Kiselo božićno drvce

Vrijeme: 2 sata i 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Evo dobrog razloga za postavljanje živog božićnog drvca: od njega možete napraviti koktel! Nova knjiga "Kako jesti svoje božićno drvce" sadrži desetke recepata za kuhanje s iglicama smreke, jele i bora. Autorica Julia Georgallis predlaže njihovo korištenje za konzerviranje ribe, izradu sladoleda, čaja i kao bazu za ove smrekove kisele umake. Samo svakako provjerite vrstu drveća: neki četinjači, poput cedra i čempresa, nisu jestivi.

Sastojci:

Sok od 5 limuna
1,5 šalice šećera
200 g smrekovih iglica
1/3 šalice gazirane vode

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

burbon, gazirana voda, sok od limuna

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Recept:

Pripremite podlogu od bora:

U loncu pomiješajte 4 šalice vode, 1,5 šalice ultrafinog šećera, koricu 2 limuna, sok od 5 limuna i 200 grama smrekovih ili jelovih iglica te zakuhajte. Smanjite vatru na lagano i kuhajte 2 sata. Procijedite kroz fino sito nekoliko puta kako biste uklonili sve iglice; ostavite da se ohladi.

Pravite koktele:

U shakeru s ledom pomiješajte 1/3 šalice gazirane vode i burbona, 3 šalice borove baze, sok od 2 limete i 3 kapljice bitera. Dobro protresite, a zatim procijedite u 2 čaše napunjene ledom i ukrasite borovim grančicama. Preostalu podlogu od bora stavite u hladnjak. Može se čuvati do 2 tjedna..