Kulinarski recepti

Tržnica je dugo bila omiljena među prosječnim kupcima. Samo ime jasno daje do znanja da se jelo priprema sa svježim povrćem zrelim na ljetnom suncu. Recept je obogaćen povrćem...

Pappardelle je talijanska tjestenina u trakicama širine 2-3 cm. Kao i svaka tjestenina, kuha se dok ne bude al dente, a zatim se prelijeva umacima, što rezultira nevjerojatno...

Pečenje radiča u malim grozdovima omekšava njegov blago gorak okus, ostavljajući ugodno pikantan okus s ukusnom dimljenom aromom. Istovremeno, radič zadržava svoj...

Ovo jelo od prženog lososa sa zelenom salatom savršeno je za laganu večeru. Možete ga napraviti s bilo kojom vrstom lososa: lososom, ružičastim lososom, lososom itd. Ključno je brzo pržiti ribu...

Naziv ove juhe vjerojatno se odnosi na popularnu flash igru ​​Dress Up Tomato Soup 2.0, u kojoj igrač oblači običnu konzervu juhe od rajčice. Juhu od rajčice možete igrati i na...

Ovaj jednostavan recept za tjesteninu s mljevenom puretinom i povrćem pomoći će vam da pripremite ukusnu večeru. Umjesto mljevene puretine, upotrijebite kobasicu iz odjeljka za gotova jela, uklonite...

Jednostavna salata od keljnog kupusa s mrkvom, đumbirom i zlatnim grožđicama, začinjena majonezom. Svi se sastojci savršeno slažu, što salatu čini nevjerojatno ukusnom. Recept iz...

Dugo vremena, tikvice su se koristile isključivo kao vrtni ukras, a tek prije otprilike dva stoljeća su se počele jesti. Sada se uzgajaju u gotovo svakom vrtu, što...

Vrlo jednostavna salata od kuhanog ili pečenog kukuruza s rajčicama, crvenim lukom, paprikom i korijanderom. Osvježavajuća i ukusna, svijetla i aromatična, savršena je uz...

Krumpir salata s paprikom, celerom, lukom, korijanderom i preljevom od majoneze, kiselog vrhnja, senfa i kapara. Grilani krumpir u kombinaciji s kaparima čini ovu krumpir salatu...

Salata od pobjednika 7. sezone Food Networka, zvijezde Jeffa Maura, sada voditelja Sandwich Kinga i The Kitchen. Ova lagana, osvježavajuća salata sadrži tri različite...

Puding se često smatra desertom, ali ovaj puding od kukuruza i kukuruznog kruha sa mladim lukom, šunkom i sirom savršeno je glavno jelo...

Ovo jelo je dobilo ime "disco" po jelu koje se poslužuje uz večeru u diskotekama: pomfrit s umakom i slaninom. Štapići od tikvica, pohani i pečeni u pećnici...

Guacamole je umak, namaz ili grickalica napravljena od zgnječenog avokada sa sokom od limete i soli, zajedno s rajčicama, korijanderom, drugim povrćem i začinima. Izumili su ga Azteci, a danas je...

Jalapeño je čili papričica srednje veličine koja se bere zelena. Cijenjena je zbog topline koju pruža kada se jede. Pečene jalapeño papričice punjene mješavinom mozzarelle i...

Salsa je tradicionalni meksički umak napravljen od kuhanih rajčica ili tomatillosa i čilija s dodatkom luka, češnjaka, paprike i korijandera, a služi se kao začin jelima...

Prhki keksi napravljeni špricom posebno su ukusni, mrvičasti i tope se, zahvaljujući posebnom mekom tijestu za prhke kekse koje se u njih umiješa. Osim vrhunske teksture, ovi keksi...

Ushi keksi su jedni od najlakših domaćih pekarskih proizvoda, pod uvjetom da već imate lisnato tijesto pri ruci. Možete ga sami napraviti unaprijed i zamrznuti ili ga kupiti u supermarketu. Osim tijesta, imat ćete...

Kajmak je mliječni proizvod popularan na Balkanu i u zemljama Srednje Azije, a sastoji se od obranog vrhnja dobivenog iz kuhanog mlijeka. Međutim, tehnika pripreme kajmaka razlikuje se od regije do regije...

Canelés su prepoznatljivo francusko pecivo za koje se smatra da potječe iz Bordeauxa. To je križanac između kolača i keksa, ali s potpuno jedinstvenom teksturom. Canelés se peku u posebnim...

Börek je turska slojevita pita s nadjevom od mesa ili povrća, koja se ne peče od lisnatog tijesta, već od najtanjih listova jufke ili filo tijesta, koji, upijajući sokove nadjeva, postaju vrlo...

Ispunite svoj dom čarobnim mirisima Istoka pripremom tradicionalnog marokanskog zalogaja, briouata. Ove male, hrskave palačinke punjene su piletinom pirjanom u začinima poput šafrana,...

Briouati su marokanski zalogaj punjen slatkim ili mesnim nadjevom, zamotan u tanko tijesto i pržen u ulju. Napravite hrskave trokutaste briouate punjene keftom, nadjevom od mljevene govedine...

Rodnim mjestom nizozemskog kolača Bosche Bollen (nizozemski: bossche bollen – Boss kuglice) smatra se gradić 's-Hertogenbosch (ili skraćeno Bos), gdje se ovi kolači jednostavno nazivaju čokoladni...

Švicarski kruh birnbrot razlikuje se od ostalih vrsta kruha po obilnom nadjevu od suhog voća, koje prvenstveno uključuje suhe kruške, dopunjene drugim suhim voćem, orašastim plodovima, kandiranim voćem i...

Berlinske krafne, ili jednostavno berlinerke, rade se od slatkog tijesta s kvascem uz dodatak kiselog mlijeka, jaja i maslaca. Tijesto se reže u krugove i prži u obilnoj količini ulja...

Ovaj kolač od banane s kremom od kokosa pun je bogate arome i okusa. Banane dodane u tijesto čine kolače predivno sočnima, ne zahtijevajući...

Ova vintage torta ukrašena je glazurom na bazi meringue, začinjenom ugodnom aromom popularnog koktela Mudslide na bazi Baileys i Kahlua. Za glazuru se koristi 200 grama...

Conchas (španjolski za "školjke") su najpopularnija vrsta pan dulce (slatkog kruha) u Meksiku, a mogu se naći u raznim pekarama diljem zemlje, a ponekad i šire.

Pan dulce (španjolski za slatki kruh) popularno je meksičko pecivo koje dolazi u brojnim varijantama peciva i kolačića, s ukupno između 500 i 2000 vrsta.

Ovaj puding je nepogrešiv; kao i mnogi engleski pudinzi, bitno se razlikuje od kremaste mase koju jedete žlicom. Legenda kaže da je puding Bakewell izumljen u...

Meksičke peciva od chamucoa vrlo su slična poznatom danskom tijestu, ali se razlikuju po tome što sadrže veću količinu nadjeva od sira. Također se peku od lisnatog tijesta s kvascem, koje se reže...

Popularan kolač u Latviji i Istočnoj Njemačkoj, prvi put je ispečen u Rigi u spomen na posjet ruskog cara Latviji. Unatoč jednostavnom receptu, kolač je nevjerojatno ukusan...

Meksički Besos su polukuglasti "poljubac dviju polovica" koje spaja pekmez. Možete ih prilagoditi bilo kojim okusom koji želite, koristeći različite vrste pekmeza. Za izradu ovih kolačića trebate...

Barquillos su hrskavi korneti od oblatne popularni u Španjolskoj i Južnoj Americi. Nepunjeni su i poslužuju se šuplji, ponekad posuti šećerom u prahu. Smatraju se tradicionalnom uličnom hranom...

Nalik medenjacima, ovi medenjaci postali su sastavni dio Božića u Europi – peku se u oblicima raznih životinja, blagdanskih i vjerskih simbola, ukrašavaju se glazurom i poklanjaju...

Ovi jednostavni, brzi, ali ukusni jo-jo keksi od vanilije peku se od prhkog tijesta, a zatim se spajaju debelim slojem glazure. Dobiveni keksi...

Ove ukusne, hrskave empanade peku se od tijesta s kvascem i nadjevom od bundeve. Nadjev se priprema pirjanjem bundeve u šećernom sirupu napravljenom od piloncilla - isparene, nerafinirane šećerne trske...

Kao i svi pudinzi od kruha, i ovaj se peče od ustajalog kruha, što štedljivim domaćicama omogućuje da ostacima kruha daju slađi "život" i istovremeno počaste članove svoje obitelji brzim...

Ovaj jedinstveni čokoladni desert, iako izvrstan, nije težak za napraviti. Glavno vrijeme potrebno za stvrdnjavanje ganachea - kreme napravljene od čokolade i vrhnja. Legenda kaže da je izum ovog...

Torta mudraca (španjolski: Rosca de Reyes – "prsten mudraca") glavna je poslastica Bogojavljenja, 6. siječnja, u svim zemljama španjolskog govornog područja. Za razliku od kolača mudraca u drugim katoličkim zemljama, u...

Jedan od najživopisnijih i najšarenijih praznika u Meksiku je Dan mrtvih, koji se slavi 1. i 2. studenog. Vjeruje se da tijekom tih dana duše mrtvih dolaze posjetiti svoje voljene, a gostoljubivi Meksikanci...

Pambose su meksički sendviči napravljeni od posebne vrste peciva istog imena, slični Kaiser pecivu, ali posuti brašnom umjesto sezama. U Mexico Cityju, pambose se tradicionalno rade s...

Ovaj klasični engleski desert osvojit će vas svojom jednostavnošću; samo njegovo ime, tartuf, s engleskog se prevodi kao "sitnica". Možda je najteži dio pripreme pečenje...

Capirotada je meksički uskrsni puding koji se tradicionalno peče na Veliki petak. Kalup se puni slojevima ustajalog kruha natopljenog ljutim sirupom s cimetom i klinčićima, raznim...

Za razliku od istoimenih španjolskih krafni, meksički buñuelos su tanki, hrskavi kruhovi prženi u ulju. Nijedan Božić u Meksiku nije potpun bez njih. Često...

Ovi kolačići kombiniraju okuse cimeta, kave i čokolade, sa skrivenim tartufom unutra i preliveni vrtlogom kreme koji podsjeća na mekani sladoled. Kolačići (doslovno "kolač u šalici") su u biti...

Šećerni keksi se daju kao pokloni tijekom blagdana, a u Sjevernoj Americi tijesto za šećerne kekse koristi se za pečenje poslastica za Noć vještica. Ova vrsta keksa nije samo jedna od najpopularnijih, već i...

Prošli vikend smo bili na selu i taj neopisivi osjećaj bliskosti s prirodom i ukorijenjenosti u svojim korijenima nije vas napustio. Pa zašto ne biste ispunili svoju kuhinju mirisom pite i udobnošću koja dolazi s njom? Takvi...

Pita od jabuka se brzo i jednostavno priprema. Bez ikakve muke, pita će biti gotova za samo 25 minuta. Recept je savršeno prilagođen svojoj namjeni, jer se pite često poslužuju uz čaj, a i sve...