Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Whiskey Sour je glavna vrsta kiselih koktela, koja datira iz 18. stoljeća, kada su engleski mornari počeli dodavati sok od limuna u rum kako bi spriječili skorbut i nedostatak vitamina. Ovaj koktel pokazao se ne samo zdravijim već i ukusnijim. Nakon toga, sok od citrusa počeo se miješati s drugim žestokim pićima, poput gina, viskija i tekile.

Whiskey Sour je stekao popularnost nakon što je njegov recept objavljen u američkim novinama 1870. godine. Kao digestiv, koktel se konzumira tijekom ili nakon obroka, pomažući probavi.

Sastojci:

Koktel

• 1 pasterizirani bjelanjak
• 180 ml viskija
• 180 ml limunovog soka
• 120 ml sirupa, recept je priložen
• 4 koktel (maraskino) trešnje

Jednostavni sirup

• 1 šalica šećera

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

viski, sok od limuna, koktel trešnja, sirup

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Napunite shaker za koktele ledom, dodajte bjelanjak i lagano protresite dok se ne zapjeni. Zatim dodajte viski, sok od limuna i šećerni sirup s ledom. Dobro protresite i promiješajte.
Korak 2
• Procijedite koktel kroz sito u 4 čaše za viski, svaku s velikom kockom leda. Ukrasite svaki koktel trešnjom i odmah poslužite.
  
  Jednostavni sirupU maloj tavi pomiješajte šećer i 1 šalicu vode i zakuhajte. Miješajte dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Sirup čuvajte zatvoren u hladnjaku do 1 mjesec.

Glasovi: 14