Salata od hobotnice
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ova talijanska salata priprema se za samo 15 minuta, a izgleda apsolutno zapanjujuće. Kako biste uštedjeli vrijeme, potražite smrznutu kuhanu hobotnicu u odjeljku smrznute hrane. Narezani krakovi hobotnice pirjaju se na maslinovom ulju i češnjaku te pomiješaju sa svježim povrćem. Poslužite salatu od hobotnice kao predjelo uz suho bijelo vino.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g kuhanih krakova hobotnice
- Jedna naribana mrkva, celer, paprika
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, mrkva, celer, sok od limuna, češnjak, origano
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri, dodajte 1 zgnječeni češanj češnjaka i kuhajte 30 sekundi.
- Dodajte 350 g kuhanih krakova hobotnice (narezanih na kriške debljine 1 cm) i kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne zagriju, oko 3 minute.
- Maknite s vatre i umiješajte 2 žličice nasjeckanog origana i 1/2 žličice krupne soli i crnog papra.
- Prebacite u zdjelu i pomiješajte s jednom tanko narezanom mrkvom, jednom tanko narezanom stabljikom celera, jednom nasjeckanom crvenom paprikom, jednom nasjeckanom ljutikom i 2 žlice limunovog soka.
Kategorije:
Slični recepti
