Punjeni francuski tost: Mogućnosti kuhanja

1. Odaberite nadjev

U zdjelu stavite 1/2 šalice jednog od sljedećih sastojaka.

• Omekšani krem ​​sir
  
• Zgnječena banana
  
• Rikota sir
  
• Krema od sljeza

2. Odaberite aditive

Umiješajte 1-2 od sljedećih sastojaka (ukupno 1/4 šalice). Po želji dodajte 1/2 žličice naribane korice citrusa.

• Džem, marmelada ili žele
  
• Maslac od kikirikija ili drugih orašastih plodova
  
• Čokoladno-orašasti maslac
  
• Spekulos (pasta za kekse)
  
• Čokoladne granule
  
• Granule maslaca od kikirikija
  
• Orašasti plodovi, nasjeckani
  
• Grožđice ili drugo suho voće, nasjeckajte veće komade
  
• Bobičasto voće, narezano
  
• Mango, narezan
  
• Slaninu skuhajte i izmrvite
  
• Šećer u prahu (do 2 žlice)
  
• Med (do 2 žlice)

3. Napunite kruh

Izrežite 4 kriške hale debljine 3,8 cm. Na dnu svake kriške zarežite rez od 5-7,5 cm kako biste stvorili duboki džep. Prebacite nadjev u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i odrežite vrh. U svaki rez stavite oko 2 pune žlice nadjeva.

4. Pripremite tijesto

U plitkoj zdjeli umutite 2 jaja, 1 šalicu vrhnja za kuhanje (10%), 1-2 žlice kristal šećera, 1 žličicu ekstrakta vanilije, 1/2 žličice cimeta, 1/4 žličice muškatnog oraščića i prstohvat soli.

5. Tostirajte kruh

Zagrijte pećnicu na 120°C (250°F). Umočite punjenu krišku kruha u tijesto oko 20 sekundi sa svake strane; pustite da se višak ocijedi i prebacite na tanjur. Ponovite s preostalim kruhom. Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Otopite 1 žlicu maslaca u tavi, zatim dodajte 2 kriške kruha i pecite dok ne porumene, 4-5 minuta sa svake strane. Prebacite na lim za pečenje i stavite u pećnicu da se održi toplim. Obrišite tavu i ponovite s preostalim kruhom.