno priprema i konzumira za Božić. Napravite vlastiti wassail i ispunite svoj dom njegovim toplim, začinjenim aromama. Koristite pivo i bocu Madeire kao bazu. Pomiješajte žestoka pića u - pročitaj više