Najbolja kolekcija recepata za superhranu

Losos

Ova riba bogata je omega-3 masnim kiselinama, za koje se zna da smanjuju rizik od visokog krvnog tlaka, srčanog udara, Alzheimerove bolesti i reumatoidnog artritisa.

Recept: Losos s limunom, kaparima i ružmarinom, pečen u foliji

Brokula

Ovaj član porodice kupusa (ili kupusa) pomaže u smanjenju rizika od raka, a bogat je i antioksidansima poput vitamina C i A. Ova salata jedan je od prekrasnih načina za uživanje u brokuli.

Recept: Salata od brokule i kupusa s preljevom od fermentiranog mlijeka

Borovnica

Jedna šalica ovih prekrasnih bobica sadrži 84 kalorije, 21 gram ugljikohidrata i gotovo 4 grama vlakana. Borovnice su bogate antioksidansima, uključujući vitamin C i antocijanine, koji bobicama daju njihovu raskošnu boju i mogu pomoći u sprječavanju raka prostate i glaukoma.

Recept: Smoothie od jogurta i borovnica

Čokolada

Samo 30 grama tamne čokolade dnevno može biti korisno za vaše zdravlje. Hranjive tvari nalaze se u zrnima kakaa: što je tamnija čokolada, to su veće koristi. Također je izvor snažnog antioksidansa teobromina, poznatog po tome što pomaže u borbi protiv upala i normalizaciji krvnog tlaka.

Recept: Pločica tamne čokolade

Slatki krumpir

Ovo divno povrće jedno je od najstarijih korjenastih povrća. Jedan srednji slatki krumpir sadrži preko 400% dnevne vrijednosti beta-karotena (provitamina vitamina A) i antioksidansa likopena. Također je dobar izvor vitamina C, vlakana i kalija, zdravog za srce. Slatki krumpir može se zgnječiti, pire, peći u kori ili rezati na ploške za zdravu verziju pomfrita.

Recept: Pomfrit od batata

Quinoa

Jedna šalica kuhane kvinoje sadrži 8 grama proteina, 15% preporučenog dnevnog unosa željeza i mnoge vitamine B skupine koji daju energiju. Također je jedna od rijetkih biljnih namirnica koja sadrži sve esencijalne aminokiseline, a ne sadrži gluten.

Recept: Quinoa s češnjakom, pinjolima i grožđicama

Badem

Bademi su bogati nezasićenim mastima korisnim za srce i vitaminom E. Dobar su izvor vlakana, riboflavina, magnezija, fosfora i bakra. Kako biste izbjegli višak natrija, birajte neslane sirove ili blanširane bademe.

Recept: Ljutkasti bademi

Grčki jogurt

Ovaj kiselkasti, kremasti jogurt nevjerojatno je zdrav i zasitan: 30 grama sadrži dvostruko više proteina od tradicionalnog jogurta. Koristite ga u smoothiejima, razrijedite umake, poslužite kao umak ili ga ukrasite svojim omiljenim voćem.

Recept: Grčki jogurt

Grah

Mahunarke nisu samo zdrave za srce, već su i relativno jeftine. Bogate proteinima, ugljikohidratima i vlaknima, smanjuju rizik od raka debelog crijeva i snižavaju kolesterol.

Recept: Čili s dvije vrste graha

Jaja

Jaja, unatoč lošem ugledu, smatraju se najboljim izvorom proteina. Jedno jaje sadrži gotovo 100% esencijalnih gradivnih elemenata proteina. Prema nedavnim podacima, preporučuje se konzumirati najviše jedno jaje dnevno kako bi se izbjeglo povišenje razine kolesterola.

Recept: Huevos Rancheros



Glasovi: 3