Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 koktel

Amaretto je poznat po svom živopisnom okusu i slatkoći badema, ali u Amaretto Souru, ta je slatkoća savršeno uravnotežena limunovim sokom, dok opojan miris i okus badema ostaju netaknuti. U ovoj verziji koktela, skladno ih nadopunjuju lagane voćne note Prosecca, koje također dodaju pjenušav i osvježavajući dodir. Savršeno za ljeto! Ukrasite rub čaše šećernim rubom i koricom citrusa te poslužite s kockicama leda i kriškama limete i limuna.

Sastojci:

• 1/4 šalice vode
• 0,5 šalice šećera + 1/4 šalice šećera za ukrašavanje ruba čaše
• Korica 1 limuna
• Korica 1 limete
• Sok od pola limuna (preostalu polovicu sačuvajte za premazivanje ruba čaše)
• 3/4 šalice Prosecca
• 2 žlice likera Amaretto
• 2 žlice jednostavnog sirupa
• Kockice leda
• Kriške limuna i limete, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Liker od amaretta, čišćenje, pjenušavo vino, limun, vapno, sirup

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Šećerni sirup:
  
  U malom loncu pomiješajte 1/4 šalice vode s 0,5 šalice šećera i zagrijavajte na srednjoj vatri. Zakuhajte, miješajući dok se sav šećer ne otopi. Maknite lonac s vatre i ostavite sirup sa strane da se ohladi.
Korak 2
• Šećerni rubovi:
  
  U plitkoj zdjeli pomiješajte 1/4 šalice šećera s koricom limuna i limete. Ravnomjerno utrljajte koricu limuna po rubu čaše, iznutra i izvana. Lagano pritisnite rub čaše u smjesu šećera kako biste osigurali da se prilijepi.
Korak 3
• U malom vrču pomiješajte Prosecco, Amaretto, sok od limuna i 2 žlice ohlađenog šećernog sirupa. Ulijte koktel u ukrašenu čašu napunjenu ledom. Ukrasite kriškama limuna i limete.

Glasovi: 1