Kulinarski recepti

Iskreno, rabarbara je malo gorka, pa kako bi se uravnotežio okus, ima smisla kombinirati je sa slatkim voćem, poput jagoda. I posljednje što ovaj desert od Anne Burrell radi...

Pečeni luk, paprike i tikvice - Giada De Laurentiis osigurava da ovo povrće dodaje slatki dodir njezinoj pečenoj tjestenini bez mesa. Preliveno klasičnim umakom marinara i kremastim...

Pokušajte koristiti mljevenu govedinu umjesto tradicionalnog ramsteka ili bifteka, dodajte kiselo vrhnje s niskim udjelom masti i tjesteninu od cjelovitih žitarica kako biste tradicionalni goveđi stroganoff učinili...

Goveđi file u ovom receptu Claire Robinson je vrlo tanko rezan, tako da jelo traje samo 30 minuta, od pripreme do kraja. Jednostavno prvo popržite meso, a zatim dodajte...

Malo limunovog soka dodaje osvježavajući okus bogatom umaku od govedine i gljiva stroganoff.

Zahvaljujući kulinarskom radnom konju poput ekspres lonca, goveđi stroganoff možete napraviti za samo 40 minuta. Ovaj uređaj će brzo kuhati meso, kao i povrće s bijelim vinom. U...

„Ricotta sir održava muffine sočnima čak i nakon pečenja“, kaže Giada De Laurentiis o svojim ukusnim mini muffinima, prožetim svježim limunovim sokom za živahan...

Nakon što je ohladio blanširane šparoge u ledenoj vodi, Alex Guarnaschelli objašnjava: „Pokušajte paziti da voda ne uđe u salatu - to je najbolji način da se maksimalno iskoristi njezin okus.“ Ovo...

Ova živahna salata od tjestenine, temeljena na receptu Ine Garten, gotova je za samo 30 minuta. Što je toliko posebno u njoj? Dvije vrste tjestenine i domaći pesto umak, nadopunjeni ukusnim i bogatim...

Ovi lagani, prozračni muffini, kojima Ina Garten dodaje kiselo vrhnje kako bi "bili stvarno sočni", spremni su za jelo za samo 40 minuta...

Svježa limunova korica dodaje osvježavajući okus i živahnu aromu ovom lako napravivom tijestu, koje je najbolje posipati šećerom prije pečenja.

Nakon što je napravila klasičnu smjesu za muffine s kukuruznim brašnom i punomasnim kefirom, Giada De Laurentiis dodaje "voćno iznenađenje" - borovnice. Ona preferira smrznuto bobičasto voće. "Na taj način, u muffinima, oni..."

Ovaj recept za muffine je zdraviji zahvaljujući korištenju integralnog brašna i kombinaciji biljnog ulja i kiselog vrhnja s niskim udjelom masti, koji se dodaju tijestu za muffine...

Kako biste uvijek dobili ukusne, slatke muffine, slijedite posebnu "metodu za muffine", kako je Alton Brown naziva, koja zahtijeva miješanje sastojaka samo 10 sekundi...

Ree Drummondin recept podiže osnovnu složenu jela od krumpira na višu razinu slažući tanko narezane krumpire sa šunkom i krem ​​sirom.

Umjesto tradicionalnog bijelog krumpira, Bobby Flay koristi zlatni slatki krumpir kao glavni sastojak u svom složencu, koji, zahvaljujući pireu od dimljene paprike, ispada "s...

Tyler Florenceov tradicionalni gratin od krumpira obogaćen je kremastim umakom od češnjaka i začinskog bilja te ukusnom koricom od sira.

Jednostavan recept za domaću majonezu od žumanjaka, limunovog soka, vinskog octa i senfa u prahu.

Recept za tradicionalne američke tanke čokoladne vafel kekse, koji se obično koriste kao baza za razne kolače od sira, torte i deserte u...

Nakon što probate ove slatke graham krekere od cjelovitog zrna pšenice, više nikada nećete poželjeti jesti kupovne. Koristite ih za pripremu američkog deserta s'mores, namažite ih...

Samo dva sastojka - smeđi šećer i med - i ova jednostavna glazura, temeljena na receptu Trishe Yearwood, prekrasno će se prilijepiti za svinjetinu tijekom pečenja, sprječavajući da šećer zagori dok se šunka peče.

Američki časopis "Food Network" preporučuje temeljito mariniranje mesa u ohlađenoj salamuri od đumbira i začina najmanje 24 sata prije pečenja i glaziranja slatko-senf umakom.

Melissa De Arabian ne samo da peče šunku u mješavini džemova od cimeta i višanja, zajedno s hrenom za dašak kiselosti, već meso s preostalom glazurom poslužuje i kao umak za...

Ina Garten koristi prethodno kuhanu spiralno narezanu šunku koju premazuje mješavinom češnjaka i citrusa. Bogati umak prodire u svaki rez, dajući mesu prekrasan okus.

Najbolje je peći ovo divno blagdansko jelo u dvije faze: prvo brzo na visokoj temperaturi, a zatim ponovno na nižoj temperaturi – to će vam dati najukusniju hrskavu koricu na šunki i...

Slatki kiseli krastavci i sama marinada dodaju slatko-kiseli okus Ree Drummondovoj salati od pire krumpira. Poslužite je ukrašenu tvrdo kuhanim jajima i malo svježeg kopra.

Za savršenu kombinaciju okusa i teksture, Ina Garten koristi dijonski i cjeloviti senf u preljevu od mlijeka i majoneze. Preporučuje hlađenje salate prije posluživanja kako bi se omogućilo...

U svojoj klasičnoj verziji njemačke krumpir salate, Bobby Flay zamjenjuje majonezu jabučnim octom u preljevu i jelo prelijeva prženim lukom, sjemenkama gorušice i slaninom.

Alton Brownov recept za ovu popularnu salatu uključuje dva koraka. Prvog dana nasjecka kuhani i oguljeni krumpir, zatim ga preko noći stavi u hladnjak, a sljedećeg...

Napunite koru od prhkog tijesta mješavinom mljevenog mesa, sira Manchego, krumpira i jaja kako biste stvorili Marcelinu Valladolidinu jedinstvenu kiš s jajima. Ovo jelo je savršeno za...

Umjesto da na koru od prhkog tijesta doda nadjev od jaja, slanine i sira, Alton Brown koristi palačinke s začinskim biljem kao podlogu, stavljene u kalup za muffine, za bogat,...

Kako bi uštedjela vrijeme u kuhinji, Trisha Yearwood pravi koru od kupljenog prhkog tijesta, a zatim je prelijeva poprženom mljevenom svinjetinom, rajčicama i cheddar sirom za nevjerojatan okus...

Za izradu ovog nevjerojatnog quichea koriste se najfiniji sastojci za doručak: kriške šunke, krumpir, razmućena jaja i kremasti sir Gouda. Najbolje je malo pričekati prije...

Ova bogata, slojevita pita od jaja napravljena je od mljevene svinjetine, svježeg začinskog bilja i tri vrste sira. Bobby Flayev quiche najbolje se poslužuje s umakom od orašastih plodova i pesta...

Ellie Kriegerin recept jedinstven je po tome što koristi nemasna pileća prsa bez kostiju i kože te krušne mrvice od cjelovitih žitarica, ali također koristi...

Uštedite vrijeme u kuhinji tijekom kuhanja i čišćenja nakon toga tako što ćete u jednoj tavi pripremiti umak od češnjaka i rajčice i sočna pileća prsa. Dovršite kuhanje ovog jela u pećnici ispod roštilja,...

Bobby Flay jamči da će pileća prsa kuhana na ovaj način biti hrskava izvana, ali mekana iznutra. Proces kuhanja sastoji se od dva dijela: prvo prži...

Tajna ovog jednostavnog, ali ukusnog i zasitnog jela Giade De Laurentiis je jednostavan umak od rajčice, kojem dodaje češnjak, luk, mrkvu i celer. Između ostalog, ona...

Kako bi napravio ovo ukusno jelo inspirirano talijanskom kuhinjom, Tyler Florence uvalja pileća prsa u krušne mrvice, prelijeva ih umakom od rajčice...

Za pripremu Tyler Florenceove domaće mješavine mesa za burger Sloppy Joe, pirjajte mljevenu puretinu u umaku od koncentrata rajčice, smeđeg šećera i žute gorušice, a zatim je promiješajte...

Kako bi ova mesna štruca bila sočna i ukusna, Patrick i Gina Neely dodaju pirjani luk i papriku mljevenom mesu, a zatim površinu premažu slatko-slanom, začinjenom mješavinom umaka prije pečenja.

Za pureće mesne okruglice, Ina Garten koristi mljevenu kobasicu i, za pikantan okus, usitnjene pahuljice crvene paprike. Peče mesne okruglice u pećnici, a zatim ih pirja...

Napravljena od samo nekoliko sastojaka, Sandrina Leeina petominutna salata jedinstvena je varijacija tradicionalne Caprese salate. Njena verzija sadrži smrznute cvjetiće brokule,...

„Ovo je običan recept za izvanrednu salatu“, kaže Patrick Neely o svojoj besprijekornoj „kreaciji“ koja uključuje ukusnu slaninu i hrskavi crveni luk.

Alton Brownova salata od svježeg brokule i rajčice prelivena je jednostavnim preljevom od limuna i senfa umjesto majoneze, što je čini "zdravijom" verzijom klasičnog jela.

Glavni sastojci ove popularne salate od Melisse De Arabian, koja je gotova za samo 25 minuta, su brokula i cvjetača. Koriste se sirovi, pa priprema ove...

Trisha Yearwoodin recept za salatu, pripremljen s navedenom količinom sastojaka, dovoljan je za 10 porcija, što ga čini savršenim izborom za veliku grupu. Predlaže miješanje blanširanog...

Guy Fierri predlaže da od svakog pilećeg prsa napravite "džep" i napunite ga izrazito mediteranskim nadjevom. Poslužite ovo jelo s umakom od limuna i sušenim rajčicama,...

Ina Garten peče pileća prsa u sočnoj mješavini limunovog soka, bijelog vina i začinskog bilja. Najbolje od svega je što ovo jelo nije samo zdravo, već se priprema za manje od sat vremena.

Bobby Flayev "transformirani" cordon bleu, baziran na nježnoj pečenoj piletini i preliven kremastim sirom, pršutom i ljutom rikulom, još je jedan zaokret tradicionalnom...