Karnevalska Colada
Glasovi: 1
Vrijeme: 5 minuta plus vrijeme namakanja
Složenost: lako
Količina: 1 koktel
Složenost: lako
Količina: 1 koktel
Gotovo cijele godine, bar u restoranu Arnaud's miješa više francuskih 75-ica nego bilo gdje drugdje u New Orleansu. Ali tijekom Mardi Grasa, njihov prepoznatljivi ljubičasti koktel, omiljeni favorit, zauzima središnje mjesto. Piće dobiva svoju živahnu boju od cachaçe s dodatkom cvjetova kletorije, plave biljke blagog okusa. Ljubičasti koktel poslužuje se sa zelenom grančicom mente i ukrašen zlatnom plastičnom figuricom bebe - sve u bojama Mardi Grasa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Plava cachaça
- 1 litra cachaçe
- 0,5 šalica suhih cvjetova klitorije
Kokosova magija
- 1 konzerva (400 g) zaslađenog kondenziranog kokosovog mlijeka
- 1 konzerva (400 g) kokosovog mlijeka
- 90 ml soka od naranče
- 90 ml bijelog ruma
Koktel
- 15 ml bijelog ruma
- 7 ml naranče curaçao
- 20 ml soka od naranče
- 15 ml soka od limete
- 15 ml cimetovog sirupa
- Grančica mente, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: cachaça, kokosovo mlijeko, Sok od naranče, sok od limete, liker od cimeta, rum, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Napravite plavu cachaçu:
Ulijte cachaçu u veliku posudu, dodajte cvjetove ljiljana i snažno promiješajte. Ostavite da odstoji, povremeno miješajući, dok cachaça ne postane tamnoljubičasta, oko 24 sata. Procijedite. - Napravite čaroliju od kokosa:
U blenderu pomiješajte kokosovo mlijeko, sok od naranče i rum. Miksajte dok ne postane glatko. - Napravite koktel:
U shakeru s ledom pomiješajte 30 ml plave cachaçe, 15 ml kokosove magije, rum, Curaçao, sok od naranče, sok od limete i sirup od cimeta. Dobro protresite. - Procijedite piće u čašu napunjenu usitnjenim ledom. Ukrasite grančicom mente i plastičnom lutkicom "Magi Cake".
Kategorije:
Slični recepti
