Kulinarski recepti

Američka kopča (od engleske riječi "buckle" - izbočiti se) je pita s bobicama (rjeđe voćem) ugrađenim u nju, prekrivena tijestom od brašna, šećera i maslaca, koja se, kada se ispeče...

Croquembouche (od francuskog croquer en bouche – hrskav u ustima) jedan je od najistaknutijih primjera francuske visoke kuhinje s početka 19. stoljeća. Desert se pravi u obliku velikog korneta od...

Kraljevska šarlota se fundamentalno razlikuje od uobičajene šarlote od jabuka po svom izgledu, sastavu i okusu. Pompozni dizajn ove šarlote u potpunosti opravdava njezinu kraljevsku titulu. Takva...

Lagana, lijepa i ukusna torta napravljena s kremastim nadjevom namazanim na podlozi od biskvita i ukrašena svježim jagodama. Posebnost torte Frézier je njezin šik dizajn u obliku...

Nakon što probate talijanski desert Tiramisu, nikada nećete zaboraviti njegov legendarni okus, koji kombinira note kave s nježnim, obavijajućim nadjevom od krem ​​sira. Klasični recept...

Prekrasan ljetni kolač napravljen s laganom podlogom od biskvita (bez praška za pecivo), preliven ukusnim šlagom i kremom od krem ​​sira te jagodama. Svježe jagode...

Ovaj recept za lisnato tijesto razlikuje se od tradicionalnog lisnatog tijesta po tome što se razvalja obrnuto. Dok klasični francuski recept uključuje umatanje maslaca u tijesto, ovdje maslac...

Kolač od funte jedan je od najpopularnijih pekarskih proizvoda u svijetu. Tradicionalno, njegov recept zahtijevao je po pola funte maslaca, šećera, brašna i jaja. Ali s vremenom su se omjeri mijenjali i...

Pahuljaste, zlatnosmeđe krafne su poslastica kojoj ne možete odoljeti. Još su ukusnije kada se prže s jabukama. Dodajte grubo naribane jabuke u tijesto i pržite u dubokom ulju.

Škotski prhki kruh tradicionalno se pravi od maslaca, šećera i brašna. Ovaj minimalni skup sastojaka nalazi se u gotovo svakom domu, a njihovim miješanjem...

Beignets su popularna delicija u francuskoj i kreolskoj kuhinji. Dok Francuzi pržene beignets rade od tijesta za pečenje, u kreolskoj kuhinji to su krafne s kvascem, često kvadratnog oblika.

Cake popsi su nedavno postali popularna blagdanska poslastica. To su mini kolačići na štapićima, oblikovani poput velike lizalice, prekriveni glazurom i ukrašeni ukrasima. Cake popsi su odlični jer su desert koji možete jesti...

Počastite se klasičnim francuskim kolačem od meringuea, Dacquoiseom, što znači "iz Daca" jer potječe iz francuskog grada Daxa. Klasični Dacquoise je pahuljasti, orašasti kolač od meringuea napravljen od tučenog...

Sočan, zapečeni odrezak uvijek probudi apetit svojom hrskavom koricom i aromom. Za pripremu, jednostavno začinite meso solju i paprom te ga stavite na vruću...

Istovremeno pečenje piletine i povrća stvara kompletan, ukusan obrok za samo pola sata. Podijelite rešetku roštilja na dvije zone: jednu za piletinu i jednu za povrće, koristeći posudu od...

Ukusna i brza tjestenina s umakom od rajčice koja ne zahtijeva kuhanje. Napravite je tako da naribate jednu rajčicu. Vrlo je mesnata, aromatična i bogatog okusa. Začinite s...

Isprobajte škampe u umaku od maslaca. Ne trebaju vam nikakve posebne kulinarske vještine da bi bili ukusni kao oni u najboljim restoranima. Sve se svodi na pravo...

Luksuzni kolač od kokosa bogatog okusa i ugodnog tropskog mirisa. Glavni sastojak kolača je kokosovo vrhnje - prerađena pulpa kokosa pomiješana s vodom kako bi se dobila gusta krema. Dodaje se...

Ova tjestenina se kuha za nekoliko minuta i jednostavno je fantastičnog okusa. Sve što trebate učiniti je skuhati malo orecchiette (ili morskog uha) i pomiješati je sa sušenim rajčicama, zelenom salatom i sirom.

Salata od škampa i avokada pravi je nalaz ako tražite zdravo jelo s visokim udjelom proteina. Osim toga, ova dva glavna sastojka čine salatu tako zasitom i...

Ukusan prilog od povrća napravljen od ukusnih i zdravih šparoga, koji je prilično samodostatan i može se poslužiti bez ostalog povrća. Samo pojačajte njegov delikatan okus umakom napravljenim od sitno nasjeckanih...

Umjesto običnog priloga od krumpira, napravite ukusnu krumpir salatu. Crveni krumpir je najbolji za ovo; ne prekuha se i bolje drži oblik u salati, ne...

Šećerni grašak i rotkvice su među prvima koji dozrijevaju u vrtu, a do kasnog proljeća možete pripremiti ukusnu, zdravu salatu bogatu vitaminima. Mahune šećernog graška...

Ova salata od tjestenine kombinira najtradicionalnije okuse talijanske kuhinje: rajčicu, bosiljak i sir. Kuhanu tjesteninu prelijte pesto preljevom te limunovim sokom i koricom, zahvaljujući...

Dok se meso peče na roštilju, pripremite ukusan prilog od batata odmah na roštilju. Za razliku od običnog krumpira, batat je zdraviji i ima bogat,...

Engleski scones se razlikuju od ostalih vrsta peciva po tome što se brzo pripremaju i rade se od beskvasnog tijesta. Scones ispadnu zlatnosmeđi, ukusni i mekani iznutra. Pecite ih sa slanim nadjevom...

Hrskavi, ukusni krekeri sa živopisnom aromom i okusom sira od odležanog cheddara. Sjemenke sezama, umiješane u tijesto i posute po vrhu, dodaju poseban dodir. Dakle, oni...

Možda najugodnijom i najdomaćom pitom s pravom se smatra ona od jabuka. To je ono što mama i baka peku tijekom jesenske sezone berbe. Ali ljepota jabuka je u tome što je ovo voće vrlo dugotrajno i pristupačno...

Recept za crème brûlée datira iz 17. stoljeća, a danas gotovo nijedan jelovnik francuskog kafića nije potpun bez ovog kremastog kremastog krema prelivenog tankom, hrskavom karamelnom koricom. U...

Što može biti ukusnije u vrućem ljetnom danu od sladoleda? Ova delicija ima povijest dugu preko 4000 godina. Razvila se od izvrsnog deserta kineskih careva do najpopularnijeg...

Koliko smo puta vidjeli američke filmove u kojima se marshmallowi peku na logorskoj vatri, ali ispada da je to samo jedan sastojak nevjerojatno popularnog američkog deserta, S'moresa. Njegovo ime...

Glazura od krem ​​sira najbolje se slaže s voćem. Ovaj recept za tortu s tropskim voćem dodaje torti pahuljastu, kremastu glazuru. Ovaj recept za tortu posvećen je malom,...

Sve je genijalno jednostavno. A ovaj aromatični kolač od kave je dokaz za to: unatoč velikom volumenu, ne nosi težinu čokolade, a kako bi se ublažio slatki okus, slojevi čokolade i vanilije nadopunjuju...

Piškote se često koriste kao sastojak u drugim slasticama, ali mogu biti i samostalno slatko jelo. Ova peciva se rade od biskvitnog tijesta koje je tipično za...

Ovi kolačići će vas oduševiti ne samo svojim bogatim okusom čokolade već i atraktivnim izgledom. Prilikom ukrašavanja šećerom u prahu možete biti kreativni i stvoriti razne dizajne. Na primjer,...

Ovaj desert kombinira nenadmašan okus pite od višanja s praktičnom veličinom kolačića. Savršen je za piknik, na primjer. Ove mini pite su ukrašene odozgo, baš kao klasična...

Pita od mljevenog mesa je tradicionalna slatka božićna pita u zemljama engleskog govornog područja s nadjevom od nasjeckanih jabuka i suhog voća pomiješanog sa šećerom, medom, aromatičnim...

Ovo prhko tijesto idealno je za pečenje pita, američkih pita i tartova. Možete ga napraviti unaprijed i zamrznuti. Ovo tijesto je uvijek korisno za jednostavne pite. Kada...

Noćno nebo pretvara cheesecake na bazi čokolade u nevjerojatno svečanu tortu. Noćno nebo osvijetljeno živopisnim vatrometom može se pojaviti na vašem stolu jednostavnim korištenjem...

Kolač Snickerdoodle nazvan je po istoimenom kolačiću, koji je vrlo popularan u Americi, ali gotovo nepoznat u našoj zemlji. Sam kolačić je nevjerojatno jednostavan, a njegova posebnost leži samo u posipima...

S'mores u obliku kolača još je jedan način da probudite želju za slatkim. Kada idete van, spakirajte košaru za piknik s malim poslasticama, zajedno s vašim omiljenim čokoladnim umakom i namazom. I na samom kraju...

Ovaj čokoladni kolač od badema pravi je nalaz za mnoge ljude s intolerancijom na mliječne proizvode ili gluten. Iako ne sadrži mliječne proizvode,...

Torta od cupcakesa je prekrasna ideja za ljetnu zabavu na bazenu. Desert izgleda sjajno i svi dobiju cupcake. Za ovu jedinstvenu tortu od cupcakesa, sve što vam treba je...

Hermannova čokoladna torta, također pogrešno nazvana Njemačkom čokoladnom tortom, izumljena je u Sjedinjenim Državama i nazvana po slastičaru Samuelu Hermannu, koji je razvio posebnu vrstu tamne čokolade...

Kolači od beze uvijek oduševljavaju svojom laganom, hrskavom teksturom i nevjerojatnim okusom. Jedan takav kolač je Dacquoise, izumljen u francuskom gradu Daxu. Njegovo ime doslovno se prevodi...

Clafoutis se s francuskog prevodi kao "punjen". Ovaj prekrasan desert, vrlo popularan među francuskim domaćicama, je složenac punjen višnjama. Njegova tekstura...

Ova pita od borovnica je nevjerojatno sočna i prepuna živopisnog okusa zdravih ljetnih bobica. Ispod hrskave kore od prhkog tijesta, prelivene ukusnom glazurom od naranče i šećera, bit ćete...

Ovi šarmantni kolačići su varijacija na temu njujorškog cheesecakea. Nude sve okuse popularnog cheesecakea: ukusnu kombinaciju bogate kore i ukusne kreme od sira, plus...

Nedavno je izrada slastica u staklenkama postala vrlo popularna. Osim što izgledaju šarmantno i jedinstveno, praktične su i za ponijeti sa sobom. To se posebno odnosi...

Najukusniji deserti od bobičastog voća rade se od svježih ljetnih bobica, koje im daju očaravajuću aromu i sočnost. Puding od kruha s kupinama odličan je primjer. Štoviše, priprema se...