Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 koktel

Iako se naziv ovog koktela prevodi kao "whiskey kiseo", njegov okus je puno blaži i uravnoteženiji. U jednakim je dijelovima sladak i kiselkast, zahvaljujući jednostavnom sirupu i limunovom soku, što ga čini vjerojatno jednim od najukusnijih koktela ikad izmišljenih. Ovo stoljećima staro piće postalo je popularno diljem Sjedinjenih Država u 19. i početkom 20. stoljeća, dijelom zahvaljujući svojoj jednostavnoj formuli. Barmeni su desetljećima prilagođavali recept raznim zaslađivačima, bjelanjcima i drugim dodacima, ali pravi znalci znaju da ništa ne može nadmašiti klasike.

Sastojci:

• 0,5 šalica šećera
• 60 ml burbona
• 20 ml limunovog soka + 1 kriška limuna, za ukras
• 1 koktel trešnja, za ukras

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

burbon, viski, sok od limuna, pasterizirana jaja, sirup

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite šećerni sirup:
  
  U loncu pomiješajte šećer i 0,5 šalice vode te zagrijavajte na srednjoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Korak 2
• U shakeru s ledom pomiješajte burbon, sok od limuna i 20 ml jednostavnog sirupa; dobro protresite, a zatim procijedite u čašu. Ukrasite kriškom limuna i trešnjom.
Korak 3
• Neki barmeni dodaju bjelanjke svom viskiju, dajući piću baršunastu teksturu i pjenasti preljev.
  
  
  U shakeru bez leda dodajte 1 pasterizirani bjelanjak u burbon, sok od limuna i sirup te snažno protresite, zatim dodajte led i ponovno protresite da se piće ohladi; procijedite u čašu.

Glasovi: 2