Smrznuti jogurt od jagoda

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 l.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 125, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 1,5 G., kolesterol 4 mg, natrij 14 mg, šećer 23 G.

Sladoled od jogurta s niskim udjelom kalorija napravljen od jagoda i gustog grčkog jogurta jednako je ukusan i teksturiran kao i obični sladoled. Desert se prvo muti u aparatu za sladoled, a zatim zamrzava, stoga planirajte unaprijed da posuda za sladoled odstoji 24 sata. Jagode se prvo maceriraju na sobnoj temperaturi s limunovim sokom, koricom, šećerom i rumom, a zatim se miksaju u multipraktiku s jogurtom i prirodnom vanilijom. Gotov sladoled od jogurta ima divno kremastu teksturu i uravnotežen slatko-kiseli okus.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 šalice jagoda, oguljenih i nasjeckanih
3/4 šalice šećera
1 čajna žličica limunove korice
1 čajna žličica limunovog soka
1 žlica ruma
1 mahuna vanilije, prerezana na pola i izstrugana sjemenke
1 šalica običnog grčkog jogurta napravljenog od punomasnog mlijeka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jogurt, jagoda, sok od limuna, mahuna vanilije, rum

Kuhanje jela prema receptu:

24 sata prije kuhanja smrznuto jogurt U zamrzivač stavite samo posudu za sladoled.
Stavite jagode, šećer, koricu limuna, sok od limuna i rum u zdjelu i promiješajte. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 1 sat.

Stavite jagode i sokove u multipraktik. Izmiksajte bobice, zatim dodajte sjemenke vanilije i jogurt. Nastavite miksati dok ne postane glatko.
Stavite u hladnjak na 1 sat.
Uključite aparat za sladoled i ulijte ohlađenu smjesu jogurta u zdjelu. Miksajte dok smjesa ne postane gnjecava, poput mekog sladoleda, oko 12-15 minuta.
Stavite u zamrzivač na nekoliko sati dok se sladoled ne stvrdne.

Kategorije: