Kulinarski recepti

„Ovaj recept mi ​​je donio brojne nagrade. Ovi tradicionalni latkesi koji se lako koriste izmamit će osmijeh čak i najskeptičnijoj osobi“, obećava kuhar restorana THE PASTRAMI PROJECT iz...

Ako tražite brz i jednostavan recept za ukusan losos, isprobajte poširanje. Komadi ribe kuhaju se na laganoj vatri u maloj količini vode s vinom i limunovim sokom, a za samo nekoliko...

Za ovaj recept najbolje je kuhana riža stara jedan dan. Sušenje preko noći omogućuje joj da bolje upije okuse ostalih sastojaka. Kinesku kobasicu možete zamijeniti prženom slaninom. Sve je spremno...

Riba pržena u hrskavom tijestu i poslužena sa zlatnosmeđim pomfritom dugo se smatra jednim od najpopularnijih jela u Velikoj Britaniji. Ako se priprema prema tradicionalnom receptu, onda...

Jaja Benedikt su topla kriška šunke i mekano poširano jaje na prepečenom pecivu, preliveno bogatim holandskim umakom. Mnogo ih je lakše napraviti nego što zvuči, pogotovo ako sami napravite umak...

Tradicionalno britansko jelo od ribe i krumpirića sastoji se od visokokvalitetne, čvrste bijele ribe, pržene u dubokom ulju u hrskavom tijestu, poslužene s dvostruko prženim pomfritom. Za pripremu ribe i krumpirića...

Goveđa rolada je tradicionalno njemačko jelo koje se obično priprema za posebne prigode ili okupljanja na Oktoberfestu. Tanke kriške mesa premazuju se senfom i čvrsto zamotaju...

Slatki krumpir je dobar izvor hranjivih tvari. Bogat je vitaminima A i C, vlaknima i kalijem, da spomenemo samo neke od njegovih prednosti. Kuhanje na pari pomaže u očuvanju većine vitamina,...

Za ovaj recept vam ne treba parni aparat. Stavite ribu i povrće u posudu za pečenje, prelijte ih azijskim umakom, zatim posudu čvrsto pokrijte prozirnom folijom i folijom te pecite u pećnici.

Ako vam bundeva u desertima asocira samo na pitu od bundeve, evo ukusnog recepta za puding koji će vas oduševiti svojim božanskim okusom, teksturom i izvrsnom prezentacijom. Bundeva...

Za izradu ovih kineskih peciva ne morate ići na azijsku tržnicu i tražiti posebne sastojke ili miješati posebno tijesto. Sandra Lee predlaže korištenje...

Parena riba se često viđa na kineskim banketima i proslavama, ali je također popularan obrok za večere radnim danima. Parena mahi-mahi s kupusom...

Uživajte u zapanjujućim okusima jugoistočnoazijske kuhinje u ovom jednostavnom jelu. Filet halibuta kuha se na pari, što rezultira nježnim i sočnim okusom. Kada je gotovo, jednostavno prelijte...

Ovo tradicionalno jelo priprema se u azijskim obiteljima za posebne prigode, poput Kineske Nove godine, a može se naći i na bilo kojem kineskom banketu. Simbolizira sreću i obilje, pa...

Za ovaj recept će poslužiti bilo koja bijela riba čvrstog mesa, poput brancina ili iverka. Filete kuhajte na pari s đumbirom i češnjakom, zatim pospite mladim lukom i za kraj…

Ovaj slani panchan tradicionalno se poslužuje ohlađen kao predjelo ili kao prilog od povrća s rižom. Japanski patlidžan se kuha na pari dok ne omekša, a zatim se namače...

Ove kineske okruglice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, pojedinačno stavljajući ih na azijske žlice za juhu. Punjene svinjetinom, gljivama i mladim lukom, vrlo su...

Ovaj lagani čokoladni kolač ima teksturu prozračnog suflea. Peče se u vodenoj kupelji obloženoj folijom u pojedinačnim kalupima. Za posluživanje, svaki kolač stavite na...

Mnogi ljudi ne vole prokulice zbog njihovog prepoznatljivog okusa i arome, ali s ovim receptom Ine Garten možete napraviti prekrasan prilog koji će svi voljeti. Vaš...

„Svinjska rebarca na pari s fermentiranim crnim grahom popularno su jelo dim sum, ali u mojoj obitelji volimo ga pripremati za večeru“, kaže autor recepta Andy Liang. „...

„Odrezak je savršeno rješenje za brzu večeru“, kaže Ree Drummond. „Prvo, možete odabrati komad mesa koji odgovara svakom budžetu, od skupog file mignona ili ribeyea (ako je riječ o večeri za posebnu prigodu) do...

S ovim receptom moći ćete ispeći savršeni ribeye odrezak na roštilju na drveni ugljen. A za posluživanje pripremite poseban umak od plavog sira Stilton. Plavi sir dodaje nježan...

Savršen prilog uz pečeni goveđi odrezak je osvježavajuća, sočna ledenka salata s preljevom od kiselog vrhnja. Poslužite je impresivno, kao što to rade u najboljim steakhouse restoranima – na krišku. Prelijte četvrtinom ledene salate...

Napravite savršeni file mignon odrezak s ukusnom, slanom koricom napravljenom od grubo mljevenog crnog papra. Odrezak se prvo prži u tavi kako bi se stvorila hrskava korica, a zatim se premazuje maslacem...

Pećnica za pizzu je praktičan uređaj: ukusne, lijepo tostirane pizze gotove su za samo minutu i pol. Ali ovaj mali pomagač može puno više. Možete ispeći povrće u trenu, zapeći...

Moderni steakhouseovi nude više od samog mesa. Ljubitelji morskih plodova također imaju nešto za oduševiti, poput koktela od škampa. Veliki oguljeni škampi poslužuju se s nekoliko vrsta...

Rib eye odrezak jedno je od najpopularnijih jela u steakhouse restoranima. Ovaj komad govedine ima slojeve masnoće koji se tope prilikom pečenja na roštilju, što rezultira posebno sočnim odreskom, što ga čini omiljenim...

Portobello gljive su vrsta šampinjona, a šampinjoni su poznati po tome što su potpuno sigurni za jelo sirovi i savršeni su za svježe ljetne salate. Kombinirajte narezane gljive s celerom i...

Portobello gljive su savršena alternativa vegetarijanskim pljeskavicama za burgere. Njihovi klobuci su veliki i mesnati, savršeni za peciva. Pržite ih u panko mrvicama za...

Ako volite tjesteninu u kremastom umaku, morate probati ovaj gusti, baršunasti umak s aromatičnim portobello gljivama, timijanom i daškom Marsale. Savršeno se slaže s...

Tajna ovog cheesesteaka je u tome što nema odreska. Nema mesa uopće! Umjesto toga, tu su ukusni, mesnati portobello šampinjoni složeni na pomfrit i preliveni gustim, sirastim umakom.

Gusti mesni umak prožet aromatičnim, slatkim začinima, uključujući klinčiće, cimet i papriku, poslužen na tanjuru špageta, preliven konzerviranim (ili domaćim) grahom,...

Ovaj ljuti chili con carne (ili jednostavno chili) s indijskim prizvukom svježa je verzija klasičnog tex-mex jela. Mljevena piletina i zdrobljeni slanutak začinjeni su jalapeño papričicama, začinima i velikodušnom količinom...

Kad su u pitanju brzi i jednostavni obroci, možete računati na Ree Drummond da će klasične obiteljske večere napraviti brzo i jednostavno. Ovaj bijeli čili s piletinom, puno...

Muškatna tikva daje ovom čiliju sezonski štih, a obilje govedine (i mljevene i nasjeckane na kockice) i mirisnih začina čine ga savršenim toplim jelom za hladnu jesensku večer.

Ovaj ukusni rižoto inspiriran je kreolskim jelom "prljava riža", gdje riža kuhana s mljevenim mesom poprima prljavu nijansu, ali apsolutno zapanjujući okus. Umjesto uobičajenog...

"Ovaj recept ide uz sve morske plodove, ne samo uz škampe. Šafran jelu dodaje klasičnu, primamljivu notu. Peršin ne morate dodati na kraju, ali s njim je jelo..."

Podignite punjene gljive na potpuno novu razinu okusa prženjem u dubokom ulju u hrskavom pohanom tijestu. Kombinirajte ih s brzim umakom od rajčice i marinare. Poslužite s hrskavim...

Punjeni talijanskom kobasicom i pancetom, ovi punjeni šampinjoni su posebno bogati i mesnati, s divno pikantnom aromom ružmarina i češnjaka. Kako biste napravili ove punjene šampinjone...

Punjeni šampinjoni su svestrano predjelo koje je hit na svakom događaju, bilo da se radi o blagdanskoj večeri, kućnoj zabavi ili večernjem gledanju sportske utakmice. A s ovim jednostavnim...

Ovo je trenutak kada se francuski tost za doručak pretvara u pravo pecivo. Ovi sendviči od bijelog kruha s čokoladnim nadjevom natopljeni su kremom od čokoladnih jaja, tostirani i posluženi s...

Napravite slane tople sendviče sa sirom, jalapeño papričicama punjenim krem ​​sirom i prženom ljutom chorizo ​​papričicom. Trebat će vam četvrtasti bijeli kruh za...

Ova slana verzija majmunskog kruha puna je aromatičnih začina, hrskavih jalapeño papričica punjenih krem ​​sirom i obilne porcije ljepljivog sira Monterey Jack. Ovaj zalogaj koji se odvaja savršen je...

Napravite pizzu u obliku stromboli rolade, punjenu komadima pirjane govedine na talijanski način, mariniranim povrćem giardiniera, pečenim paprikama i žlicom ljepljivog sira provolone. Stromboli...

Bundeva Haninat je izgledom slična muškatnoj tikvi, ali je slađa, manja i ima tanju koru. Savršena je za raskošnu večeru, gdje se polovice pune...

Savršen zasitan doručak koji će vas dugo držati sitima. Hrskavi prženi krumpirići od naribanog krumpira punjeni su iznutra ljepljivim cheddar sirom, a izvana prekriveni korom od sira Asiago. Poslužuje se s...

Svima će se svidjeti ova zanimljiva verzija klasične juhe od rajčice, koja ima okus umaka za pizzu! Juha se pravi s korom parmezana, češnjakom i talijanskim začinima za ukusan...

Ova ukusna složenac od kajgane inspiriran Mediteranom sadrži komade maslačnog tosta s češnjakom prelivene ukusnim umakom od tjestenine umjesto...

Pečene cherry rajčice, salamurene masline Kalamata, svježi ružmarin i kombinacija Fontine i Emmentala dodaju svjetlinu i okus ovom ukusnom mediteranskom jelu. Pečeno na sloju tostiranog...

"Iznenađenje ovog jela su kriške trešanja i mozzarelle skrivene među zelenilom. Narežite rajčice, velike i male, drugačije za upečatljiviju prezentaciju. Neke narežite na kriške, a druge..."