15 namirnica koje uvijek trebate držati u zamrzivaču
Neke namirnice treba čuvati isključivo u zamrzivaču. Zamrzavanje ne samo da sprječava njihovo kvarenje i štedi vam novac, već i čuva maksimalnu količinu hranjivih tvari.
Neke namirnice treba čuvati isključivo u zamrzivaču. Zamrzavanje ne samo da sprječava njihovo kvarenje i štedi vam novac, već i čuva maksimalnu količinu hranjivih tvari.
U nastavku slijedi popis od 15 namirnica koje možete, a možda čak i trebate, čuvati u zamrzivaču.
Budući da ove namirnice sadrže puno ulja, brzo užegnu. Najbolje ih je čuvati u zamrzivaču, osim ako ih ne planirate odmah upotrijebiti nakon kupnje. Kikiriki, orasi, pekan oraščići i indijski oraščići mogu se zamrznuti. makadamija oraščići, lješnjaci i bademi. Orašasti plodovi mogu biti oljušteni ili neoljušteni. Jednostavno ih zamotajte u plastičnu vrećicu i stavite u zamrzivač.
Sitno nasjeckajte ružmarin, origano, kadulju ili majčinu dušicu. Stavite začinsko bilje u posudu za led, dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i zamrznite preko noći. Zatim izvadite dobivene kockice leda iz posude, stavite ih u plastičnu vrećicu i vratite u zamrzivač. Po potrebi možete izvaditi jednu kockicu, staviti je u tavu i otopiti je na laganoj vatri, a zatim nešto pržiti u tavi. Kocke se mogu dodati varivima i juhama.
Zamrzavanje đumbira je vrlo jednostavno. Neoguljene komadiće đumbira zamotajte u plastičnu foliju i stavite ih u zamrzivač. Kada ih trebate koristiti, jednostavno ih izvadite i ostružite nožem. Smrznuti đumbir možete dodati u juhe, čaj i druga jela.
Ne bojte se zamrznuti ga. Vrlo brzo se odmrzava na sobnoj temperaturi. Slaninu narežite na ploške i svaku plošku zamotajte u papir za pečenje ili papir za pečenje, zatim ih stavite u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač. Ako trebate sitno nasjeckati slaninu za jelo, lakše je to učiniti ako je meso smrznuto.
Možete se opskrbiti maslacem i pohraniti ga u zamrzivač. Paketiće maslaca prethodno stavite u plastičnu vrećicu kako biste spriječili neugodne mirise.
Korisno je zamrznuti vrlo zrele banane prije upotrebe u raznim jelima. Stavite ih u vrećice, prethodno istisnuvši sav zrak. Nemojte stavljati sve banane u jednu vrećicu. Važno je da se ne dodiruju. Zatim ih možete izvaditi i izmiksati u blenderu dok su još smrznute, dodati jogurt i napraviti smoothie od banane i kreme. Alternativno, možete ih odmrznuti tako da ih držite na sobnoj temperaturi oko sat vremena, nakon čega se mogu koristiti u kruhu od banane ili drugim pekarskim proizvodima.
Jagode, kupine, maline i borovnice najbolje se zamrzavaju. Ovo bobičasto voće bogato je hranjivim tvarima i najbolje se čuva u zamrzivaču. Stavite bobičasto voće na lim za pečenje i zamrznite preko noći. Nakon toga ih možete prebaciti u vrećicu ili plastičnu posudu i vratiti u zamrzivač. Smrznuto bobičasto voće može se dodati smoothiejima, jogurtima ili žitaricama ili odmrznuti i koristiti u pečenju.
Smrznuto grožđe je odličan međuobrok. Operite bobice, osušite ih, stavite na lim za pečenje i zamrznite na nekoliko sati. Nakon toga ih možete odmah pojesti ili ih nastaviti čuvati u zamrzivaču u plastičnoj posudi.
Prilikom zamrzavanja kruha, prvo ga stavite u hladnjak da se ohladi. Zatim ga zamotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač. Kruh se također može čuvati lagano tostiran. Također možete zamrznuti bilo koje pečene proizvode, bilo kupljene ili unaprijed pripremljene, od peciva do uskrsnih kolača.
Ako ste ljubitelj ovog napitka, predlažemo da napravite ledene kockice od kave. Skuhajte kavu, ulijte je u posudu za led i zamrznite. Zatim možete dodati kockice u svježe skuhanu kavu kako biste je ohladili ili napravili ledenu kavu.
Iscijedite sok iz limuna, limete ili naranče i zamrznite ga u kockicama u kalupu. Ove kockice se zatim mogu dodati ledenom čaju ili limunadi ili koristiti u receptima koji zahtijevaju sok od limuna, limete ili naranče.
Mlijeko se može kupiti u rinfuzi, baš kao i maslac, i smrznuto. Jednostavno ga ulijte u plastičnu posudu, ali ne do vrha, a zatim zamrznite. Prilikom odmrzavanja, prvo ohladite mlijeko. Ako mu tekstura postane previše zrnasta nakon zamrzavanja, možete ga dodati u nesmrznuto mlijeko. Što se tiče kiselog mlijeka, većina recepata zahtijeva vrlo male količine, tako da nema potrebe za velikim zamrzavanjem. Ulijte žlicu u svaku udubinu posudice za led i stavite posudicu u zamrzivač preko noći. Sljedeći dan izvadite smrznute kockice kiselog mlijeka iz posudice, stavite ih u vrećicu i vratite u zamrzivač. Prilikom odmrzavanja, baš kao i mlijeko, kiselo mlijeko treba prvo ohladiti prije nego što ga potpuno izvadite.
Kako biste spriječili lijepljenje kuhane tjestenine prilikom podgrijavanja, najbolje ju je prvo staviti u zamrzivač. Za odmrzavanje možete je kasnije podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili je jednostavno preliti vrućim umakom.
Kada se zagrijavaju, mogu pretrpjeti iste učinke kao i tjestenina. Stoga, nakon kuhanja, rižu i žitarice treba ohladiti, staviti u plastičnu posudu i staviti u zamrzivač. Odmrzavanje treba obaviti na gotovo isti način, u mikrovalnoj pećnici ili dodavanjem male količine vode u tavu.
Prhki keksi će se bolje čuvati u zamrzivaču. Odmah nakon pečenja ih potpuno ohladite, stavite ih u vrećicu ili posudu s poklopcem i stavite u zamrzivač. Prilikom odmrzavanja, prvo ih stavite u hladnjak, a zatim ih izvadite. Možete ih pokušati jesti i smrznute. Čokoladni keksi su posebno ukusni smrznuti.
U nastavku slijedi popis od 15 namirnica koje možete, a možda čak i trebate, čuvati u zamrzivaču.
1. Orašasti plodovi i brašno od orašastih plodova
Budući da ove namirnice sadrže puno ulja, brzo užegnu. Najbolje ih je čuvati u zamrzivaču, osim ako ih ne planirate odmah upotrijebiti nakon kupnje. Kikiriki, orasi, pekan oraščići i indijski oraščići mogu se zamrznuti. makadamija oraščići, lješnjaci i bademi. Orašasti plodovi mogu biti oljušteni ili neoljušteni. Jednostavno ih zamotajte u plastičnu vrećicu i stavite u zamrzivač.
2. Bilje
Sitno nasjeckajte ružmarin, origano, kadulju ili majčinu dušicu. Stavite začinsko bilje u posudu za led, dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i zamrznite preko noći. Zatim izvadite dobivene kockice leda iz posude, stavite ih u plastičnu vrećicu i vratite u zamrzivač. Po potrebi možete izvaditi jednu kockicu, staviti je u tavu i otopiti je na laganoj vatri, a zatim nešto pržiti u tavi. Kocke se mogu dodati varivima i juhama.
3. Đumbir
Zamrzavanje đumbira je vrlo jednostavno. Neoguljene komadiće đumbira zamotajte u plastičnu foliju i stavite ih u zamrzivač. Kada ih trebate koristiti, jednostavno ih izvadite i ostružite nožem. Smrznuti đumbir možete dodati u juhe, čaj i druga jela.
4. Slanina
Ne bojte se zamrznuti ga. Vrlo brzo se odmrzava na sobnoj temperaturi. Slaninu narežite na ploške i svaku plošku zamotajte u papir za pečenje ili papir za pečenje, zatim ih stavite u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač. Ako trebate sitno nasjeckati slaninu za jelo, lakše je to učiniti ako je meso smrznuto.
5. Maslac
Možete se opskrbiti maslacem i pohraniti ga u zamrzivač. Paketiće maslaca prethodno stavite u plastičnu vrećicu kako biste spriječili neugodne mirise.
6. Zrele banane
Korisno je zamrznuti vrlo zrele banane prije upotrebe u raznim jelima. Stavite ih u vrećice, prethodno istisnuvši sav zrak. Nemojte stavljati sve banane u jednu vrećicu. Važno je da se ne dodiruju. Zatim ih možete izvaditi i izmiksati u blenderu dok su još smrznute, dodati jogurt i napraviti smoothie od banane i kreme. Alternativno, možete ih odmrznuti tako da ih držite na sobnoj temperaturi oko sat vremena, nakon čega se mogu koristiti u kruhu od banane ili drugim pekarskim proizvodima.
7. Bobičasto voće
Jagode, kupine, maline i borovnice najbolje se zamrzavaju. Ovo bobičasto voće bogato je hranjivim tvarima i najbolje se čuva u zamrzivaču. Stavite bobičasto voće na lim za pečenje i zamrznite preko noći. Nakon toga ih možete prebaciti u vrećicu ili plastičnu posudu i vratiti u zamrzivač. Smrznuto bobičasto voće može se dodati smoothiejima, jogurtima ili žitaricama ili odmrznuti i koristiti u pečenju.
8. Grožđe
Smrznuto grožđe je odličan međuobrok. Operite bobice, osušite ih, stavite na lim za pečenje i zamrznite na nekoliko sati. Nakon toga ih možete odmah pojesti ili ih nastaviti čuvati u zamrzivaču u plastičnoj posudi.
9. Kruh i pekarski proizvodi
Prilikom zamrzavanja kruha, prvo ga stavite u hladnjak da se ohladi. Zatim ga zamotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač. Kruh se također može čuvati lagano tostiran. Također možete zamrznuti bilo koje pečene proizvode, bilo kupljene ili unaprijed pripremljene, od peciva do uskrsnih kolača.
10. Kava
Ako ste ljubitelj ovog napitka, predlažemo da napravite ledene kockice od kave. Skuhajte kavu, ulijte je u posudu za led i zamrznite. Zatim možete dodati kockice u svježe skuhanu kavu kako biste je ohladili ili napravili ledenu kavu.
11. Sok od citrusa
Iscijedite sok iz limuna, limete ili naranče i zamrznite ga u kockicama u kalupu. Ove kockice se zatim mogu dodati ledenom čaju ili limunadi ili koristiti u receptima koji zahtijevaju sok od limuna, limete ili naranče.
12. Mlijeko i jogurt
Mlijeko se može kupiti u rinfuzi, baš kao i maslac, i smrznuto. Jednostavno ga ulijte u plastičnu posudu, ali ne do vrha, a zatim zamrznite. Prilikom odmrzavanja, prvo ohladite mlijeko. Ako mu tekstura postane previše zrnasta nakon zamrzavanja, možete ga dodati u nesmrznuto mlijeko. Što se tiče kiselog mlijeka, većina recepata zahtijeva vrlo male količine, tako da nema potrebe za velikim zamrzavanjem. Ulijte žlicu u svaku udubinu posudice za led i stavite posudicu u zamrzivač preko noći. Sljedeći dan izvadite smrznute kockice kiselog mlijeka iz posudice, stavite ih u vrećicu i vratite u zamrzivač. Prilikom odmrzavanja, baš kao i mlijeko, kiselo mlijeko treba prvo ohladiti prije nego što ga potpuno izvadite.
13. Smrznuta tjestenina
Kako biste spriječili lijepljenje kuhane tjestenine prilikom podgrijavanja, najbolje ju je prvo staviti u zamrzivač. Za odmrzavanje možete je kasnije podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili je jednostavno preliti vrućim umakom.
14. Kuhana riža i ostale žitarice
Kada se zagrijavaju, mogu pretrpjeti iste učinke kao i tjestenina. Stoga, nakon kuhanja, rižu i žitarice treba ohladiti, staviti u plastičnu posudu i staviti u zamrzivač. Odmrzavanje treba obaviti na gotovo isti način, u mikrovalnoj pećnici ili dodavanjem male količine vode u tavu.
15. Domaća čokolada ili obični keksi
Prhki keksi će se bolje čuvati u zamrzivaču. Odmah nakon pečenja ih potpuno ohladite, stavite ih u vrećicu ili posudu s poklopcem i stavite u zamrzivač. Prilikom odmrzavanja, prvo ih stavite u hladnjak, a zatim ih izvadite. Možete ih pokušati jesti i smrznute. Čokoladni keksi su posebno ukusni smrznuti.
Glasovi: 1
Kategorije:
Povezani članci
