Šećer u prahu

• Za gornji sloj:

Kad bih morao odabrati nešto što se ne može poboljšati u procesu kuhanja, kladio bih se u dobru svotu novca da su to loše (nezrele i bezukusne) jagode. Jedino što me muči i tjera me da priznam svoju grešku je to što ja - pročitaj više

Detaljan recept za izradu domaćeg sladoleda sa fotografijama. pročitaj više

Još nisam upoznao nikoga tko ne bi želio imati ove poslastice u svojoj kutiji za ručak, a i prilično ih je praktično držati u kuhinji za brzi međuobrok u bilo koje vrijeme. Ne kažem da su zdrave, ali kad kažete— pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Ne morate nužno poslužiti ove makrone s čokoladnim pudingom, ali meni je trebalo nešto s preostalim bjelanjcima. Toliko volim ove makrone da ih radim bez posebne prigode. Imaju čokoladni okus i mekanu teksturu, i općenito - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačić:
• Glazura od meda:
• Pčele:

Detaljan recept sa fotografijama.

To je drugi naziv za čokoladni puding, ali bolje zvuči na talijanskom. Ali iskreno, jezik ovdje nije važan; to je čisto, potpuno blaženstvo. Kad jedete ovaj hladni čokoladni krem, on je kao svila— pročitaj više

• Kolač od mrkve:
• Krema od mascarponea (po želji):

Detaljan recept sa fotografijama.

• Breskve
• Umak od malina
• Izmjene

Detaljan recept za izradu domaćeg sladoleda "Breskva Melba". pročitaj više

• Tartleti
• Čokoladni nadjev

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolačić:
• Sirup:

Ovaj kolač je spoj engleske i talijanske kuhinje. Plosnati, ravni disk podsjeća na talijanske slastičare koji svoje kreacije izlažu u strogo geometrijskom uzorku, a sirupom natopljena, vlažna tekstura potječe od... pročitaj više

Ovaj recept ima za cilj razbiti dugogodišnju zabludu - onu koja je općenito istinita, ali i frustrirajuća. Uvijek sam mislila da je pravi cheesecake pita pečena prema svim pravilima. Ali sada nisam toliko sigurna. Ovaj "pogrešan" cheesecake bez pečenja - pročitaj više

• Kraljevska glazura:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kolači:
• Krema:

Obožavam ukrašavati ovu tortu zašećerenim nezaboravcima i morate priznati, izgledaju preslatko, ali nemojte žuriti u trgovinu kupiti ih. Bilo što drugo će poslužiti ili ništa. pročitaj više

• Za tortu:
• Za fondant:

Detaljan recept sa fotografijama.

Volim ove brownije jako tople. Ali volim ih i hladne. Zapravo, kad su hladni, više su poput brownija: ljepljivi iznutra, a elastični na vrhu. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Kava s irskim viskijem
• Šlag

Detaljan recept sa fotografijama.

• Košarice od prhkog tijesta:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Mafini
• Nadjev od ananasa
• Umak od smeđeg šećera
• Prozračna teriyaki krema

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovo jelo je ukusan desert za večernju gozbu. Možete ga izrezati na trokute pomoću kotača za pizzu i poslužiti sa sladoledom od vanilije. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Osnovno tijesto za palačinke:
• Nadjev od sira:
• Umak od borovnica:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sorbet od višnje:
• Palačinke:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Nadjev od šlaga od ricotte s čokoladom i bademima:
• Palačinke:
• Topli umak od višanja:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za kremu:

Ovi nebeski kolačići od kokosa preliveni su pahuljastom glazurom od vanilije. pročitaj više

U ovom receptu za brownie bez brašna, sve što trebate učiniti je pomiješati sve sastojke i peći pola sata. Zatim prelijte glazurom od maslaca s dodatkom espressa i ostavite da se stegne. pročitaj više

• Punjenje:
• Tijesto za kekse:
• Krema:

Za pripremu tijesta za biskvit trebat će vam svježi sastojci: jaja, maslac i kiselo vrhnje. U ovom receptu ne morate odvajati jaja; jednostavno ih dodajte jedno po jedno u smjesu maslaca u kojoj je već otopljen šećer. pročitaj više

• Za kremu:

Za dvostruku dozu bogatog okusa đumbira, Ina Garten umiješa sušeni, kristalizirani đumbir u tijesto za biskvit na bazi melase, a zatim posipa još kristaliziranog đumbira po glatkoj, citrusnoj glazuri od krem ​​sira. pročitaj više

• Kolač od jabuka
• Jogurt mousse

Sočan, mekan i ukusan, ovaj veliki medenjaci iz Food Network Kitchena zdrava je verzija tradicionalnog deserta. Napravljen je od mlaćenice s niskim udjelom masti i umaka od jabuka, što smanjuje kalorije, ali zbog velike količine šećera također je malo manje hranjiv. pročitaj više

Pogledajte ovaj novi recept za cannoli iz časopisa Food Network: Umjesto tubica punjenih krem ​​sirom, upotrijebite kornete za sladoled. Napunite ih slatkom smjesom ricotte i krem ​​sira te ukrasite s... pročitaj više

• Kolačić
• Glazura

Naravno, limuni su zimsko voće, ali to nije razlog da propustite ovo osvježavajuće, sočno citrusno voće u drugim godišnjim dobima. S limunovom koricom i sokom u tijestu i jednostavnom limunskom glazurom, ovaj impresivni kolač od Ine Garten je... pročitaj više

• Za kremu:

Kombinacija ekstrakata vanilije i badema daje ovom dvoslojnom kolaču s kokosovim preljevom Ine Garten bogat okus. Slojevi biskvita su zlatnosmeđi jer u tijesto dodaje pet jaja. pročitaj više

Kora za ovaj pojedinačni desert, punjena voćnim džemom i gustim, pahuljastim pudingom od maslaca od kikirikija prelivenim slatkim šlagom, napravljena je od zdrobljenih graham krekera, tako da je potrebno samo nekoliko minuta da se ove pite pripreme za pečenje. pročitaj više

• Kolačići
• Krema od skute

Kako Tyler Florence izrađuje tako nevjerojatne punjene kolačiće? Koristi plastičnu bočicu za doziranje s dugim izljevom za ubrizgavanje pekmeza u pečene proizvode. pročitaj više

• Torta
• Nadjev od svježeg sira i kikirikija

Pita od kikiriki maslaca i čokolade možda je najbolja pita ikad. To je kao torta od sira s krem ​​​​sirom i torta od cjelovitih čokoladnih graham krekera, ali u obliku pite. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Prskanje

Kolačići od maslaca od kikirikija obično su prilično kalorični, pa je ovaj desert više ukusna nego zdrava poslastica. Ali ova verzija bez pečenja obogaćena je sastojcima s niskim udjelom masti, krem ​​sirom i grčkim... pročitaj više

Maslac od kikirikija, čokolada i kukuruzni čips - neočekivana kombinacija. Ali kad jednom probate ove čips umočene u rastopljenu čokoladu, bit ćete ovisni, istovremeno uživajući u slanom okusu čipsa i slatkoj preljevu od šećera u prahu. pročitaj više

Želite li probati bombone inspirirane samom prirodom? Onda isprobajte ove "kestene" prelivene čokoladom s tartufom od maslaca od kikirikija unutra. I izgledaju baš kao plod stabla iz savezne države Ohio. pročitaj više

Predstavljamo još jedan desert bez pečenja od Trishe Yearwood – čokoladne brownieje s maslacem od kikirikija i slanim slamkama. Ovi hrskavi kvadratići od pet sastojaka, savršena mješavina slatkih i slanih okusa, super su jednostavni za napraviti. pročitaj više

• Za biskvitne torte:
• Za nadjev:

Lagani, prozračni i preliveni glazurom od krem ​​sira s okusom cimeta, ovi sendviči od bundeve Patricka i Gine Neely luksuzna su poslastica od bundeve. pročitaj više

• Osnova:
• Punjenje:

Paula Deen koristi gotovu smjesu za kolače kako bi napravila ove pojedinačne kolačiće. Nadjev je pire od bundeve i krem ​​sir, a kolačići su prekriveni šlagom i komadićima bombona. pročitaj više

Kako bi njegov kolač od sira bio hrskaviji, Emeril Lagasse tradicionalnom tijestu za kolačiće dodaje nasjeckane pekan orahe i prije posluživanja posipa pitu glaziranim sjemenkama bundeve. pročitaj više

• Osnova:
• Punjenje:
• Šlag s cimetom:

Gina Neelyin kolač od sira ima podlogu od pikantnih đumbirovih keksa i preliven je slatkim šlagom s cimetom. pročitaj više

• Punjenje
• Prhko tijesto od šećera

Za sastavljanje ovih sendvič kolačića u obliku srca, stavite mekani nadjev s okusom nara između dva sloja zlatnih prhkih šećernih kolačića. pročitaj više

• Za kremu od maslaca:

Ovi crveno-bijeli sendvič keksi punjeni su bogatom glazurom od maslaca i ukrašeni komadićima pekana. Kakao u prahu daje tijestu crvenog keksa tamniju boju. pročitaj više

• Torta
• Glazura od krem ​​sira

Ova prekrasna torta ima tri sloja biskvita i glazuru od krem ​​sira. Vrh je posut nasjeckanim pekan orasima. pročitaj više

Korištenjem jednakih dijelova maslaca i krem ​​sira dobivate tradicionalni okus omiljene glazure koja se često koristi kao nadjev za tortu od crvenog baršuna. pročitaj više

Ova klasična glazura, čija je priprema za samo nekoliko minuta, može se koristiti za punjenje kolača, ukrašavanje prhkih kolačića, kolačića i još mnogo toga. pročitaj više

• Čokoladni nadjev
• Podloga za čokoladnu pitu

Vrhnje, malo mlaćenice i škrob čine ovu pitu Emerila Lagassea pravim remek-djelom, dajući nadjevu voluminoznu debljinu. Čokoladna baza napravljena je od mrvljenih biskvita, nakon čega slijedi sloj nadjeva s čokoladom, a prelivena je pročitaj više

• Puding od banane
• Sloj šlaga

Jednostavni desert Sandre Lee sadrži slojeve slatkih vanilijevih oblatna, bogati puding od vanilije, ohlađeni šlag i svježe kriške banane. Poslužite u pojedinačnim čašama. pročitaj više

Giada De Laurentiis reinterpretira tradicionalni tiramisu u kremasti desert od bobičastog voća s mekanim piškotama prelivenim slojem džema, kremastim mascarpone sirom i zrelim malinama. pročitaj više

• Džem od borovnica:
• Slatka baza od prhkog tijesta:
• Krema od šantilija:
• Kandirani limun:

Razigrani naziv za šlag s okusom vanilije, francuska Chantilly krema preljev je ove luksuzne pite koja ima slatku bazu i nadjev od bogatog džema od borovnica i cijelih borovnica. pročitaj više

Melissa de Arabian peče kruh po obiteljskom receptu i dodaje malo soka od naranče u tijesto od banana i čokoladnih mrvica, što kolaču daje nježan okus citrusa i dodatnu vlažnost. pročitaj više

Napravite kolač od banana sa zrelim bananama i poslužite narezan na kriške s maslacem ili voćnim pireom. pročitaj više

• Kolačići
• Glazura od krem ​​sira

Preliveni laganom, pahuljastom glazurom od šlaga i maslaca, Paula Deenini tradicionalni mini kolačići su sočni i lagani zahvaljujući tijestu na bazi mlaćenice. pročitaj više

• Šlag s cimetom:

Paula Deen slaže izvrstan doručak, a nevjerojatno su zasitne zahvaljujući dva dodatka: hladnom šlaga s okusom cimeta i malo javorovog sirupa. pročitaj više

Tanke i zlatne, ove Ina Garten palačinke, s koricom naranče i mješavinom tri vrste bobičastog voća, više nalikuju nizozemskim palačinkama nego tradicionalnim američkim pecivima. pročitaj više

Prije spavanja pripremite složenac tako da debelo narezani kruh umočite u umak, a ujutro ćete imati spreman doručak. Prelijte ga s malo šlaga i slatkog bobičastog voća i vaše omiljeno jelo je spremno. pročitaj više

• Warp
• Nadjev i glazura

Ovi slojeviti kolači podižu klasičnu kombinaciju maslaca od kikirikija i džema na potpuno novu razinu. Ovi kvadratići imaju bazu od maslaca, kikirikija i kakaa, nadjev od džema od grožđa i slatki maslac od kikirikija. pročitaj više

U svom receptu, Anne Burrell ne koristi pire od bundeve iz konzerve; umjesto toga, dodaje pulpu malih šećernih bundeva u slatki umak. Ostavite kruh s cimetom da se natopi umakom prije pečenja - to je bitno za... pročitaj više

• Kolačići
• Krema od skute

Prava tajna ovih kolačića je u ukrašavanju. Malo obojene glazure i slatkiša pretvara ove mini čokoladne kolačiće s glazurom od maslaca od kikirikija i krem ​​sira u zapanjujuće lijepo umjetničko djelo. Ne brinite ako nemate... pročitaj više

• Dvostruki kolačići i bomboni
• Crvena glazura

Giada De Laurentiis kao podlogu za ovu dječju poslasticu koristi gotove sendvič kekse s kremastim nadjevom, koje ukrašava bombonima u prepoznatljivim bojama i šarenom glazurom kako bi izgledali poput ptica. pročitaj više

Tajna pripreme tradicionalne vruće čokolade Alton Brown je unaprijed pripremljena mješavina kakaa, šećera u prahu i mlijeka u prahu. Jednostavno pomiješajte suhe sastojke i ulijte koliko god želite u šalicu i... pročitaj više

Napravite sendvič s dva krutona i namazom od čokolade i lješnjaka, koji će se zagrijati i postati poput ukusnog gustog umaka. pročitaj više

• Tosti
• Izmjene

Za francuski tost s okusom naranče, Ina Garten koristi challah ili brioche - bogati, slatki kruh. Najbolje ih je poslužiti s javorovim sirupom ili svijetlim voćnim džemom. pročitaj više

• Za tortu:
• Za glazuru:

Ovaj ukusni kolač od brusnica, s prekrasnom aromom mljevenog cimeta i muškatnog oraščića, prije posluživanja preliven je bogatom glazurom od vanilije. pročitaj više

• 1. sloj – brownie:
• 2. sloj – sladoled:
• 3. sloj – čokolada:
• Umak od jagoda:

Giada De Laurentiis s svojim browniesima oduzima dah, a poslastica je koja oduzima dah. Ne samo da imaju sloj karamel sladoleda, već i meku čokoladnu glazuru. Kako bi uštedjela vrijeme, koristi gotovu smjesu za čokoladne brownies (najbolji je biskvit - pročitaj više

Ovu provjerenu kombinaciju okusa - čokolade i svježih banana - cijenit će ne samo djeca, već i oni koji su u srcu još uvijek djeca. U našem slučaju, to je jednostavan kolač s podlogom od hrskavih keksa s okusom vanilije, dva... pročitaj više

Trebat će vam samo četiri sastojka koja su lako dostupna u svakoj kuhinji, a ove slatke male poslastice obitelji Neely bit će spremne za zamrzavanje za samo nekoliko minuta. pročitaj više

Ukusni desert Giade De Laurentiis, koji sadrži mladi ricotta sir za malo bogatiju teksturu, sadrži mirisnu koricu naranče koja nadopunjuje okus badema s likera Amaretto. Dodajte dašak svježine ukrašavanjem s pročitaj više

Moglo bi se reći da su ove jednostavne krafne vaše omiljene jabuke iz voćnjaka, samo malo uljepšane. Prelivene cimetom i svježe pripremljenim umakom od jabuka, mogu se pohvaliti slatkom glazurom koju je napravio - pročitaj više

• Krofne:
• Glazura:
• Dodatna oprema:

Slijedeći trend, ovo tijesto za krafne s kvascem treba ohladiti prije prženja. Nakon što su gotove, Ree Drummond ih umače u svoju omiljenu glazuru od vanilije za zajamčenu slast. pročitaj više

• Biskvit:
• Punjenje:

Tajna izrade ovog okrepljujućeg deserta je u tome što se biskvit valja na papiru sa šećerom u prahu, što će vam pomoći da ovu mirisnu roladu s cimetom i laganim nadjevom od đumbira lako smotate u tubu. pročitaj više

Nemojte kupovati slatkiše za Noć vještica u supermarketu; umjesto toga, upotrijebite Alton Brownov detaljni foto recept i napravite ih sami. Morate isprobati ove slatkiše od kukuruza, koji sadrže sljedeće ključne sastojke: pročitaj više

Paula Deen's Gooey Chocolate Cheesecake Cookies su lagane snježne kuglice s okusom čokolade koje će se rastopiti u ustima prije nego što uspijete reći (a mislim da hoćete), "Daj mi još!" Zahvaljujući kombinaciji smjese za čokoladni kolač (ps! to je - pročitaj više

• Kolačić:
• Glazura:

S sklonošću prema svemu talijanskom, Giada pravi tijesto na bazi ricotte i dodaje sok i koricu limuna, dajući kolačićima živahan, sofisticiran okus. Završni detalj je sjajna glazura s dodatkom limuna. Pa... pročitaj više

• Tijesto za šećerne kolačiće:
• Sastojci za tamni dio kolačića:
• Sastojci za svjetliji dio kolačića:

Nećete moći suzdržati svoje oduševljenje kada vidite Alton Brownove čokoladno-mentne vrtloge. Ovi keksi od mente i čokolade, prekriveni hrskavim komadićima bombona, izgledaju kao da su upravo izašli iz radionice vilenjaka. Jedino što nedostaje je... pročitaj više

Naziv ovih mrvičastih, kremastih, orašastih kolačića dolazi od španjolske riječi za "prašinu". Prema Marceli Valladolid, u to se pretvaraju kada ih zagrizete. Iako su tradicionalno meksički vjenčani kolačić, kao dijete... pročitaj više

• Kolačić
• Kraljevska glazura

Tijesto za prhke kekse možete razvaljati, rezati na kriške ili rezati na milijun različitih načina pomoću kalupa za kekse ili samo nožem. Nakon što odaberete kalup, ovi šećerni keksi, s okusom korice naranče, - - pročitaj više

• Kolačić:
• Glazura od smeđeg maslaca:

Paula Deen za zobene kekse ne zahtijeva oklagiju ili posebne kalupe za kekse - samo stavite tijesto na namašćen lim za pečenje i pecite ove male poslastice 12-15 minuta. Okus ovih mekih i slatkih keksića pojačan je... pročitaj više

• Kolačić
• Nadjev od mente

Najbolji dio sendvič kolačića Melisse De Arabian je to što u jednom zalogaju dobijete dvostruki okus. Hladan, kremast nadjev s okusom mente nalazi se između dva sloja mirisnih šećernih kolačića sa šarenim posipom, pečenih na... pročitaj više

• Kolačić:
• Punjenje:

Jeff Mauro u svojim sendvič keksima koristi bademovu pastu kao nadjev, što im daje orašasti okus koji se ne može postići začinima. Svakako ćete ga primijetiti dok se keksi peku. pročitaj više

Tradicionalni talijanski božićni kolačići, nazvani Pignoli, zahtijevaju samo nekoliko sastojaka i 35 minuta vašeg vremena. Anne Burrell napravila je tijesto od bademove paste, šećera u prahu i cimeta, a limunova korica dodala je dašak okusa. pročitaj više

Samo zato što je ovaj recept iz reality showa "Iron Chef America" ​​ne znači da zahtijeva neke čudne sastojke ili posebne kulinarske vještine. Zapravo, ovi jednostavni keksi s okusom vanilije su iz - pročitaj više

Ovi svečani austrijski Linzer keksi prekrasan su poklon zahvaljujući svom elegantnom izgledu. Jedan od bitnih koraka u receptu Alexa Guarnaschellija je miješanje maslaca i šećera električnim mikserom u zdjeli. pročitaj više

• Za prhko tijesto:
• Za glazuru:

Trisha Yearwood pravi ove kolačiće svaki Božić jer su savršeni za ukrašavanje. Tijesto hladi barem sat vremena prije nego što ga razvalja (ali ne morate!). Neka djeca pomognu u ukrašavanju. pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev od sira:
• Za čokoladni nadjev:

Cassatede su sicilijanska peciva u obliku polumjeseca sa slatkim nadjevom koja se mogu poslužiti pržena ili pečena. U osnovi, to je mini-slatka verzija calzonea. Ova peciva su vrlo popularna na jugu... pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev:

Slatka pita punjena bijelim vinom i šećerom, vrlo je popularna u švicarskom kantonu Vaud, smještenom na obali Ženevskog jezera. Vrlo ju je lako napraviti, čak i bez kulinarskog iskustva. Postoji slična baselska pita, gdje... pročitaj više

• Glazura
• Kolač od bjelanaca
• Svitak
• Punjenje

Francuski badnjak uživa zasluženu popularnost od početka 19. stoljeća. Poznata pariška slastičarnica Laduree kreirala je ovaj recept. U Francuskoj vjerojatno postoji milijun njegovih varijacija. pročitaj više