Pečena govedina s brzim umakom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 200, ukupne masti 8 G., zasićene masti 3 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 0 G., kolesterol 91 mg, natrij 174 mg, šećer 0 G.
Kalorije 200, ukupne masti 8 G., zasićene masti 3 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 0 G., kolesterol 91 mg, natrij 174 mg, šećer 0 G.
Najjednostavniji recept za pečenu govedinu koji neće oduzeti puno vremena. Jednostavno stavite komad govedine (po mogućnosti odrezak ili plećku) na lim za pečenje i pecite dok ne omekša. Sok i masnoću koja je ostala u tavi iskoristite za pripremu ukusnog umaka za pečenu govedinu. Sve što vam treba je brašno i goveđa juha.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5-1,8 kg govedine (batak ili vrat)
- 1 i 3/4 šalice goveđe juhe
- 3 žlice brašna
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite govedinu u posudu za pečenje. Pecite na 175 °C oko 1 sat ili dok ne omekša, povremeno podlijevajući s 1/2 šalice temeljca. Izvadite govedinu iz posude i držite je toplom. Ocijedite svu masnoću iz posude, sačuvajte 1 žlicu.
- U tavu dodajte brašno i umiješajte preostalu masnoću. Postupno dodajte preostali temeljac. Kuhajte, miješajući, na srednjoj vatri dok umak ne zavrije i zgusne. Po potrebi posolite po ukusu. Poslužite pečenu govedinu s umakom.
Kategorije:
Slični recepti
