Pita od karamele i jabuka
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Možda najugodnijom i najdomaćom pitom s pravom se smatra pita od jabuka. To je ono što mama i baka peku tijekom jesenske sezone berbe. Ali ljepota jabuka je u tome što se dobro čuvaju i lako su dostupne gotovo cijele godine. Za pripremu ove pite sve što trebate učiniti je razvaljati tijesto i narezati jabuke; ostatak čarolije događa se u pećnici! Ovaj desert savršeno se slaže sa šalicom kave i mlijeka, a po želji možete dodati kremasti okus i dašak vanilije ukrašavajući ga kuglicom sladoleda.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 200 g smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog u hladnjaku
- 2 kisele jabuke
- 65 gr. smeđeg šećera
- 40 ml 10% kreme
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, smeđi šećer, krema, jabuke
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u kvadrat promjera 24 cm, debljine oko 0,5 cm, po potrebi odrežite rubove kako bi bili ravniji. Stavite tijesto na pripremljeni lim za pečenje, izbockajte ga vilicom i ohladite dok pripremate jabuke.
- Ogulite jabuke i gulilicom uklonite jezgre, ostavljajući jabuke cijele. Rendežem ili rukom tanko narežite jabuke na kolutove.
- Kriške jabuka složite u tri sloja na tijesto, pospite smeđim šećerom i pažljivo prelijte vrhnjem. Pecite 35-40 minuta, dok tijesto i jabuke ne postanu zlatnosmeđe.
- Poslužite pitu toplu ili na sobnoj temperaturi, a na vrh dodajte kuglicu sladoleda.
Recept jabuke u lisnatom tijestu.
Autor recepta - Anna Olson je slastičarka i televizijska voditeljica.
Kategorije:
Slični recepti
