Pločica tamne čokolade
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 komada
Složenost: lako
Količina: 24 komada
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 120, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 28 mg, šećer - G.
Kalorije 120, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 28 mg, šećer - G.
Možete napraviti vlastitu čokoladicu od jednostavne tamne čokolade, kombinirajući različite nadjeve, okuse i teksture. Svaki put dobit ćete svoju jedinstvenu, ručno izrađenu čokoladicu koja se može lijepo zapakirati i pokloniti ili poslužiti kao poslastica. Najjednostavniji primjer je tamna čokolada s prženim lješnjacima, vanilijom, cimetom i napuhanom rižom. Umiješajte sve sastojke u rastopljenu smjesu čokolade i pustite da se ponovno stvrdne. Kako biste spriječili lijepljenje smjese za lim za pečenje, obložite ga papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. Eksperimentirajte s okusima i osjećajte se kao slastičar.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 žlice prženih lješnjaka, nasjeckanih
- 450 g tamne čokolade
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1 šalica napuhane smeđe riže (žitarice za doručak)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lješnjaci, tamna čokolada, ekstrakt vanilije, cimet, suhi doručak, napuhana riža
Kuhanje jela prema receptu:
- Veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. Lješnjake tostirajte na suhoj tavi dok ne zamirišu. Ohladite, zatim nasjeckajte i ostavite sa strane.
- Otopite čokoladu na pari, lagano miješajući drvenom žlicom, dok ne postane glatka. Umiješajte vaniliju i cimet; dodajte napuhanu rižu i lagano promiješajte. Smjesu izlijte na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i ravnomjerno je zagladite, oblikujući pravokutnik (ne mora biti savršeno).
- Pospite nasjeckanim lješnjacima i ostavite sa strane 1-2 sata (ili 30-45 minuta u hladnjaku) dok se čokolada ne stegne. Razlomite pločicu na komadiće i poslužite.
Bilješka
Mogućnosti kuhanja: Za okus možete dodati vaniliju, a umjesto napuhane riže i lješnjaka pospite s 1/3 šalice bademovih iglica i 1/3 šalice suhih višanja i nasjeckanih suhih marelica.
Savjet: Stavite komade pločica u ukrasne plastične vrećice i poklonite ih. Pločice se mogu čuvati u zamrzivaču do 1 mjesec.
Autor recepta - Dana Angelo White je nutricionistica i spisateljica o hrani.
Kategorije:
Slični recepti
