Kako ukloniti miris luka s ruku?

Guljenje i sjeckanje luka veliki je izazov za kuhare. Taj proces ne samo da peče oči, već i ostavlja ruke mirisne po luku. Pa što možete učiniti da se riješite tog mirisa?

Miris luka

Luk sadrži aminokiseline u obliku spojeva koji se nazivaju aliini. Ti aliini daju luku oštru aromu. Kada nasjeckamo luk, ovi se spojevi oslobađaju i reagiraju s drugim tvarima u zraku. Enzimska reakcija pretvara aliin u alicin, koji se pak pretvara u sulfidne spojeve, koji luku daju taj poznati oštar miris.

Je li moguće riješiti se mirisa luka?

Iako se luk smatra zdravim zbog svojih antioksidansa, miris na rukama nakon rukovanja njime nije baš ugodan. Evo nekoliko savjeta kako ga se riješiti.

1. Ovo je jedna od najneobičnijih metoda. Trljajte ruke o zdjelu od nehrđajućeg čelika pod mlazom hladne vode. Molekule sumpora, koje luku daju oštar miris, reagiraju s metalom i potpuno se neutraliziraju. To uklanja miris luka.

2. Također možete koristiti ocat za uklanjanje neugodnog mirisa s ruku. Ulijte nekoliko kapi octa u dlanove i snažno ih protrljajte. Jabučni ocat vam se može činiti puno učinkovitijim od običnog octa za tu svrhu. Oba djeluju vrlo dobro!

3. U tu svrhu možete koristiti i vodicu za ispiranje usta ako je imate u kupaonici. Treba je koristiti na isti način kao i ocat.

4. Navlažite ruke, uzmite prstohvat soli i snažno ga protrljajte među dlanovima. Vlažnost pomaže ublažiti abrazivna svojstva soli. Ako ne volite koristiti sol, u istu svrhu možete upotrijebiti sodu bikarbonu.

5. Neki ljudi koriste mljevenu kavu kako bi uklonili miris luka.

6. Umjesto kave, možete koristiti i kristalni šećer.

7. Pasta za zube također uklanja miris luka. Međutim, izbjegavajte pastu za zube na bazi gela. U ovom slučaju je potpuno beskorisna. Pasta za zube s fluoridom je neophodna.

8. Ova metoda je prilično neuredna. Možete pokušati ukloniti neugodan miris maslacem ili maslacem od kikirikija. Samo ga nanesite na ruke i isperite.

9. Sok od rajčice također može pomoći u uklanjanju mirisa luka. Da biste to učinili, umočite ruke u njega i držite ih nekoliko minuta.

10. Isto možete učiniti i s limunovim sokom. Zapravo, limunov sok je još bolji.

11. Nakon što nasjeckate luk, možete uzeti šaku zobenih pahuljica i protrljati ih rukama. Isto možete učiniti i s celerom. Prvo ga nasjeckajte na male komadiće, a zatim ih zgnječite rukama. Sok od celera vrlo je učinkovit u uklanjanju mirisa luka.

12. Ako nemate nijedan od gore navedenih proizvoda, uvijek možete koristiti šampon. Ulijte malu količinu u ruke, napravite pjenu i isperite.

13. Također možete koristiti bilo koje dezinfekcijsko sredstvo na bazi alkohola. Druge slične tekućine možda neće biti toliko učinkovite.

14. Deterdženti za pranje posuđa imaju potpuno isti učinak.

15. Ako imate senf, možete ga koristiti za uklanjanje mirisa luka. Izvrstan je za uklanjanje neugodnog mirisa s ruku.

16. Prerežite sirovi krumpir i protrljajte porezanu stranu ruke. Pričekajte minutu, a zatim isperite. Neugodan miris će nestati.

17. Poznato je da listovi mente imaju vrlo jak miris. Uzmite nekoliko svježih listova i trljajte ih među rukama dok ne omekšaju i puste sok. Valjajte listove u rukama nekoliko minuta. To će biti dovoljno da ukloni miris luka.

Vidite koliko načina postoji da se riješite neugodnih mirisa! Luk je divno povrće, zdravo i daje jelima nezaboravan miris i okus. Njegov glavni nedostatak je što ostavlja dugotrajan miris na rukama. Zapamtite da što dulje gulite luk, to će se njegov miris dulje zadržati na vašim rukama. Stoga, odmah nakon što završite s radom s lukom, upotrijebite bilo koju od gore navedenih metoda kako biste se riješili mirisa luka.




Glasovi: 1