Slatko-kiseli umak za sladoled
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 547, ukupne masti 4 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 127 G., vlakno 3 G., kolesterol 16 mg, natrij 62 mg, šećer 121 G.
Kalorije 547, ukupne masti 4 G., zasićene masti 3 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 127 G., vlakno 3 G., kolesterol 16 mg, natrij 62 mg, šećer 121 G.
Ovaj elegantni, lagani i osvježavajući sladoledni kup savršen je završetak velike blagdanske večere. Sladoled od jogurta preliven je domaćim sirupom od slatko-kiselih višanja i preliven svježim kandiranim đumbirom. Kandirani đumbir i sirup od višanja mogu se pripremiti unaprijed.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Slatko-kiseli umak
- 450 g smrznutih višanja
- 0,5 šalica šećera
- Sok od 1 limuna
- 1/4 žličice limunove korice
- 2 šalice sladoleda od jogurta
Kandirani đumbir
- 1 šalica vode
- 1,5 šalice šećera
- 0,5 šalice oguljenog i tanko narezanog korijena đumbira
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sirup od višnje, kandirano voće
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte višnje, šećer i sok od limuna te zagrijavajte na srednjoj vatri. Kuhajte dok se tekućina ne zgusne u sirup, oko 8-10 minuta. Umiješajte koricu limuna i maknite s vatre.
- Žlicom rasporedite sladoled od jogurta u 4 zdjelice i prelijte sirupom. Ukrasite kandiranim đumbirom i poslužite.
- Kandirani đumbir:
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
U srednje velikoj tavi pomiješajte 1 šalicu vode s 1 šalicom šećera. Zakuhajte na srednjoj vatri i dodajte đumbir. Pirjajte oko 5 minuta, a zatim prebacite đumbir na pripremljeni lim za pečenje. Dok je još vruć, dodajte 1/4 šalice šećera i promiješajte. Odvojite sve zalijepljene kandirane kore i pospite s preostalom 1/4 šalice šećera. Ohladite dok se ne stisne i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
