Tamna čokolada
Možete napraviti ukusne pločice od cheesecakea bez pečenja - samo ohladite cheesecake, a zatim ga narežite na pločice. Odličan su desert za vrući ljetni dan. Osvježavajući okus limete može se poboljšati dodavanjem: pročitaj više
Za ljetnih vrućina, ne želite baš uključiti pećnicu da biste napravili desert. Tu vam u pomoć priskaču smrznuti lizalice. Oblikujte ih u kuglice i uvaljajte ih u zdrobljene orašaste plodove. Smrznuta smjesa sastoji se od umućenog... pročitaj više
Blackout torta je savršen izbor za nezaboravnu gala večer. Kombinira slatkoću s ugodnom gorčinom, a uz to je i prekrasno prezentirana. Recept za ovu poznatu tortu uključuje ne samo kakao već i pravu čokoladu, koja... pročitaj više
Ovaj domaći recept za sladoled od jogurta je ukusan, ljepljiv i nevjerojatno čokoladan. Štoviše, ima puno manje kalorija i masti od kupovnog čokoladnog sladoleda, a opet je jednako ukusan. Pripremite ga: pročitaj više
Ova bogata čokoladna torta, "Vražja hrana", potpuna je suprotnost drugoj popularnoj bijeloj i pahuljastoj torti od biskvita, "Anđeoskoj hrani", ali ne i manje ukusna. Vlažni slojevi čokolade spojeni su i potpuno prekriveni čokoladnom glazurom. Torta je... pročitaj više
Ova torta od slatkiša inspirirana je elegantnom kutijom čokolade. Trešnje i čokolada su klasična, a time i provjerena kombinacija deserta. Ovaj desert će sigurno ostaviti trajan dojam. pročitaj više
Kolač kombinira okuse američkog deserta S'mores: graham krekeri, sljezovi kolačići i čokolada ovdje se pojavljuju kao suptilni podsjetnik na desert. Za pripremu kolača potrebno je ispeći jednostavan biskvit s biljnim uljem i kiselim vrhnjem. Zatim, biskvit, sa slojem - pročitaj više
Obilna žetva tikvica izvrsna je prilika za eksperimentiranje s njima u kuhinji. Nakon što isprobate sve vrste variva, juha i predjela od tikvica, zašto ne biste ispekli pravu pitu od tikvica? Umijesite tijesto i dodajte naribane tikvice i koricu naranče. pročitaj više
Ovaj čokoladni kolač od mrkve, ukrašen slatkom paučinom, uljepšat će vaš blagdanski stol svojim elegantnim izgledom i osvojiti vas svojim okusom. Slojevi su mekani i sočni, s neodoljivom pikantnom aromom. Prekrijte ih pročitaj više
Čokoladna torta "Brokenly Blackout" san je svakog čokoholičara! Čokoladna torta od biskvita koja se topi u ustima s nadjevom od čokoladnog pudinga i čokoladnom glazurom. Ova tamna torta nastala je u Brooklynu tijekom Drugog svjetskog rata u spomen na nestanak struje. pročitaj više
Mramorni uzorci ove torte stvoreni su tehnikom prethodnog oblikovanja. Oblikovane rolice, odnosno čokoladne rolice s nadjevom od orašastih plodova, stavljaju se u kalup. Rolice se doslovno mogu koristiti za oblaganje prekrasne torte. pročitaj više
Sljezove kolačiće danas možete pronaći u gotovo svakoj trgovini. U mnogim kafićima ovi mali cilindri postali su neizostavan dio šalice vrućeg kakaa, a iz američkih filmova znamo da se mogu peći na logorskoj vatri. Ali... pročitaj više
Kada vam je potreban brz i jednostavan desert za blagdanski stol ili samo da se počastite nakon večere, pokušajte napraviti čokoladni mousse. Ovaj izvrsni francuski desert osvojio je svijet svojom nježnom, prozračnom teksturom, koja... pročitaj više
Čokoladni fondant je desert čija sredina, zahvaljujući kratkom vremenu pečenja, ostaje mekana i tekuća, slično pečenoj čokoladnoj ganache. San za svakog čokoholičara i sladokusca! Pomiješajte čokoladu i kremu od maslaca s razmućenim jajima - pročitaj više
Ovo su prilično zanimljivi i ukusni kolačići. Možete ih ukrasiti ležerno ili kako bi odgovarali vašem blagdanskom duhu. Note limuna čine ove kolačiće zanimljivima. Kako biste bili sigurni da su kolačići ravni, zagladite ih nakon što ih stavite na lim za pečenje. pročitaj više
- Sendvič s dimljenim lososom i krastavcem
- Sendvič sa škampima i jajima
- Sendvič s čokoladom, bademima i malinama
- Sendvič s krem sirom i višnjama
Sendviči su zasitno i jednostavno predjelo za pripremu, savršeno za švedski stol ili međuobrok tijekom tjedna. Raznolikost sastojaka koji se mogu koristiti čini jelovnik uistinu bogatim. pročitaj više
Najlakši i najsigurniji način ukrašavanja torte je prekriti je ganacheom - francuskom kremom napravljenom od čokolade i vrhnja. Žlica instant kave dat će joj suptilan okus kave. Ganache je toliko svestran da ga možete koristiti čak i za glaziranje biskvita. pročitaj više
S'mores (i još neki) su savršen američki desert koji se može napraviti na otvorenoj vatri tijekom kampiranja ili piknika. Ovaj sendvič od čokolade i tostiranih, topljivih sljezovih kolačića između dva komada hrskavog graham krekera je popularan - pročitaj više
Prekrasan kolač s nadjevom od čokolade i naranče i slanim karamelom. Naranča i čokolada se prekrasno slažu, a slani karamel dodaje zanimljiv okusni pečat, stvarajući kontrast koji probija slatkoću šećera. Unatoč... pročitaj više
Ganache (od francuskog ganache) je krema napravljena od čokolade i vrhnja, koja se koristi za ukrašavanje slastica ili kao nadjev za kolače i slatkiše. Ganache je izumljen u 19. stoljeću u francuskoj slastičarnici. Prema legendi, dogodilo se slučajno kada je jedan... pročitaj više
Ova čokoladna krema savršena je za ukrašavanje raznih slastica (npr. torte, torte od sira ili brownieja). Može se koristiti i kao nadjev (npr. u eklerima). Okus ganachea nije presladak (ovisno o korištenoj čokoladi), ali - pročitaj više
Za prekrasan blagdanski ukras za stol, na pladnjeve za posluživanje složite voće, bobice i kandirano voće premazano ganacheom. Ganache je kremasta čokoladna glazura koja, nakon što se stvrdne, ne puca i ostaje prilično podatna. Zbog toga je... pročitaj više
Vrijeme provedeno u pripremi ovih jedinstvenih kolačića punjenih čokoladom itekako će se isplatiti. Budući da će se čokolada otopiti od topline vaših ruku, najbolje je s njom raditi što je brže moguće, a prethodno je zamrznuti. Također: pročitaj više
Banana split je popularan američki desert koji se sastoji od banane prerezane na pola, poslužene s kuglicom sladoleda, šlagom, slatkim umakom i višnjom. Ovaj desert izumljen je početkom 20. stoljeća u gradskoj ljekarni. pročitaj više
Godine 2011., kada se princ William oženio Kate Middleton, prekršio je kraljevsku tradiciju: za svoje vjenčanje naručio je posebno izdanje klasične britanske torte od sladoleda s keksima. Ova torta napravljena je od prhkih keksića McVieties i, umjesto... pročitaj više
Kolačići s komadićima čokolade tradicionalni su desert u Sjedinjenim Državama. Izumila ih je krajem 1930-ih Ruth Wickfield, vlasnica restorana u Massachusettsu. Kolačići su odmah osvojili srca kupaca i ubrzo postali popularni u cijeloj državi. A tijekom... pročitaj više
Jednog dana 1832. godine, austrijski diplomat Klemens von Metternich naredio je svojim kuharima da pripreme neobičan desert za ugledne goste. Ali njegov je kuhar tog dana bio bolestan. Šesnaestogodišnji Franz Sacher bio je šegrt u kuhinji: od onoga što je bilo pri ruci... pročitaj više
Ovaj mekani i prozračni nugat ima bogat okus čokolade. Odličan je nadjev za čokoladne pločice, samostalno ili s vašim omiljenim prženim orašastim plodovima ili sjeckanim suhim voćem. Kao i mnogi deserti na bazi... pročitaj više
Čokoladne pločice su vrlo žvakaće i imaju hrskavu vanjsku koricu, što ih čini savršenima za umakanje u čokoladu. Isprobajte nekoliko kako biste osjetili njihov pravi okus, a ostatak "sačuvajte" u čokoladi. Nemojte ih ostavljati otvorene predugo: one... pročitaj više
Francuski desert Pots de Crème, kao i svi ostali deserti, potječe iz Francuske – profinjen i elegantan desert koji datira iz 17. stoljeća. Pomalo je sličan poznatijim vrstama kreme: crème brûlée i karamel kremi. Sam naziv jela može se prevesti od - pročitaj više
Upoznajte svoju novu omiljenu poslasticu. Ovo jestivo tijesto može se dodati sladoledu, milkshakeovima, tostu s maslacem ili kao nadjev za sendviče (stavite malo smjese između dvije vanilijeve oblatne). pročitaj više
Ovaj jednostavan recept za ljubitelje tamne čokolade pomoći će vam da stvorite nježnu pjenu bogate arome i ukusnog okusa. Ovaj desert oduševit će vas i vaše najmilije, a bit će i odličan završetak svečane večere. pročitaj više
U ovom receptu radimo prekrasan čokoladni "trn" s komadićima orašastih plodova i suhog voća. To je odličan način da iskoristite ostatke mrvica kolača ili keksa, a desert možete začiniti bilo kojim voćem i orašastim plodovima po vašem izboru. Moj omiljeni je... pročitaj više
Ovi kolačići su minijaturne verzije bostonske krem pite, poznatog američkog deserta. Prije nego što kolačiće napunite pudingom, izrežite malo mrvice iz sredine kako biste bili sigurni da ima dovoljno mjesta za nadjev. Također možete... pročitaj više
Kolačići su sočni, s izraženim okusom čokolade, ali bez gorčine. Podsjećaju na brownije guste konzistencije. Budući da u tijestu nema sastojaka za dizanje tijesta, važno je ne premijesiti smjesu. Elegantni izgled kolačića prekrivenih crnom bojom - pročitaj više
S ovim jednostavnim receptom možete stvoriti ukusan desert koristeći lako dostupne sastojke. Ovi nježni kolačići od kiselog vrhnja preliveni laganom i prozračnom čokoladnom glazurom oduševit će svakog sladokusca. pročitaj više
Ovi neobični tartufi vratit će vam uspomene na dječje poslastice od tijesta za kekse. Ovaj recept ne sadrži jaja. Prekrasno zamotani, ovi tartufi savršen su poklon ili poslastica. pročitaj više
"Čokoladna kora" možda ne zvuči baš primamljivo, ali tako se ovaj desert zove u zemljama engleskog govornog područja. Pogled na gotovu poslasticu otkriva da ona zaista izaziva asocijacije na površinu drveta. Međutim, unatoč... pročitaj više
Kombinacija sočnih višanja i čokolade je i ukusna i vizualno privlačna. Desert se lako jede s peteljkom, a zabavan je i za pripremu umakanjem u glazuru. Višnje se mogu potpuno preliti s dva sloja čokolade, čineći ih tamnim ili bijelim, ili umočiti u... pročitaj više
Ovaj recept je za sve koji su kao dijete voljeli (i još uvijek vole) sirovo prhko tijesto. Svi ostali će također voljeti ove tartufe nakon što ih probaju. Nakon što su čokoladom premazani bomboni prekriveni, možete ih posipati s malo morske soli kako biste ih obogatili. pročitaj više
Desert od ptičjeg gnijezda za jednu porciju koji se lako priprema s čokoladom, kupovnim čipsom i bademima. Za ove ukusne kolače trebat će vam samo tri sastojka i kalup za muffine. pročitaj više
Ako ste se umorili od klasičnog cheesecakea, pokušajte ga premazati čokoladom i pržiti u dubokom ulju, nakon što ga zamotate u tanku koru i umočite u jaja. Prelijte čokoladnim umakom i šlagom i dobit ćete jedinstveni desert! pročitaj više
Ovi ukusni čokoladni tartufi punjeni su posebnim tijestom za kekse bez pečenja s komadićima tamne čokolade. Preliveni su poznatom francuskom soli fleur de sel, a ukras možete odabrati sami. pročitaj više
Naša obitelj nikad nije pravila ovo jelo jer oduzima puno vremena. Kupili smo ga u jednoj od ruskih ili poljskih pekara u Chicagu. Ali ovaj recept sam naučila od Lydije, kuharice u mjestu gdje sam radila u Rochesteru. Dolazila sam u... pročitaj više
Ne bacajte kore grejpa; mogu biti ukusna poslastica. Ovo kiselkasto kandirano voće, kuhano u šećernom sirupu, posuto šećerom ili preliveno čokoladom, ugodno će vas iznenaditi svojim gorko-slatkim okusom. pročitaj više
Poznati bomboni od tartufa, nazvani tako zbog sličnosti s delikatesnim gljivama istog imena, lako se mogu napraviti kod kuće. Tradicionalno, tartufi su okruglog ili stožastog oblika. Prave se s čokoladnom ganacheom unutra, kakao posipom i sitno nasjeckanim... pročitaj više
Ovaj naizgled jednostavan čokoladni desert, ukrašen svježim malinama i zlatnim zvjezdicama, krije malo iznenađenje u obliku trešanja na štapiću koji tako ugodno eksplodiraju na jeziku. Neobičan način da iznenadite goste. pročitaj više
Rocky Road je popularan desert koji se tradicionalno pravi od čokolade i sljezovih kolačića. Prvi put se pojavio u Australiji kao način prodaje čokolade koja je izgubila svoju tržišnu vrijednost tijekom dugog transporta, korištenjem raznih aditiva. U ovom pročitaj više
Za izradu ovih slastica potrebno je doslovno 10 minuta. Ove slatke kuglice sigurno će se svidjeti onima koji se zdravo hrane, jer sadrže bademov maslac, med, zobene pahuljice i tamnu čokoladu. pročitaj više
Recept za meksičke brownieje s cimetom i čilijem u prahu, poslužene kao sundae. pročitaj više
Korak-po-korak recept za palačinke Crepe Suzette s kremastim umakom od naranče i čokoladom. pročitaj više
Korak-po-korak recept za pripremu Espresso Martinija s čokoladom. pročitaj više
Korak-po-korak recept za izradu kuglica od čokolade i jagode na ražnjićima. pročitaj više
Korak-po-korak recept za izradu čokoladne torte s bademima i medom. pročitaj više
Fascinantna varijacija recepta za čokoladne palačinke, poslužena za stolom dostojnim svakog restorana. Ove palačinke su zaista "čokoladne s čokoladom ispod čokolade". Čokoladni mousse, koji je nadjev za ove palačinke, napravljen je od gorke čokolade. pročitaj više
Ovi ukusni rolani kolači napravljeni su od klasičnog francuskog čokoladnog biskvita, napravljenog s kakao prahom i prelivenog kremom od maslaca. Kolači su preliveni čokoladnom glazurom. Pekarnica u San Franciscu napravila je prvi Ho Hos u - pročitaj više
Korak-po-korak recept za domaći namaz od čokolade i lješnjaka s tamnom čokoladom i lješnjacima. pročitaj više
Napravite popularne američke čokoladne bombone "Tootsie Roll" kod kuće. pročitaj više
Pretvorite štapiće bombona u jedinstveni desert tako da ih zarolate u žlice i poslužite s vrućom čokoladom ili drugim poslasticama. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Ove mirisne krafne od tijesta s cimetom stvorit će savršeno raspoloženje za buđenje uz šalicu jutarnje kave. pročitaj više
Recept za ukusne muffine napravljene od heljdinog i bademovog brašna i, naravno, s puno tamne čokolade. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept za pripremu domaće čokoladne pite od sladoleda bez pečenja. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
To je drugi naziv za čokoladni puding, ali bolje zvuči na talijanskom. Ali iskreno, jezik ovdje nije važan; to je čisto, potpuno blaženstvo. Kad jedete ovaj hladni čokoladni krem, on je kao svila— pročitaj više
To je apsolutno oduzima dah! Ili možda to nije najbolji izraz u ovom slučaju, jer ne dočarava punu čar ovog prekrasnog slatkog deserta prekrivenog debelim slojem čokolade. Ne pravim ga često jer ga jednostavno ne mogu prestati jesti— pročitaj više
Prije svega, dopustite mi da kažem da ako ja to mogu, možete i vi. Ne želim uljepšavati stvarnost, pa ću reći da ne samo da mi nedostaje strpljenja, već imam još manje spretnosti. Iako jednostavno nije važno, ovi kroasani su... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Obožavam ukrašavati ovu tortu zašećerenim nezaboravcima i morate priznati, izgledaju preslatko, ali nemojte žuriti u trgovinu kupiti ih. Bilo što drugo će poslužiti ili ništa. pročitaj više
Pripremom ove luksuzne pite bez pečenja nećete žrtvovati njezin okus niti naštetiti svojoj figuri, jer se njezin nadjev pravi od mlijeka s niskim udjelom masti i obranog vrhnja. pročitaj više
Sandra Lee pravi pitu s okusom espressa s unaprijed pripremljenom korom, što ovaj desert čini brzim i jednostavnim za pripremu. pročitaj više
Čili papričica i cimet dodaju meksički štih ovim browniesima, jer je kombinacija ljutine i čokolade glavna karakteristika meksičke kuhinje. Guy Fierijevi browniesi s čokoladom i orasima neće biti previše ljuti, samo malo... pročitaj više
Ovaj zabavni desert iz časopisa Food Network izgleda kao kanta slatkiša za Noć vještica, ali zapravo je torta koja se lako i jednostavno pravi zahvaljujući unaprijed pripremljenoj smjesi i zabavnim šarenim preljevima. pročitaj više
Giada De Laurentiis započinje prelijevanjem sočnih, sezonskih jabuka slatkim karamelom, a zatim ih prelijeva rastopljenom tamnom čokoladom i hrskavim orašastim plodovima ili bombonima za dramatičnu prezentaciju. pročitaj više
Ovi keksi su pravi američki klasik, ali još su bolji s receptom Claire Robinson, napravljenim u komadiće veličine zalogaja s hrskavom podlogom od graham krekera. Ova slojevita poslastica napravljena je od graham krekera, pročitaj više
Mekani i elastični, s komadićima lješnjaka, kokosovim pahuljicama i mrvicama tamne čokolade, Guy Fierijevi blondie kolačići jedinstven su pristup tradicionalnom nedjeljnom pečenju. Upotrijebite kalupe za kolačiće u obliku pahuljica ili štapa kako biste im dali... pročitaj više
Anne Burrell klasične zobene kekse dobivaju potpuno novi okus s komadićima čokolade. Ako volite tamnu čokoladu (i poluslatka je dobra), dodajte je zajedno s orasima za više... pročitaj više
Recept za napitak od mente u sporom kuhalu - vruća čokolada s mentom prelivena šlagom. Sa kondenziranim mlijekom, šnapsom od paprene metvice i čokoladnim likerom. pročitaj više




































































































