Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Sladoled od Stracciatelle s komadićima čokolade poslužuje se sa svježim jagodama u desertnom vinu Vin Santo za sofisticirani talijanski desert koji odiše ljetom pod toskanskim suncem. Ako imate biscotti, poslužite ih s desertom za umakanje u otopljeni sladoled pomiješan sa sokom od jagoda.

Sastojci:

• 1 žlica šećera
• 2 šalice oguljenih i narezanih na četvrtine jagoda
• 1/4 šalice Vin Santo
• 0,5 žličice limunove korice (1 limun)
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije
• 2 šalice stracciatelle ili sladoleda s komadićima čokolade
• Pahuljice morske soli, poput Maldona, za posipanje
• 4 bademova biscottija

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jagoda, bijelo vino, bademovi keksi, sladoled

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu jagoda sa šećerom. Zgnječite bobice vilicom kako biste pustili sok. Dodajte Vin Santo, koricu limuna, vaniliju i preostalu 1 šalicu jagoda. Promiješajte žlicom.
Korak 2
• Stavite sladoled u 4 zdjelice. Prelijte s malo smjese od jagoda i prstohvatom soli. Poslužite s keksima za umakanje.

Glasovi: 1