Krema od jagoda Sabayon
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Krema od jagoda Sabayon - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 litra jagoda, velike bobice narezati na četiri dijela
- 1 žlica šećera
- 5 žumanjaka
- 1 bjelanjak
- 3 žlice šećera
- 1 žlica crnog vina Marsala
- 1/2 žličice vanilije u prahu
- Prstohvat soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, jaja, crno vino, prah vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte jagode i 1 žlicu šećera.
- U vatrostalnoj zdjeli pomiješajte žumanjke, bjelanjke, šećer, vino, ekstrakt vanilije i prstohvat soli. Stavite zdjelu iznad lonca s kipućom vodom, snažno miješajući pjenjačom dok se krema ne zgusne, oko 8 do 10 minuta.
- Rasporedite jagode po zdjelicama i prelijte sabayon kremom. Poslužite s biscotti keksima.
Kategorije:
Slični recepti
