50 najboljih recepata za mljevenu govedinu

Ako imate mljevenu govedinu pri ruci, lako možete pripremiti ukusan obrok. Nudimo klasike poput hamburgera i mesnih štruca, kao i obiteljske favorite poput bolonjez tjestenine i pastirske pite - recepte kojima ćete se iznova i iznova vraćati.

Burgeri od govedine Stroganoff

Ovi burgeri imaju dvostruki nadjev - cijele pečene portobello gljive i pljeskavicu - i preliveni su kremastim umakom od gljiva.

Recept: Burgeri od govedine Stroganoff

Marokanska juha od mesnih okruglica

Ova obilna i ukusna juha zahtijeva samo nekoliko sastojaka, ali svakako uključite harissu i kumin. Zajedno, oni daju juhi jedinstven okus i aromu.

Recept: Juha od mesnih okruglica i špinata u marokanskom stilu

Enchilade s govedinom Picadillo

Enchilade s mljevenom govedinom, rajčicama, cheddarom, maslinama i grožđicama dobivaju pikantan okus s kineskom mješavinom 5 začina.

Recept: Enchilade s picadillo umakom

Brzi ljuti čili

Uzmite malo govedine, malo piva i chipotle papričice i dobit ćete brzi čili.

Recept: Brzi ljuti čili

Mesna štruca s pikantnom glazurom od meda

Ovdje nema mesa nepoznatog podrijetla! Alton Brown kombinira mljevenu govedinu i ramstek sa začinima i krutonima, a zatim ih peče sa slatko-slanom glazurom.

Recept: Mesna štruca

Mini goveđi burgeri

Alton začinjava mljevenu govedinu češnjakom i lukom u prahu, stvarajući ukusne minijaturne sendviče.

Recept: Hamburgeri za večeru

Super Nachosi

Pripremite se za tri bogata sloja nadjeva uparena s dvije vrste tortilja čipsa. Mljevena govedina kombinira se s grahom i začinima jugozapada za ugodnu pikantnost.

Recept: "Super Nachos" - meksički zalogaj

Mini mesne okruglice

Trishino jednostavno predjelo savršeno je za zabavu. Unatoč maloj veličini mesnih okruglica, svaki zalogaj je pun govedine, češnjaka, luka i svježeg peršina.

Recept: Polpete

Sloppy Joeovi sendviči

Rachel svojim ljutim hamburgerima dodaje crvene paprike zajedno s rajčicama i mnoštvom začina.

Recept: Sloppy Joeova mješavina za hamburgere

Tacosi s govedinom i grahom

Taco večer će biti još bolja ako ih poslužite u obliku ovih slatkih "krokodila".

Recept: Tacosi s krokodilima od govedine i crnog graha

Klasični goveđi slideri

Minijaturni rezanci od govedine poslužuju se na mekim havajskim pecivu, omiljenom među djecom i odraslima. Po želji dodajte tanke kriške pečenog ananasa.

Recept: Klasični goveđi slideri

Mesna štruca punjena pire krumpirom

Zaboravite na pire krumpir kao prilog i napravite mesnu štrucu punjenu krumpirom. Povrće koje se može koristiti u mikrovalnoj pećnici vrlo se brzo kuha, što ovaj recept čini jednostavnim dodatkom vašem jelovniku tijekom tjedna.

Recept: Mesna štruca s nadjevom od pire krumpira

Tjestenina s govedinom u tavi

Napravite mljevenu govedinu na način stroganoffa, kombinirajući je s pirjanim gljivama i bogatim vrhnjem. Skuhajte tjesteninu u umaku za jednostavnu večeru u jednom loncu.

Recept: Goveđi Stroganoff s tjesteninom

Kruh od vijenca za cheeseburger

Zlatni, prhki bageli sljubljuju se sa cheeseburgerom. Ova pita koja oduševljava sve publike sadrži govedinu i omiljene dodatke za burgere: slaninu, sir, kisele krastavce i poseban umak.

Recept: Prsten od lisnatog tijesta s nadjevom za cheeseburger

Sarmice od kupusa s govedinom

Ina Garten puni listove kupusa mješavinom mljevene govedine, riže i umaka od rajčice za obilno i svestrano jelo.

Recept: Rolnice od kelja

Salata s govedinom i tacosima

Ova salata je jednostavna: govedina začinjena čilijem, pikantan cheddar, zeleno povrće i preljev od rajčice i limete, preliven kukuruznim čipsom. Svojim živahnim okusom i bogatstvom okusa, sigurno će vas zadovoljiti.

Recept: Taco salata s dresingom od govedine i rajčice

Mesne pite u stilu Nebraske

Ako ste ikada bili u Nebraski, vjerojatno ste jeli mesne pite. Ovi džepići tijesta sadrže nadjev od pržene govedine, paprike, kupusa i luka. Ove pite je lako napraviti unaprijed i podgrijati za ručak; nestat će u tren oka!

Recept: Pite od mesa i kupusa

Mesna štruca s gljivama i provoloneom

Nasjeckane gljive i ribani sir provolone daju bogatstvo i okus glaziranoj mesnoj štruci. Recept zahtijeva mješavinu različitih vrsta mljevenog mesa, ali možete koristiti samo govedinu.

Recept: Mesna štruca s gljivama i provoloneom

Calzone s govedinom, gljivama i špinatom

Odvojite malo vremena ovaj vikend za pripremu kalcona. Zatim ih stavite u zamrzivač za zdravu večeru ili ručak tijekom radnog tjedna.

Recept: Velika porcija zdravih kalcona s govedinom, gljivama i špinatom

Klasična talijanska lazanja

U ovoj verziji klasične lazanje, Giada kombinira mesnati nadjev od rajčice s tri vrste sira, kremastim bešamel umakom i špinatom.

Recept: Lazanje sa špinatom

Tofu s govedinom na listovima salate

Ellie Krieger miješa nemasnu mljevenu govedinu s azijskim začinima, vodenim kestenima i kikirikijem. Ova teksturalna raznolikost nadopunjuje se hrskavim listovima salate.

Recept: Govedina s tofuom na listovima salate

Sendvič s patty melt sosom

Patti Melt je savršena kombinacija toplog sendviča sa sirom i hamburgera. Recept koristi mljevenu govedinu i puretinu, što ga čini manje masnim.

Recept: Sendviči s topljenim paštetom

Tajlandska govedina s rižom od kokosa

Kad su u pitanju recepti s mljevenom govedinom, često pomislimo samo na hamburgere i mesnu štrucu. Zato volimo ovu brzu i jednostavnu večeru. Jasminova riža i nekoliko ukusnih sastojaka sve su što vam treba za ovo jelo od govedine inspirirano tajlandskim stilom.

Recept: Tajlandska govedina s rižom i kokosom

Grčke punjene paprike

Slatke crvene paprike punjene su ukusnim nadjevom od špinata, bulgura i nemasne mljevene govedine. Paprike pospite feta sirom i pecite dok ne omekšaju.

Recept: Paprike punjene bulgurom na grčki način

Polpete "a la pizzaiola"

Giada De Laurentiis puni mesne okruglice dimljenom mozzarellom i prži ih u dubokom ulju. Poput štapića od mozzarelle, ove mesne okruglice savršeno se slažu s umakom od marinare.

Recept: Polpete na pizzaolu

Slatki krumpir punjen govedinom i povrćem

Za one koji teže zdravoj prehrani, ali su izbirljivi oko povrća, upotrijebili smo trik. U ovom punjenom batatu na latinoamerički način, mrkva, luk i rajčice narezani su na male komadiće - gotovo su nevidljivi kada se kuhaju s mljevenom govedinom.

Recept: Slatki krumpir punjen govedinom i povrćem

Pastirska pita

Melissa De Arabian nudi vlastitu verziju jela od mesa i krumpira. Kuha mljevenu govedinu u slanini kako bi sloju krumpira, sira i češnjaka dala bogat okus.

Recept: Tepsija od pastirske pite s nadjevom pirjanim u pivu

Pizza s mesom i keljom

Napravite obilnu pizzu s mljevenom govedinom i keljom. To je ukusan način da pojedete više povrća!

Recept: Pizza s mesom i keljom

Julia Child's Burgeri

Iako su ovi pljeskavice male, njihov okus to više nego nadoknađuje. Pirjani ljutika dodaje se mljevenom mesu prije prženja, dajući im prekrasan okus.

Recept: Burger Julije Child

Špageti s mesnim okruglicama

Racheline mesne okruglice s češnjakom, začinskim biljem, svinjetinom i govedinom, zajedno s umakom, mogu se pripremiti unaprijed - odličan su dodatak špagetima.

Recept: Špageti s mesnim okruglicama u umaku

Sendviči s mesnim okruglicama

Alton pravi domaća peciva od parmezana i peršina za obilne sendviče s mesnim okruglicama, koje prelijeva provolone sirom i umakom od špageta.

Recept: Engleski sendvič s mesnim muffinima

Quesadilla s nadjevima po vašem izboru

Ovo jelo omogućuje djeci da prilagode nadjeve za quesadillu s otvorenim rubom. Neka mlađa djeca sastave quesadillu prije pečenja, dok starija djeca mogu začiniti meso i nasjeckati povrće za preljev.

Recept: Quesadilla s nadjevima po vašem izboru

Pastirska pita s cvjetačom

Ova verzija klasičnog jela od mesa i krumpira koristi nemasnu mljevenu govedinu i dodaje cvjetaču u pire krumpir.

Recept: Pastirska pita

Mesni muffini s umakom za roštilj

Isprobajte Racheline jednostavne muffine od mesne štruce i uživajte u okusu klasične mesne štruce u pojedinačnim porcijama veličine zalogaja.

Recept: Mesni muffini s umakom za roštilj

Pastirska pita s krumpirovim kuglicama

Koliko ste puta napravili pire krumpir s namjerom da ostatke iskoristite u pastirskom piti? Korištenje gotovih krumpirovih kuglica ne samo da štedi vrijeme, već hrskavi preljev stvara ugodan kontrast nadjevu od mesa.

Recept: Zapečena pita od pastirske pite s kroketima od krumpira

Pizza burger s feferonima

Ovo jelo bi moglo postati omiljeno u obitelji. Kad djeca vide ove "bombe" od sira i govedine, poželjet će ih jesti rukama, bacajući vilice i noževe. Jednostavno se priprema: tijesto se puni i slaže poput knedli, koristeći sir scamorza, feferone, umak za pizzu i pljeskavicu za hamburger.

Recept: Pizza burger s feferonima

Tostados s govedinom

Učinite večeru za radni dan posebnom s ovom varijacijom tacosa. Lako se sastavlja, tako da ga možete napraviti s djecom.

Recept: Tostados s govedinom i grahom

Reuben sendviči s mesnim okruglicama

Jeff Mauro rekreira klasični Reuben sendvič u minijaturnom obliku, koristeći nježnu mljevenu govedinu, ribani švicarski sir, krušne mrvice i peršin. Polpete prelijte s obilnom žlicom Thousand Island preljeva i poslužite na tostiranim mini pecivima.

Recept: Mini Reuben sendviči s goveđim mesnim okruglicama

Musaka s govedinom

Ovaj tradicionalni grčki mesni složenac iznenađujuće ima malo masnoće. Umjesto teškog sira (i masnoće) koji se nalazi u tipičnim receptima za musaku, njegov bogat okus postiže se začinima, koncentratom rajčice, vinom i octom.

Recept: Grčka musaka s mljevenom govedinom

Njoki s umakom od mesa

Uštedite vrijeme korištenjem kupovnih njoka i usredotočite se na pripremu odličnog umaka s povrćem, slaninom i mljevenom govedinom.

Recept: Njoki u umaku od mesa

Pizza s mljevenom govedinom

Rachel prilagođava svoj osnovni recept za mesne okruglice kako bi stvorila bogati preljev za domaću pizzu. Prilikom pripreme tijesta dodajte puno maslinovog ulja i ružmarina, kao što biste to učinili s focacciom - ovi okusi dobro se slažu s pečenim mesom i svježom mozzarellom.

Recept: Pizza s mljevenim mesom

Pečeni špageti

Ovaj hibrid lazanja i špageta s umakom od rajčice odličan je za topli ručak. Koristeći ostatke kuhane tjestenine i gotov umak od rajčice, ovo jelo se nevjerojatno brzo priprema. Sastojke pripremite unaprijed i pecite neposredno prije posluživanja.

Recept: Špageti pečeni u pećnici

Lazanje bolonjez

Učinite svako okupljanje svečanim posluživanjem ove lazanje punjene gljivama, pršutom, govedinom i svinjetinom.

Recept: Lazanje s mesom "Bolonjez" s gljivama i šunkom

Mesna štruca

Ova jednostavna, klasična mesna štruca zahtijeva samo 15 minuta pripreme.

Recept: Mesna štruca

Umak od mesa

Ovo je jelo koje Ree Drummond najčešće priprema u velikim količinama. Ukusno je i svestrano te odlična opcija za neočekivane goste.

Recept: Umak od mesa

Mesna zapečena jela s grahom i tortilja čipsom

Ovaj složenac nazvali smo "zgnječena enchilada" jer mekani donji sloj pečenih tortilja čipsa podsjeća na enchiladu. Najbolje od svega je što ga je puno lakše napraviti!

Recept: Meksička tepsija od mesa i graha

Tjestenina "Bolonjez"

Giada priprema klasično, obilno talijansko jelo, poslužujući rigatoni tjesteninu s bolonjez umakom. Naribani sir Pecorino Romano dodaje svijetlu, kremastu notu.

Recept: Bolonjez umak s mljevenim mesom

Tepsija od govedine i graha

Trisha Yearwood kombinira mljevenu govedinu, slaninu, grah i umak za roštilj kako bi napravila ovaj jednostavni složenac za 12 osoba. Worcestershire i soja umak dodaju pikantan okus.

Recept: Mesna tepsija s grahom

Manicotti s govedinom i sirom

Giadini tradicionalni manicotti, s bogatim, mesnim nadjevom, prava su hrana za utjehu. Nakon što ste manicotte skuhali al dente, neka vam djeca pomognu napuniti, zamotati i složiti tjesteninu u posudu za pečenje.

Recept: Manicotti tjestenina s govedinom i sirom







Kategorije: