Kako uštedjeti na namirnicama?

Da biste smanjili troškove hrane i uštedjeli novac na namirnicama, možete koristiti jednostavne metode u nastavku.

1. Zaštitite krumpir od kvarenja

Pravilno skladištenje krumpira može udvostručiti njegov rok trajanja. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu na temperaturi od 5-8°C (41-46°F). Idealna je ostava. Stavite krumpir u vlagu otpornu papirnatu ili jutenu vrećicu i čuvajte ga na tamnom mjestu, povremeno uklanjajući klice i sve trule krumpire. Na taj će se način krumpir čuvati najmanje mjesec dana.

2. Zamrznite mliječne proizvode

Da biste dulje sačuvali mlijeko, možete ga zamrznuti. Prilikom zamrzavanja zapišite datum kada ste mlijeko stavili u zamrzivač.

Ostatak sira možete i zamrznuti. Da biste to učinili, prvo ga naribajte i stavite u plastičnu vrećicu. Kad vam zatreba, izvadite ga i dodajte tjestenini ili pizzi.

Ako imate jogurt, možete ga pomiješati sa sjeckanim bobičastim voćem ili bananama i zamrznuti u kalupu za sladoled na štapiću.

3. Pravilno čuvajte kruh

Ako vam kruh često postane ustajao ili pljesniv, trebate ga zamrznuti. Narežite ga na kriške dok je svjež i stavite u zamrzivač. Možete ga odmrznuti u mikrovalnoj pećnici ili izravno u tosteru.

4. Preradite ili zamrznite jabuke

Ako su jabuke postale pomalo brašnaste nakon dugog skladištenja, možete ih naribati, prokuhati dobivenu smjesu i napraviti pekmez ili kompot. Također možete narezati jabuke i zamrznuti ih.

5. Zamrznite kuhano meso

Ako ste pržili piletinu i niste je pojeli cijelu, narežite je na komade i zamrznite ih. Komade možete izvaditi i odmrznuti po potrebi.

6. Idi na tržnicu

Ponekad je sezonsko voće i povrće jeftinije na tržnici nego u supermarketima. Ako su cijene niže na vašoj lokalnoj tržnici, isplati se kupiti ih tamo.

7. Nemojte kupovati skupa ulja

Ako okus ulja u jelu nije važan, nema potrebe kupovati skupo maslinovo ili ulje od uljane repice. Suncokretovo ulje je dovoljno jer je obično jeftinije.

8. Očistite kuhinjske ormariće

Redovito čišćenje kuhinjskih ormarića pomoći će vam da prepoznate što imate, a što nemate. Možda zaboravite na začine ili ulja i kupite ih iako ih već imate.

Ako imate skupa ulja, koristite ih za pripremu preljeva za salatu i prelijevanje gotovih jela, a obično suncokretovo ulje koristite za prženje i druge svrhe.

9. Ispraznite hladnjak

Ne dopustite da vam hladnjak postane groblje nepojedene hrane. Jednom mjesečno ga pregledajte i uklonite svu ustajalu hranu. Učinite isto sa zamrzivačem. Jedno je tamo čuvati maslac koji ste kupili na veliko, a sasvim drugo je tamo čuvati ostatke večere koji su odavno izgubili svoj izvorni izgled i okus.

10. Nemojte kupovati gotovu hranu

Gotovi obroci, iako oduzimaju manje vremena za pripremu, nisu toliko uravnoteženi i hranjivi kao domaći. Umjesto toga, obroke za tjedan možete pripremiti vikendom. Zapakirajte ih u porcijama i zamrznite kako biste ih mogli odmrznuti i brzo pojesti u bilo kojem trenutku.

Vidite, nema potrebe da si odbijate osnovne kupnje. Sve što trebate učiniti je znati gore opisane kućanske tajne i nećete morati trošiti novac.

Autor članka: Natalia Semenova "TopCook"

Glasovi: 1