Sok od limete

Voće s roštilja prekrasan je lagani desert koji je savršen način za završetak vašeg roštilja, a ananas je savršen izbor. Nanizajte štapiće ananasa na ražnjiće i pecite na roštilju, prelijte domaćim sirupom od vanilije i limete. pročitaj više

Ovaj ukusni guacamole pravi se s lukom, jalapeño papričicama, rajčicama, limetom, cilantrom i, naravno, mangom, savršenim voćem za dodavanje tropskog okusa i daška slatkoće kako bi se uravnotežila ljutina jalapeña. Poslužite guacamole s tortilja čipsom. pročitaj više

• Slatka i ljuta marinada
• Paprika i luk

Marinada od meda i jalapeno papričica omekšava žilavost odreska od flank steaka, a nakon pečenja meso postaje savršeno sočno za ove obilne fajite. Odrezak narežite na tanke kriške poprečno i poslužite u tortiljama s pečenim paprikama i lukom, ukrašeno pročitaj više

Nije ni čudo što je Guy Fieri svoj koktel nazvao Veliki otok. Kombinacija začinjenog ruma, likera od bazge, manga i soka od ananasa daje mu nevjerojatan tropski okus. Piće je savršeno za ljetne zabave, a zimi je... pročitaj više

Osvježavajuće piće koje će obožavati i odrasli i djeca. Jagode, maraskino trešnje, limeta i limun kombiniraju se kako bi stvorili prekrasnu kombinaciju okusa koju ćete htjeti pijuckati iznova i iznova. Savršeno za ljeto, posebno tijekom sezone jagoda. pročitaj više

Po čemu se ova tajlandska pileća juha razlikuje od obične pileće juhe? To je posebna mješavina piletine, češnjaka, đumbira, soka limete i svježeg začinskog bilja, zajedno s kokosovim mlijekom, što juhu čini glatkom, ali ne toliko kaloričnom kao obična krema. pročitaj više

Lab je laoska mesna salata koja je popularna i u Tajlandu. Napravite lab tako da pirjate mljevenu svinjetinu, pomiješate je s preljevom, lukom, začinskim biljem, limunskom travom i listom limete te je zamotate u pšenični pita kruh ili tortilju za zasitan i ukusan obrok. pročitaj više

Isprobajte ovu tajlandsku salatu od kineskog kupusa s jabukama, krastavcima i kikirikijem u preljevu od limete, posluženu s prženim Jakobovim kapicama. Zapamtite, nježne Jakobove kapice kuhaju se samo nekoliko minuta. Jednostavno ih pržite dok ne postanu hrskave. pročitaj više

Kako biste goveđem odresku dali ukusan azijski okus, premažite ga umakom od kamenica i sezamovim uljem prije pečenja na roštilju. Nakon pečenja, narežite ga na tanke kriške poprečno po vlaknima i poslužite na listovima kupusa s rižinim rezancima i mangom. pročitaj više

Ovo je verzija klasičnog Moscow Mulea s niskim udjelom alkohola. Umjesto votke dodaje se nekoliko kapi gorkog pića, ali ostalo je isto: đumbirovo pivo i sok limete. Za pikantniji okus, naribajte malo svježeg korijena đumbira na vrh. pročitaj više

• Svinjetina
• Rezanci od kikirikija

Ovo ukusno jelo inspirirano je tajlandskom kuhinjom, iako ne sadrži teško dostupne ili egzotične sastojke. Marinirajte nježne svinjske odreske u tajlandskoj marinadi s umakom od limete i soje, pecite na roštilju i poslužite s rezancima. pročitaj više

• Marinada
• Čili umak sa začinskim biljem

Za brže pečenje goveđeg odreska na azijski način, narežite ga na trakice i svaku trakicu nanižite po dužini na drveni ražnjić. Na taj se način govedina bolje marinira i poprima prekrasan okus teriyaki. Ovaj recept ne zahtijeva... pročitaj više

Ova salata je savršen primjer kako koristiti zdravu kvinoju u salati. Igra lisnatog povrća i kvinoje naglašena je žvakaćim, slatkim komadićima suhih marelica, slanim hrskavim lukom i kiselim preljevom. Rezultat je živahna... pročitaj više

Ova sočna, hrskava salata od lubenice, jikame i mente u živahnom citrusnom preljevu savršen je ljetni prilog uz meso s roštilja. Taman s pravom količinom slatkog i kiselog, savršeno je osvježavajuća i ističe slani okus mesa ili peradi s roštilja. Napravite salatu - pročitaj više

Iznenadite svoje voljene ovom jednostavnom, a jedinstvenom večerom inspiriranom Meksikom. Tostade (hrskave kukuruzne tortilje) poslužuju se s puretinom u umaku od rajčice, osvježavajućom salatom od kupusa i svježim rajčicama. Ako ne možete... pročitaj više

Ovaj recept je dokaz da grickalice mogu biti ukusne i nevjerojatno zdrave. Umak od edamamea bogat je proteinima i vlaknima, sjemenke bundeve dodaju orašasti, hrskavi okus, a crvena jalapeño papričica ugodan je okus. pročitaj više

Ova zelena Margarita impresionira ne samo svojim živopisnim izgledom, već i okrepljujućim okusom i ljutinom čilija. Njena živahna boja dolazi od soka špinata, krastavca i serrano paprike. Ukrasite rub čaše čili papričicom i koricom limete te poslužite. pročitaj više

Kuhane rižine rezance pomiješajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem u pikantnom azijskom preljevu sa svježim čilijem i đumbirom. Pospite indijskim oraščićima za hrskavost i poslužite kao predjelo ili prilog uz pečenu piletinu ili svinjetinu. pročitaj više

• Puding od kruha
• Umak

Ako vam se nađe ustajali kruh, nemojte ga žuriti baciti. Možete ga upotrijebiti za pripremu slatkog pudinga od kruha s kremastim umakom od cimeta – savršeno za nedjeljni brunch ili desert! Napravite brzi umak od - pročitaj više

Najukusniji dio ove piletine je hrskava kožica, prelivena slatkom i pikantnom glazurom od meda. Kako biste osigurali ravnomjerno porumenjenje, pecite pticu na pola umjesto cijele. Nekoliko minuta prije nego što bude gotova, premažite je glazurom od ljutog azijskog... pročitaj više

Priprema bogatog umaka od ancho čilija zahtijeva vrijeme. Obavezno ga prvo ispecite, jer će mu to dati složeniji, dimljeni okus. Zatim marinirajte škampe u ovom umaku. Samo pola sata će biti dovoljno. Pirjajte ih i... pročitaj više

Tajlandska crvena curry pasta je ukusna mješavina crvene čili papričice, češnjaka, limunske trave i paste od škampa koja ovoj juhi daje živahan, složen okus i toplu aromu. Ova juha s rezancima, škampima i povrćem priprema se u - pročitaj više

Marinada za ovaj recept inspirirana je kubanskim mojo umakom. Sok od naranče, limeta, jalapeño, češnjak, svježe začinsko bilje i maslinovo ulje kombiniraju se kako bi stvorili pravu eksploziju okusa, koju naranče još više pojačavaju. pročitaj više

Pico de gallo, meksička salsa napravljena od nasjeckanih svježih rajčica, jalapeño papričica, luka i korijandera, u ovom se receptu pretvara u prekrasno predjelo. Narežite rajčice i složite ih u tornjeve, slažući ih s preostalim sastojcima za pico de gallo i prelijte s... pročitaj više

Svježi odresci tune prže se u tavi dok ne postanu hrskavi izvana i ružičasti u sredini, a poslužuju se s kuhanom jasmin rižom, salatom od kupusa i avokadom u slatko-ljutom umaku od ananasa. pročitaj više

Jakobove kapice se brzo kuhaju i savršene su i za brzu večeru tijekom tjedna i za posebnu prigodu. Ali prava zvijezda ovog jela je sočna salata od kupusa s osvježavajućim citrusima i pikantnim čilijem. Savršena je - pročitaj više

Ako imate kamen za pizzu, iskoristite ga maksimalno! Na njemu ne ispadne samo ukusna pizza, već i meso i povrće. Pobrinite se da je vaš kamen siguran za roštilj i na sljedećoj zabavi u dvorištu umjesto kebaba napravite fajite. pročitaj više

Planterov punch je američki koktel ruma, citrusa, šećera i začina koji je izumljen krajem 19. stoljeća, ali njegovo podrijetlo nije jasno. Iako hoteli u Charlestonu i St. Louisu preuzimaju zasluge za njegov nastanak, najvjerojatnije je... pročitaj više

Pretvorite smrznute varenike od krumpira iz trgovine u potpuni vegetarijanski obrok kombinirajući ih s curry kupusom i osvježavajućim umakom od jogurta. U ovom receptu vareniki se ne kuhaju; umjesto toga, peku se u pećnici direktno iz zamrzivača. pročitaj više

• Koktel
• Dimljena narančasta sol
• Slatka i ljuta limeta sol
• Vruća sol s hibiskusom

Ovaj recept za Margaritu za veliko društvo sadrži savršene omjere tekile, soka od limete, likera od naranče i šećera, tako da ne morate miješati jednu čašicu za svakog gosta. A da biste Margaritu lijepo poslužili, ukrasite sa: pročitaj više

• Koktel
• Pire od rajčice

Koktel Verde Maria (Zelena Maria) je zabavna varijacija Bloody Maryja. Napravljen je od tradicionalnih meksičkih sastojaka: sok od rajčice zamijenjen je pireom od rajčice. Umjereno je kiselkast, s pikantnom i... pročitaj više

Osvježavajući bezalkoholni koktel u meksičkom stilu napravljen od soka od grejpa, poslužen u čaši ukrašen ljutim kajenskim paprom i paprikom. Po želji se može dodati tekila po ukusu. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Šlag za preljev

Ova živahna, slatko-kisela kremasta pita kulinarska je ikona savezne države Floride. Toliko ju je jednostavno napraviti da će postati vaša prepoznatljiva ljetna poslastica. Ključni sastojak je sok karipske limete, koji se razlikuje od običnih limeta. pročitaj više

Ovi šećerni keksi ne samo da imaju hrskav okus citrusa, već i izgledaju osvježavajuće zahvaljujući glazuri od limete. Nanesite glazuru od zelenog šećera i soka limete nakon što se keksi potpuno ohlade. Izvrsna ideja za preobrazbu svakodnevnog pečenja - pročitaj više

Hrskava i osvježavajuća dinja, krastavac i jikama prekrasno se slažu sa živahnim cvjetnim notama gina, soka limete i triple seca u ovoj okrepljujućoj ljetnoj sangriji. Ostavite da odstoji u hladnjaku prije posluživanja, idealno za - pročitaj više

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatke dinje i paprene rikule u ovoj sočnoj salati začinjenoj laganim preljevom od pirea od dinje, svježeg začinskog bilja i majoneze. Možete koristiti bilo koje svježe začinsko bilje koje imate pri ruci, poput peršina. pročitaj više

Najjednostavniji recept za guacamole uključuje avokado, jalapeño papričice, rajčicu, cilantro i sok limete. Jednostavno zgnječite guacamole vilicom u zdjeli i odmah poslužite kao predjelo s krumpirićima za umakanje. Prilagodite količinu čilija svom ukusu. Ako... pročitaj više

Zvijezda ove quesadille je pečeni odrezak. Napravljen je od jeftinog komada goveđe dijafragme, koja, kada se pravilno ispeče na roštilju i nareže na tanke kriške, ispada nevjerojatno sočna i mekana. Pikantni sir pepper jack i chipotle papričice čine ga pravim draguljem. pročitaj više

Granita je lagani, osvježavajući talijanski desert koji se lako može napraviti kod kuće sa samo nekoliko sastojaka. Zelena jabuka, menta i limeta daju graniti živahan okus - upravo ono što je potrebno za vrući ljetni dan! Prilikom zamrzavanja granite, zapamtite: pročitaj više

• Crvena
• Bijela
• Plava

Smrznute jagode i lubenica, zajedno s likerom Blue Curaçao, pretvorit će vaš daiquiri u doista živopisan vatromet. Pripremite tri vrste smrznutog koktela (u različitim bojama) odvojeno i složite ih u čaše tako da... pročitaj više

• Pileća salata
• Preljev od đumbira s niskim udjelom masti

Pileća prsa pirjaju se s đumbirom, korijanderom i mladim lukom, a zatim se prelijevaju pikantnim dresingom od đumbira, koji im daje puno pikantnog, kiselog i biljnog okusa. Salata se poslužuje u zdjelicama od listova zelene salate kao lagano, osvježavajuće predjelo. pročitaj više

Brokula pečena u pećnici poslužuje se s laganim umakom od citrusnog maslaca napravljenim od soka naranče i limete. Osvježavajuća citrusna nota čini ga izvrsnim prilogom uz ribu i plodove mora. pročitaj više

Ovaj punč je jezivija verzija klasičnog američkog koktela s rickeyjem. Osvježavajuće piće za Noć vještica za djecu, može se pretvoriti u punč za odrasle s malo gina. Crveni punč s ličijem i očnim jabučicama od borovnica - pročitaj više

Salsa od svježe rajčice ukusan je dodatak svakom jelu koje je gotovo za nekoliko minuta. Jednostavno dodajte sastojke u blender, izmiksajte i poslužite. Najjednostavnija salsa sadrži samo rajčice, ljutu jalapeño papričicu i malo... pročitaj više

Napravljena od konzerviranih pečenih paprika, jalapeño papričica i svježeg korijandera, ova salsa se u blenderu mijesi za nekoliko minuta, slatka je i začinjena, s daškom ljutine i dima, savršena kao umak s krumpirićima ili kao prilog. pročitaj više

• Šašlik
• Jogurtov chutney s korijanderom
• Ukiseljeni crveni biserni luk

Seekh kebab (ili šiš kebab) je kebab koji se topi u ustima, a vjeruje se da su ga na Indijski potkontinent donijeli Turci mnogo prije nego što je njegova popularnost porasla tijekom Mogulskog doba (16.-18. stoljeće). Seekh kebab se tradicionalno priprema u - pročitaj više

• Salata od citrusa
• Sendviči s tunjevinom

Pljeskavice za ove sendviče rade se od konzervirane tune u vlastitom soku, začinjene pirjanim celerom, čili papričicom, češnjakom i začinima. Pržite ih dok ne postanu hrskave i poslužite na pecivima s osvježavajućom, hrskavom salatom od kupusa. pročitaj više

Paloma (Golubica) je jedan od najpopularnijih meksičkih koktela na bazi tekile, okusom usporediv s poznatijom Margaritom. Napravljen je od soka od limete i grejpa, gaziranog soka od grejpa i prstohvata soli. Sol - pročitaj više

• Šunka
• Glazura

Prekrasna šunka sa sjajnom glazurom savršena je poslastica za veliku proslavu, ali neki kuhari oklijevaju je pripremiti, smatrajući proces previše kompliciranim. Ne mora biti tako. Ako ste kupili pravu šunku (možete zamoliti mesara za pomoć), pročitaj više

Carne asada je tradicionalno meksičko jelo s roštilja. Biftek se marinira u pikantnom pireu od citrusa, peče na roštilju, zatim tanko reže i poslužuje s raznim prilozima. Carne asada se najčešće poslužuje kao glavno jelo. pročitaj više

Ovaj koktel koji se lako priprema oduševit će vas svojim iznenađujućim okusom i neočekivanom ljutinom jalapeño papričice. Da biste ublažili ljutinu, možete ukloniti sjemenke. Još jedan netradicionalni sastojak za margaritu su listovi. pročitaj više

Slatka, sočna lubenica dodaje osvježavajući ljetni štih ovom popularnom koktelu od tekile. Za pripremu će vam trebati snažan blender za temeljito usitnjavanje leda. Poslužite smrznutu margaritu od lubenice ukrašenu kriškom i kolutom lubenice. pročitaj više

Ova klasična verzija izuzetno popularnog koktela ne može biti lakša za napraviti. Cosmopolitan utjelovljuje savršenu ravnotežu slatkog i kiselog, savršen za proslave i opuštajuću večer nakon posla. pročitaj više

Sunny Andersonin blagdanski Mojito napravljen je od soka od brusnice i brusnica. Njihova ugodna kiselost prekrasno se slaže s osvježavajućim okusom mente. Agavin sirup ili med mogu se koristiti kao zaslađivač. Možda ćete trebati dodati... pročitaj više

• Turska
• Mješavina začina

Prije pečenja na roštilju, puretina se marinira preko noći u živahnoj meksičkoj mješavini začina od citrusa, paste od annatta, origana, korijandera i drugih aromatičnih biljaka. Pasta od annatta se široko koristi u meksičkoj regiji. pročitaj više

Slatko-kiseli okus čaja od hibiskusa podiže smrznutu Margaritu na novu razinu, čineći je još više nalik desertu. Savršena je za ugodan završetak svečane večere. Unaprijed pripremite sirup od hibiskusa i stavite ga u hladnjak. pročitaj više

• Crostata
• Crème fraîche

Breskve i rabarbara nisu klasična kombinacija, ali se prekrasno nadopunjuju u ovoj talijanskoj krostati od lisnatog tijesta. Žlicom stavite nadjev od breskvi i rabarbare u domaće tartlete od kupovnog tijesta, pecite i... pročitaj više

Za razliku od tradicionalne korejske pržene piletine, ova krilca se prže samo jednom. Hrskava korica postiže se tijestom s dodatkom kukuruznog škroba. Pečena krilca prelijte slatko-ljutim umakom od meda i kumina. pročitaj više

Ova sangrija na plaži s tropskim voćem, rumom od kokosa i kokosovim sirupom savršeno je piće za zabave na bazenu i druženja nakon praznika kako biste pobijedili zimsku depresiju. Prije posluživanja, dajte sangriji - pročitaj više

• Krila
• Umak

Pileća krilca u ljepljivoj azijskoj glazuri savršen su prilog uz pivo. Najbolji dio ovog recepta je što se krilca peku u pećnici, a ne prže, što rezultira manje masnim završetkom. Marinirajte ih nekoliko sati u mješavini soja umaka i soka limete. pročitaj više

Tanke kriške batata peku se u pećnici dok ne postanu hrskave, poput nacho čipsa. Na svaku krišku stavite malo pečene chorizo ​​kobasice i pospite naribanim sirom za lagani, dimljeni i kremasti okus. Poslužite sa salsom. pročitaj više

Bogat i složen okus ovih vegetarijanskih tacosa dolazi od kombinacije nekoliko vrsta divljih gljiva i pocrnjelih pečenih paprika poblano. Pecite ih izravno iznad plinskog plamenika (ili u pećnici na načinu pečenja, ako imate... pročitaj više

S pametnom kombinacijom japanskih sastojaka - soba rezanaca, soja sosa, sezamovog ulja i sriracha umaka - ovaj prženi obrok od škampa i edamamea gotov je za manje od 30 minuta i predstavlja zadovoljavajući obrok. pročitaj više

Pikantne chorizo ​​kobasice dodaju latinoamerički štih ovom klasičnom predjelu. Napravljene su od meksičke chorizo ​​kobasice (ne treba je miješati sa sušenom španjolskom kobasicom!), zamotane u tortilje i pržene u tavi. pročitaj više

Koktel Margarita nevjerojatno je osvježavajući i savršen za ljeto. Napravite vrč za veliku grupu miješajući tekilu, sok limete, agavin sirup i vodu u savršenim omjerima. Koktel možete pomiješati večer prije kako biste ga... pročitaj više

Prženi file bakalara natrljan čili papričicom poslužuje se sa salatom od prženog kupusa i paprike, ljutim majoneznim umakom i kriškom kukuruznog kruha. Na svaku porciju stavite kriške limete za malo soka. pročitaj više

Ova brza marinada za škampe pojednostavljena je verzija popularnog vijetnamskog umaka nuoc mam cham, mješavine azijskog ribljeg umaka, soka od limete, šećera i čilija. Umjesto svježeg čilija, koristite zdrobljene pahuljice crvene paprike. pročitaj više

• Koktel
• Sirup od đumbira

Ovaj koktel s notama đumbira, brusnice i citrusa savršen je za zimske blagdane. Baziran je na jednostavnom sirupu od đumbira, koji možete pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku. Za lijepu prezentaciju, ukrasite rub svake čaše s pročitaj više

Tko može odoljeti sočnom burritu u pokretu? To je odličan način da se u dječju prehranu uvede zdravo povrće i salate, u kojima možda ne uživaju na tradicionalan način. Ovaj burrito sa smeđom rižom, grahom i avokadom u tortilji od cjelovitih žitarica je sasvim očigledan. pročitaj više

Lubenica u sirupu od meda i limete prekrasan je lagani desert za roštiljanje, savršen nakon roštilja! Jednostavno prelijte sirup preko narezane lubenice i uživajte. To je odličan način da voću dodate više okusa, posebno ako... pročitaj više

Salsa od pico de galloa obično se pravi s rajčicama, ali tijekom vrhunca sezone lubenica, pokušajte zamijeniti rajčicu lubenicom. To je osvježavajuće predjelo koje skladno kombinira sočno voće, luk, slatke i ljute paprike, korijander i... pročitaj više

• Satay
• Umak od kikirikija

Za ukusan pileći satay, marinada bi trebala sadržavati slane, slatke, kisele i ljute okuse. Trakice pilećih prsa mariniraju se u kokosovom mlijeku, soja umaku, smeđem šećeru, soku limete i curryju u prahu, a zatim se nabijaju na ražnjiće jedan po jedan na... pročitaj više

Uživajte u voćnim notama ovog zlatnog koktela od ruma sa svježim malinama. Slatkoća bobičastog voća uravnotežuje kiselost limete, čineći piće lako pitljivim. Poslužite dobro ohlađeno. pročitaj više

Skuhajte škampe i brokulu u laganom umaku od kikirikija s jalapeño papričicama i đumbirom za ukusnu večeru azijskog umaka. Umak se pravi s maslacem od kikirikija. Odaberite hrskavu verziju (s komadićima kikirikija) i nećete se morati brinuti o dodatnim... pročitaj više

Sočnu pečenu svinjetinu začinjenu jerk umakom stavite na tortilja čips, pospite ananasom i naribanim sirom. Zapecite nachose da se sir otopi i uživajte u Tex-Mex klasiku s odvažnim jamajčanskim prizvukom! pročitaj više

Brza, začinjena marinada od soka limete i dimljenih chipotle paprika daje ovim svinjskim tacosima slani, dimljeni okus koji je posebno dobrodošao ako meso pečete na tavi, a ne na roštilju na otvorenom. Na svinjetinu stavite kriške... pročitaj više

Za ukusan dimljeni okus u klasični guacamole dodajte pečeni kukuruz, rajčice i mladi luk. Svježe jalapeño papričice i mljevene chipotle papričice dodaju ugodan okus, ali ako više volite još ljutije, pročitaj više

• Kolačići
• Punjenje

Uživajte u živahnom ljetnom okusu ovog jednostavnog deserta: sočni komadići breskve i manga u preljevu od limete posluženi na kori od prhkog tijesta sa šlagom. Svi se sastojci skladno nadopunjuju. Složite kolače kada su kore... pročitaj više

• Punjene paprike
• Umak

Čak i veliki ljubitelji punjenih paprika priznaju da ovo ukusno jelo često kvari debela kora. U ovom receptu, paprike se peku u pećnici prije punjenja, što ih čini lakšim za guljenje. Napunite paprike meksičkim - pročitaj više

Pasirane breskve daju ovoj nježnoj panna cotti divnu blijedonarančastu boju i ljetnu aromu, nježno nadopunjenu tropskim notama kokosove vode. Ako nemate kokosovu vodu, možete je zamijeniti drugim lagano zaslađenim sokom. Ukrasite s pročitaj više

Ovaj osvježavajući, gazirani koktel napravljen je od sode i bjelanjka, dok mu zlatni rum, sok citrusa, menta i vrhnje daju ugodan okus i baršunastu teksturu. Poslužite ukrašeno kriškom naranče. pročitaj više

• Koktel
• Medni sirup

Svidjet će vam se kako se suptilna aroma vodice cvijeta naranče, koja se koristi za vlaženje ruba čaše, i mirisni medni sirup miješaju s tekilom i limetom u ovoj verziji klasičnog koktela. Za jedinstveni ukras, pročitaj više

Kada žudite za slatko-kiselom, osvježavajućom Margaritom, ali nije baš vrijeme za alkohol, napravite ovu bezalkoholnu verziju smrznute Margarite s limetom i sokom od naranče. Provjerite je li vaš blender dovoljno snažan da se nosi sa sastojcima. pročitaj više

Ovaj osvježavajući desert u meksičkom stilu nudi prekrasan tropski okus s pikantnom notom čilija. Za pripremu granita, zamrznite pire od manga, stružući ga svakih pola sata kako bi ostao pahuljast. pročitaj više

Na ulicama meksičkih gradova često možete vidjeti prodavače koji prodaju kriške manga, čija je sočna pulpa posuta tamnocrvenim začinom tajine, čilijem, limetom i morskom soli. Ovaj desert kombinira te slatke i slane okuse u osvježavajući... pročitaj više

Tajna ukusnog cevichea su visokokvalitetni, svježi sastojci, a to se ne odnosi samo na izbor ribe: sok limete u kojem se losos namače također treba biti svježe iscijeđen. Ovo peruansko predjelo prilično je jednostavno za pripremu, ali treba vremena. pročitaj više

• Torta i preljev
• Nadjev i meringue

Ova pita inspirirana Latinskom Amerikom očarava svojim kontrastnim teksturama i okusima slatkog manga i ljute čili papričice. Mrvičasta baza ispunjena je debelim slojem nježnog voćnog nadjeva, a cijela stvar je prelivena pahuljastim preljevom od bezea. Kandirano - pročitaj više

Sočni mango i jalapeño papričice čine ovaj slatko-ljuti umak osvježavajućom alternativom tradicionalnoj salsi od rajčice. Mali dio sastojaka se izmiješa, a ostatak se sitno nasjecka, što salsi daje... pročitaj više

Umiješajte svježe iscijeđeni sok limete i cilantro u maslinovo ulje s češnjakom i prelijte time filete mahi-mahi s roštilja. Savršen je dodatak pečenoj ribi. Svijetli citrusni, pikantni okus ulja i dimljene note ribe su nepogrešivi. pročitaj više

Ova ukusna i zdrava salata azijskog podrijetla bogata je vlaknima i proteinima. Očarava bogatim teksturama sočnog kelja, rotkvica, hrskavog kikirikija, edamame graha i glatkog preljeva od maslaca od kikirikija. Poslužite kao predjelo ili prilog. pročitaj više

Svijetla, sočna limeta osvježit će okus janjećih rebara, a istovremeno uravnotežiti njihov bogat okus. Svježe iscijeđeni sok limete koristi se za pripremu francuskog želučanog umaka. Dio se koristi za glaziranje mrkve za ukras, a ostatak se poslužuje s gotovim jelom. pročitaj više

Pretvorite meksičke nachose u živahno predjelo inspirirano Karipima. Tortilla čips poslužuje se ispod sloja nasjeckane pečene svinjetine jerk, svježih komadića ananasa i rastopljenog, pikantnog sira pepper jack. Završni detalj: kolutići paprike. pročitaj više

Ova ljuta indijska juha od crvene leće brzo se i jednostavno priprema u sporom kuhalu, a okus je toliko bogat da se čini kao da su potrebni sati kuhanja. Sve je to zahvaljujući začinima i sušenim gljivama (poput shiitake, ali možete koristiti bilo koju vrstu). pročitaj više

Ove punjene paprike pune su živopisnog okusa meksičkih pilećih fajita. Same paprike se koriste umjesto tortilja. Koristite različite boje kako biste jelu dali živopisan, privlačan meksički izgled. Nadjev koristi sitno nasjeckane... pročitaj više

Uvijek imajte kurkumu pri ruci: ovaj super začin sadrži kurkumin, koji ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva. Kurkuma također jelima dodaje ukusnu zlatnu nijansu i ugodno pikantan okus, što... pročitaj više

Ova slatko-ljuta, ljepljiva svinjska rebarca prožeta su dvostrukim okusom đumbirovog piva: prvo se mariniraju u njemu, a zatim se prelijevaju umakom na bazi đumbirovog piva dok se peku na roštilju, a svježi đumbir dodaje svoju pikantnost. Upute: pročitaj više

Kockice svinjske plećke pirjaju se u salsi verde (zelenoj salsi) dok ne omekšaju. Salsa verde je kiseli i ljuti meksički umak napravljen od tomatille i jalapeño papričica. Prije miješanja, pročitaj više

Ukusni, zasitni riblji tacosi gotovi su za samo pola sata. Som (ili druga čvrsta bijela riba) se nareže na kockice, uvalja u brašno i prži u ulju dok ne porumeni. Poslužuje se na kukuruzu - pročitaj više

• Plava cachaça
• Kokosova magija
• Koktel

Gotovo cijele godine, bar u restoranu Arnaud's miješa više francuskih 75-ica nego bilo gdje drugdje u New Orleansu. Ali tijekom Mardi Grasa, njihov prepoznatljivi ljubičasti koktel, koji se sviđa publici, zauzima središnje mjesto. Piće je... pročitaj više

Koktel Rodeo Queen svojevrsni je omaž neponovljivoj Dolly Parton, kao i cijeli restoran White Limozeen u Nashvilleu gdje se proizvodi. Jelovnik u ovom restoranu je tradicionalni južnjački, ali, poput same Dolly, s malo šarma i— pročitaj više