Sladoled od jogurta s čokoladom
Glasovi: 3
Vrijeme: 5 sati i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 180, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 6 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 180, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 6 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Ovaj recept za domaći sladoled od jogurta je ukusan, ljepljiv i nevjerojatno čokoladan. Štoviše, ima znatno manje kalorija i masti od kupovnog čokoladnog sladoleda, a opet je jednako ukusan. Napravite čokoladnu smjesu koristeći čokoladne mrvice, mlijeko s niskim udjelom masti, kakao u prahu i šećer, a zatim je pomiješajte s jogurtom s niskim udjelom masti. Ostavite da se stegne u kalupima i uživajte u svom ukusnom domaćem sladoledu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 240 g granula tamne čokolade
- 1,5 šalice mlijeka s 1% udjelom masti
- 1/3 šalice kakao praha
- 2 žlice šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica grčkog jogurta 2%
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, tamna čokolada, čokoladni komadići (granule), kakao, ekstrakt vanilije, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite čokoladne mrvice u srednju staklenu zdjelu.
U srednje velikoj tavi pomiješajte mlijeko, kakao, šećer, vaniliju i 1/4 žličice soli. Stavite na srednje jaku vatru. Neprestano miješajte 5-7 minuta, dok se kakao ne otopi i smjesa ne zavrije.
Maknite tavu sa štednjaka i prelijte smjesu mlijeka preko čokoladnih mrvica. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim lagano miješajte pjenjačom dok se čokolada potpuno ne otopi. Zatim umiješajte jogurt i ostavite da se potpuno ohladi. - Smjesu ravnomjerno rasporedite u 8 kalupića za sladoled na štapiću (oko 1/3 šalice po kalupiću) i zamrznite najmanje 5 sati (može se zamrznuti do mjesec dana). Prije posluživanja, kalup na trenutak isperite pod mlazom vruće vode i izvadite sladoled.
Kategorije:
Slični recepti
