Vrste ambalaže i posuda za hranu

Zašto bi hrana uvijek trebala biti pakirana? Koje su metode pakiranja dostupne? Odgovore na ova pitanja pronađite u našem članku.

Hrana koju jedemo uvijek treba biti svježa i sigurna. Ako su proizvodi nepravilno pakirani, mogu se prerano pokvariti, što dovodi do financijskih gubitaka za proizvođače i potencijalno šteti zdravlju potrošača. Svaka vrsta hrane ima svoju ambalažu.

Prehrambeni proizvodi pakiraju se u staklenke i kutije izrađene od stakla, aluminija, plastike, metala i kartona. Pogledajmo pobliže svaki od ovih materijala.

1. Staklo.

Staklenke i boce prvenstveno se koriste za pohranjivanje tekućina i umaka. Obično imaju hermetički zatvorene poklopce i mogu se čuvati prilično dugo prije otvaranja. Hlađenje nije potrebno. Iako se staklo može razbiti, ako se s njim pažljivo rukuje, trajat će cijeli život. Staklenke su također dobar način za pohranjivanje ostataka hrane koje planirate kasnije pojesti, a zatim ih pohraniti u hladnjak. Još jedna prednost ove vrste posuda je ta što sadržaj možete lako vidjeti izvana bez otvaranja poklopca. Međutim, postoje i tamne staklene posude. One se najčešće koriste za pohranjivanje biljnih ulja. To je kako bi se ulje zaštitilo od izlaganja sunčevoj svjetlosti.

2. Aluminij.

Svi znate da aluminijska folija pomaže u održavanju hrane svježom i toplom dulje vrijeme. Aluminijske kutije i posude su izvrsne jer su jeftine i mogu se reciklirati. Međutim, ako je glavni materijal aluminijske ambalaže metal, takve je posude nemoguće reciklirati. Čisti aluminij, međutim, može se reciklirati iznova i iznova. Aluminijske limenke su izvrsne za čuvanje raznih bezalkoholnih pića, piva i sokova.

3. Plastika.

Ovo je jedan od najčešćih materijala koji se koriste za pakiranje hrane. Koristi se za izradu širokog spektra kutija, posuda, kanti, zdjela, košara, vrećica i još mnogo toga. Plastične kante izvrsne su za pohranu rasute robe poput pšenice, žitarica, šećera i riže. Plastika se također koristi za izradu prozirne folije. Plastične vrećice također su vrlo popularne ovih dana. Dolaze u raznim veličinama, od velikih do vrlo malih, i lako se mogu ubaciti u džep i ponovno upotrijebiti. Hrana ostaje svježa u plastičnim vrećicama, posebno u hladnjaku. Neke vrećice čak omogućuju kontrolu temperature, sprječavajući prerano kvarenje. Plastične posude su također izvrsne. Međutim, postoje i neki nedostaci skladištenja hrane u njima. Problem je što njihove stijenke i dalje propuštaju kisik. Kako bi se to spriječilo, plastične posude ponekad su obložene metalom kako bi se produžio rok trajanja hrane.

4. Metal.

Metalne limenke i posude koriste se za pohranu konzerviranog voća i povrća. Njihova unutrašnjost ima poseban premaz koji sprječava reakciju metala sa sadržajem, čak i kada se zagrije.

5. Papir i karton.

Kartonske i papirnate kutije i vrećice koriste se za pohranu raznih grickalica, orašastih plodova i začina. Ova ambalaža je ekološki prihvatljiva jer je izrađena od drvene pulpe. Također dobro pohranjuje sušenu hranu. Papirnata i kartonska ambalaža mogu biti u raznim bojama.




Glasovi: 1