Sladoled od citrusa

Glasovi: 2

Vrijeme: 10 minuta plus vrijeme zamrzavanja
Složenost: lako
Porcije: 6

Detaljan recept za izradu domaćeg sladoleda sa fotografijama.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 gorke naranče (hibrid mandarine i pomela), ili 1 naranča, ili 2 limete
1 žlica plus 2 žlice šećera u prahu
2,5 šalice tečnog vrhnja za kuhanje
Vafli za posluživanje (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Sok od naranče, sok od limete, šećer u prahu, krema, vafli

Kuhanje jela prema receptu:

Ako koristite gorke naranče, naribajte koricu dviju. Iscijedite sok od tri gorke naranče i ulijte ga u zdjelu s koricom i šećerom.

Ako koristite slatku naranču ili limetu, naribajte koricu naranče ili jedne od limeta, iscijedite sok i dodajte ga šećeru. Miješajte dok se šećer ne otopi, a zatim dodajte vrhnje.
Miksajte cijelu smjesu dok se ne formiraju mekani vrhovi, a zatim je prebacite u plitku, hermetički zatvorenu posudu (oko 2 litre) s poklopcem. Zatvorite i zamrznite dok se smjesa ne stvrdne (3 do 5 sati). Izvadite iz zamrzivača 15 do 20 minuta prije posluživanja (ili ohladite 30 do 40 minuta). Poslužite u zdjelicama, u kornetima za vafle, s vaflima ili kako god želite.

Kategorije:

recept / Deserti / Sladoled, sorbeti / Nigella Lawson

Slični recepti