Kulinarski recepti

Prekrasna torta u duginim bojama bit će vrhunac svake dječje zabave. Svaki sloj je obojan jednom bojom duge, a zatim je cijela torta prekrivena snježnobijelom glazurom i ukrašena raznobojnim...

Ovaj jednostavni recept za lososa u foliji inspirirat će vas da roštiljate tijekom cijele godine. Umjesto nekoliko manjih fileta, kuhamo veliki komad ribe i porcioniramo ga prije...

Ispecite lososa do savršenstva, dodajte limune i naan kruh te poslužite sa sočnom, hrskavom salatom od rajčice i krastavaca. Garam masala, neizostavan začin u mnogim indijskim jelima...

Ovaj recept je savršen za ljetni roštilj u dvorištu. Fileti lososa mariniraju se nekoliko minuta u soku limete, maslinovom ulju, kuminu i češnjaku, zatim se peku na roštilju i poslužuju...

Najbolji način da talijansku pizzu pretvorite u ukusno meksičko predjelo je da je prelijete chorizo ​​kobasicom i rajčicama. Meksička chorizo ​​kobasica razlikuje se od španjolske po bogatoj mješavini začina i...

Dva glavna sastojka meksičke fajite, osim mesa, su paprika i luk, a luk treba narezati na lijepe, vidljive kriške. Ovaj pikantni nadjev od povrća za fajitu priprema se...

Ovaj preljev je tako gust i kremast, ali nećete požaliti što ne sadrži mliječne proizvode. Napravljen je od orašastih plodova i svježeg jajeta te je pun okusa...

Umak od šljiva obično se pravi s octom, šećerom i začinima. Ova verzija nudi savršenu ravnotežu slatkoće, kiselosti i lagane ljutine. Tradicionalno se umak od šljiva poslužuje kao umak...

Lagani koktel savršen za nedjeljni brunch, druženje s prijateljima ili veliku zabavu. Tradicionalno se ovi kokteli rade s crnim čajem. Isprobajte ovu divnu verziju s...

Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim...

Kineski rezanci poslužuju se u gustom vegetarijanskom umaku napravljenom od zamjene za meso, hoisin umaka, češnjaka i đumbira. Preliveni svježim povrćem, narezanim trakicama i klicama...

Gjoze (lonac) su kineske okruglice koje se odlikuju posebnom metodom kuhanja: prvo se prže s jakobovom stranom prema gore dok donja strana ne postane hrskava, a zatim...

Za ovu salatu će poslužiti bilo koji tanki azijski pšenični rezanci, čak i instant (bez začina). Pomiješajte ih s kuhanom piletinom, svježim povrćem i začinskim biljem u toplom umaku od kikirikija i...

Ovo šangajsko jelo priprema se s debelim, elastičnim rezancima, sličnim svježem japanskom udonu. Soja umak im daje tamnu karamelnu nijansu, a zelje dodaje svjež okus. Svinjske trakice su jednostavno...

„Kad sam bila mala“, prisjeća se Molly Yeh, „kad god bi moja obitelj naručila hranu u našem omiljenom kineskom restoranu, bilo je isto: puno knedli i kung pao piletina, ali bez...

Chow fun je kantonsko jelo napravljeno od prženih komada začinjene govedine, širokih rižinih rezanaca i klica mungo graha. Tradicionalni recept za chow fun uključuje...

Ova osvježavajuća bijela sangrija napravljena je od suhog bijelog vina i najfinijeg zrelog koštuničavog voća, uključujući breskve, nektarine, šljive i mango. Završni detalj je pjenušavo vino. Začinite s...

Ova verzija pića razlikuje se od tradicionalnog koktela Bijeli Rus po svojoj sofisticiranijoj prezentaciji. Umjesto miješanja svih sastojaka, vrhnje umutite odvojeno u shakeru i lagano...

Kokteli napravljeni od svježeg voća imaju posebno očaravajući ljetni okus, poput ovog osvježavajućeg pića od breskve i tekile. Sok limete dodaje dimenziju i dašak...

„Kao dijete sam uvijek pomagala majci u kuhinji pripremajući novogodišnje poslastice“, prisjeća se autorica recepata Vivian Chan. „Moj glavni posao bio je ribati kilograme daikona dok je ona...

Napravite pahuljaste, mekane parene peciva s nadjevom od mrkve. Za njihovu pripremu, pecite mrkvu u pećnici i pomiješajte je s kikirikijem, mladim lukom, umakom od Sriracha i umakom od teriyaki. Nadjev je...

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali vi...

Molly Yeh priprema pirjanu svinjetinu u teponku prema receptu svoje bake. Meso je sočno, mekano i slatko ljuto, s notama klinčića i anisa. Nakon što pirjano meso izvadite iz lonca, zagrijte ga...

Ovaj tradicionalni zalogaj iz obalnog grada Ningboa kombinira hrskave pržene morske alge s aromatičnim crvenim kikirikijem. Dašak šećera pojačava okus umamija.

Za razliku od tradicionalnog gazpacha, koji se priprema sa svježim povrćem, ova ljetna kukuruzna juha ipak zahtijeva kuhanje, ali se poslužuje hladna i savršeno je osvježavajuća za vrućeg dana. Okus je...

Marinirajte narezane krastavce u slatkoj i ljutoj marinadi s mentom i čili papričicom i za samo nekoliko sati imat ćete ukusno predjelo koje se može poslužiti uz bilo koje jelo, posebno meso. Za...

Vjerojatno ste isprobali mnoge vrste sladoleda u svom aparatu za sladoled, ali ovaj recept će sigurno biti najoriginalniji u vašoj kolekciji. Osnova ovog sladoleda je kremasti kukuruz iz konzerve,...

Ako planirate filmsku večer, ne zaboravite napraviti veliku količinu ukusnih kokica. Volite li slatke ili slane? Što kažete na slatko-ljute s javorovim sirupom i...

Ovaj močvarno zeleni koktel, napravljen od limete i rakije od marelice, bit će odlična poslastica na vašoj sljedećoj zabavi za Noć vještica. Bilo koja veličina je u redu, samo slijedite odgovarajuće upute...

Ovaj lagani koktel napravljen od šampanjca, konjaka i bitera ponudit će novo iskustvo okusa. Najbolje je koristiti kocku šećera od trske zbog suptilnog okusa karamele.

Ako ljeti uživate u hladnoj čaši piva, ali želite isprobati nešto malo drugačije, isprobajte koktel shandy. Tradicionalno je to kombinacija piva i citrusa, ali pokušajte...

Ova španjolska paella priprema se s piletinom, zecom, chorizo ​​kobasicom, dagnjama, škampima, langustinima, školjkama i sipama u ribljem temeljcu. Ova raznolikost sastojaka, zajedno s...

Zvijezda ovog jela je slatki ljetni kukuruz, koji se koristi za pripremu glatkog, kremastog umaka i osvježavajućeg preljeva od ljutih paprika i začinskog bilja. Za dodavanje dimljenog okusa, pečeni...

Najjednostavniji recept za pečenu govedinu koji neće oduzeti puno vremena. Jednostavno stavite komad govedine (po mogućnosti odrezak ili plećku) na lim za pečenje i pecite dok meso ne bude...

Ako još niste probali tacose s morskim plodovima, kombinirajući crveno meso s ribom ili morskim plodovima, ovaj recept za tacos odličan je način da popunite prazninu. Složite ih u tankom sloju na kukuruznu tortilju...

Savršeno predjelo za veliku proslavu. Prepečeni baget poslužuje se s tanko narezanim goveđim odreskom, mousseom od gorgonzole, ukiseljenim rotkvicama, karameliziranim lukom, mikrozelenjem i...

Lillet Blanc je francusko aromatizirano vino s voćnim, biljnim i cvjetnim notama, često korišteno u elegantnim koktelima. Ovo piće na bazi Lillet Blanca...

Pretvaranje običnog vina u osvježavajuće pjenušavo piće ne može biti lakše! Jednostavno dodajte gazirano piće, krišku limete i led u čašu suhog bijelog vina. Savršen ljetni koktel za nedjeljni brunch,...

Osvježavajuća, voćna bijela sangrija savršeno je piće za ljetne roštilje ili zabave uz bazen. Najbolje od svega je što možete dodati bilo koje sezonsko voće. Sezona breskvi je u punom jeku...

Evo odličnog načina da poboljšate okus bilo kojeg prženog jela, posebno ako ga pripremate s povrćem i ostacima mesa koji su dugo stajali u hladnjaku. Možete koristiti pola...

Unatoč otmjenom nazivu, ovo jelo je nevjerojatno jednostavno za pripremu. Ako imate sve sastojke pri ruci, zdjela ukusnih rezanaca bit će na vašem stolu za 15-20 minuta. Zapravo, ima toliko toga...

Piletina s narančom popularno je kinesko-američko jelo koje se često poslužuje za van. Ali jednako je ukusno i primamljivo napraviti ga kod kuće. Komadi pilećih prsa ili bataka bez kožice...

Pržene klice graha tradicionalni su kineski prilog koji možda ne izgleda impresivno, ali je apsolutno fantastičnog okusa. Sve što vam treba su same klice...

Hongshao, jelo od svinjskog trbuha sporo pirjanog sa soja umakom, rižinim vinom i šećerom, popularno je diljem Kine, s mnogim regionalnim varijacijama. U Jiangnanu i...

Ovo klasično šangajsko jelo priprema se namakanjem poširane (pirjane) piletine u rižinom vinu. Jedan od ključnih sastojaka je Shaoxing...

„Xiaolong bao su kineske kuhane okruglice na pari s juhom unutra“, kaže Molly Yeh. „One su kao magija! Cijelo moje djetinjstvo, moja obitelj i ja jeli smo ih u našem omiljenom dim sum restoranu u Kineskoj četvrti...“

Ako volite maslac od kikirikija ili neki drugi maslac od orašastih plodova, svakako biste trebali pokušati miješati nekoliko vrsta orašastih plodova! Slobodno istražite ove mogućnosti i dodajte bilo koje orašaste plodove koje volite u svoje...

Ovaj desert veličine zalogaja ne zahtijeva pečenje. Napravljen je od žitarica za doručak, orašastih plodova, suhog bobičastog voća, sjemenki i čokoladnih kapljica, a sastojci su povezani u ukusne zalogaje...

Umjesto dodavanja nasjeckanih orašastih plodova u smjesu za muffine, isprobajte kupovnu mješavinu za trail koju možete pronaći u odjeljku s grickalicama. Ovaj recept kombinira dvije popularne poslastice...

Poke, grickalica koja je nekada bila ekskluziva za Havaje, posljednjih je godina postala popularna diljem svijeta. Pitate se što je ovo moderno jelo? Iako Havajci jedu svježe ulovljeni poke od davnina...