Whoopie pita: Mogućnosti kuhanja


Napravite kolače po svom ukusu!

Kako napraviti - Whoopie pite: Mogućnosti kuhanja



1. Odaberite osnovni okus.


Vanilija: U zdjeli pomiješajte 2 3/4 šalice brašna, 1 žličicu sode bikarbone, 3/4 žličice praška za pecivo i soli. U zasebnoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini mikserom mikserom mikserom mikserom na srednje jakoj brzini mikserom mikserom mikserom mikserom na srednje jakoj brzini dok ne postane pjenasto; umiješajte 1 jaje. Na maloj brzini umiješajte smjesu brašna u 3 dodavanja, naizmjenično s 2/3 šalice mlaćenice u 2 dodavanja; miksajte dok se ne sjedini.

Čokolada: U zdjeli pomiješajte 2 šalice brašna, 2/3 šalice nezaslađenog kakao praha (nealkaliziranog), 1 žličicu sode bikarbone i 1 žličicu soli. U zasebnoj zdjeli mikserom na srednje jakoj brzini mikserom mikserom mikserom mikserom na srednje jakoj brzini mikserom mikserom mikserom mikserom mikserom na srednje jakoj brzini dok ne postane pjenasto; umiješajte 1 jaje. Na maloj brzini umiješajte smjesu brašna u 3 dodavanja, naizmjenično s 1 šalicom mlaćenice u 2 dodavanja; miksajte dok se ne sjedini.

2. Ispecite kolačiće.


Obložite 3 lima za pečenje papirom za pečenje i lagano premažite sprejem za pečenje. Na limove za pečenje stavite 16 hrpa tijesta, razmaknutih oko 5 cm (oko 2 žlice tijesta po kolačiću); vlažnim prstima lagano pritisnite u krugove i zagladite vrhove. Ohladite dok se kolačići ne stvrdnu, oko 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pecite dok se kolačići ne vrate na mjesto kada se pritisnu, 10 do 12 minuta. Ohladite 5 minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.

3. Pripremite nadjev.


Miksajte 110 g omekšalog maslaca mikserom na srednjoj brzini dok ne postane pjenasto; postupno umiješajte 1 šalicu šećera u prahu. Postupno umiješajte 2 žlice mlijeka, zatim još 1 šalicu šećera u prahu; miksajte dok ne postane glatko, oko 3 minute. Umiješajte 1/2 žličice vanilije. Dodajte jedan od ovih sastojaka (ili ostavite kako jest za nadjev od vanilije):

  • 2 žlice džema od malina bez sjemenki
  • 2 žlice kakao praha otopljenog u 2 žlice vruće vode
  • 2,5 žlice kreme od limuna
  • 1/4 šalice dulce de leche ili gustog karamel umaka


4. Sastavite kolače


Između dva kolačića stavite oko 2 žlice nadjeva; ponovite s preostalim kolačićima i nadjevom.

Rubove uvaljajte u bilo koji od ovih sastojaka:
  • Zdrobljeni keksi
  • Slatki posip
  • Sjeckani orašasti plodovi
  • Zdrobljeni graham krekeri
  • Zdrobljene perece
  • Tostirane kokosove pahuljice
  • Narezane šipke
  • Čokoladne granule
  • Nasjeckana bijela čokolada



Fotografija - Food NetworkAutor recepta -


Glasovi: 2
Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane